多動(dòng)手勤閑腦

“人有兩件寶，雙手和大腦；大腦會(huì)思考，雙手會(huì)創(chuàng)造?！币允志觾?yōu)勢(shì)的活動(dòng)，稱體力活動(dòng)；以腦居優(yōu)勢(shì)的活動(dòng)，稱腦力活動(dòng)?！皠?dòng)手又動(dòng)腦，身體才會(huì)好”，二者相得益彰。

“兒童少年的智慧在手指尖上?！睆挠仔〗毯⒆邮褂每曜?，教他們彈奏樂(lè)器、做手工、寫字、繪畫、打算盤、敲打鍵盤、編織、繡花，能益智開(kāi)發(fā)，促使腦的發(fā)育。

“用進(jìn)廢退?！比毡緦W(xué)者對(duì)勤思考者進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)他們的腦血管處于舒張狀態(tài)，血液循環(huán)加速，腦啡肽、酶、乙酰膽堿、核糖核酸等活性物質(zhì)增加，有益于興奮腦細(xì)胞。

“活到老學(xué)到老?！睋?jù)研究，人的大腦皮質(zhì)有170億個(gè)神經(jīng)元，一般人活到70歲時(shí)也僅用了2％-4％。勤用腦會(huì)激活更多的神經(jīng)元，使腦充滿活力。美國(guó)學(xué)者弗吉斯對(duì)75歲以上老人失憶狀況的研究顯示：跳舞、演奏樂(lè)器、玩紙牌、讀書、學(xué)外語(yǔ)，能增加神經(jīng)突觸的數(shù)目，增強(qiáng)神經(jīng)元間的信息傳遞，可激發(fā)智力、鞏固記憶。日本學(xué)者也發(fā)現(xiàn)，老人學(xué)外語(yǔ)可以鍛煉記憶力、理解力、分析力、創(chuàng)造力。顱腦CT或核磁共振掃描顯示，勤用腦者的溝回多而深。

睡子午覺(jué)

人生1／3的時(shí)間在睡眠中度過(guò)，高質(zhì)量的充足睡眠可以消除大腦疲勞，使腦功能得到恢復(fù)。據(jù)研究，睡眠期間腦內(nèi)蛋白質(zhì)合成速度增強(qiáng)，神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)貯存增加。長(zhǎng)期睡眠不足或質(zhì)量太差，會(huì)加速腦細(xì)胞衰退，聰明人也會(huì)變成糊涂人。

高質(zhì)量的充足睡眠，一是睡眠時(shí)間要足，二是睡眠要實(shí)，尤其要保證深睡眠的質(zhì)量。古人倡導(dǎo)“睡子午覺(jué)”，是有道理的。夜晚11點(diǎn)到凌晨2、3點(diǎn)，大腦神經(jīng)細(xì)胞新陳代謝最旺盛，所以再忙也莫熬夜，一定要睡好睡實(shí)；中午小憩，使辛勞一上午的大腦得到休養(yǎng)生息，自然有益健腦。

細(xì)嚼慢咽

海馬是人們學(xué)習(xí)、記憶的關(guān)鍵腦區(qū)，人最新記住的東西首先貯存在海馬里。日本學(xué)者曾以核磁共振研究大腦活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)人在咀嚼時(shí)海馬信息活動(dòng)增強(qiáng)?？磥?lái)，細(xì)嚼慢咽不僅有益于食物的消化吸收，還能增強(qiáng)記憶力。經(jīng)常咀嚼口香糖不會(huì)增加熱量的攝入，還能刺激海馬信息活動(dòng)，增強(qiáng)記憶力，是一種較好的辦法。

雨中漫步

“飯后百步走，活到九十九?！鄙⒉綖橛醒踹\(yùn)動(dòng)，是老人最佳、最安全的運(yùn)動(dòng)方式，可以增加腦的血流量，改善腦的氧供應(yīng)。日本盛行細(xì)雨中或雨后散步，此時(shí)空氣最清新，并富含被譽(yù)為“天然維生素”的負(fù)離子，對(duì)大腦細(xì)胞新陳代謝有益。

傾聽(tīng)音樂(lè)

匈牙利生理學(xué)家羅贊羅夫說(shuō)：“聲音會(huì)使大腦更活躍?！睋?jù)研究，腦波85％的能量是由聲音引起的，聽(tīng)力不協(xié)調(diào)的人，會(huì)喪失大腦能量的35％。音樂(lè)可激發(fā)大腦的感情中樞，人的感情與長(zhǎng)期記憶有緊密的聯(lián)系。音樂(lè)可變短期記憶為長(zhǎng)期記憶，使人情緒飽滿，緩解壓力，保持注意力，增強(qiáng)創(chuàng)造力和想象力。

當(dāng)然，也要注意在飲食中補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，早餐吃好，可飲牛奶、燕麥粥；三餐多吃富含卵磷脂的魚蝦、精肉、豆制品；搭配好蔬菜、水果；優(yōu)選富含“腦黃金”的鯖魚、鯡魚、大馬哈魚；多吃富含鋅的海產(chǎn)品(尤其是牡蠣)、禽肉；常食花生、葵花籽、核桃。同時(shí)遠(yuǎn)離富含鋁的食物，爆米花、油條、粉絲等少吃為宜；烹調(diào)時(shí)不要用鋁鍋，菜肴不要用鋁罐貯存，特別是酸性食品；酒要少飲。