王衛(wèi)強(qiáng)，高 榮，鞠遠(yuǎn)金，伍家勇，鐘巍然，黃世龍，張曉春，任自明，謝明菊，谷明禹，楊 高

（1.重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所，重慶 永川 402160；2.重慶市巴南區(qū)農(nóng)牧漁業(yè)局，重慶 魚(yú)洞 601320）

彩色馬鈴薯是指馬鈴薯的薯皮和薯肉具有多種不同顏色的獨(dú)特品種類(lèi)型，不僅具備普通馬鈴薯的所有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還富含具有營(yíng)養(yǎng)保健作用的天然色素（花青素）及其它重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗癌、抗衰老等功效[1]。生產(chǎn)實(shí)踐證明，采用馬鈴薯整薯播種不僅能避免切刀引起的馬鈴薯環(huán)腐病、黑脛病的傳播，杜絕紡錘塊莖病和X、S、M病毒的傳染，而且是提高產(chǎn)量、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一條有效措施[2]。

重慶地處長(zhǎng)江流域，熱量充足，雨水豐富，光照較好，土壤條件適宜，作物宜種期長(zhǎng)，具有得天獨(dú)厚的地理氣候條件。馬鈴薯在重慶種植廣泛，是貧困山區(qū)和三峽庫(kù)區(qū)重要的糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物。馬鈴薯是重慶第4大作物，全市常年種植面積31萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量509.5多萬(wàn)t，均居全國(guó)第6位。但彩色馬鈴薯的種植及其產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)，幾乎為空白。本試驗(yàn)采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究了在整薯播種條件下，P肥、K肥和播種密度對(duì)彩色馬鈴薯品種產(chǎn)量的影響，旨在探索彩色馬鈴薯紫云1號(hào)在重慶市河谷淺區(qū)的適宜栽培密度和肥料用量及比例，為重慶市彩色馬鈴薯的生產(chǎn)提供合理的科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在重慶市永川區(qū)渝西試驗(yàn)基地進(jìn)行。海拔314 m，試驗(yàn)地為壤土帶沙，肥力中等偏上。供試馬鈴薯品種為紫云1號(hào)，由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提供。

1.2 試驗(yàn)方法

本試驗(yàn)采用L9（34）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)因素與用量范圍見(jiàn)表1。

表1 正交試驗(yàn)因素及水平Table1 Factors and levels of the orthogonal experiment

采用完全隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)長(zhǎng)4.2 m，寬1.6 m，行距80 cm，2行區(qū)。小區(qū)間留走道，寬0.5 m。試驗(yàn)地周邊設(shè)2行以上保護(hù)行。P2O5以基肥1次性施完，K肥以KH2PO4形式分別在4月17日和27日進(jìn)行葉面噴施。播種時(shí)間為1月5日，全生育期灌水3次，中耕除草4次。4月7日，追施5%氮胺1次，氧樂(lè)果除蚜蟲(chóng)一次。6月1日測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

產(chǎn)量結(jié)果如表2所示，根據(jù)正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)計(jì)算原理，Ki：表示任一列上水平號(hào)為i（本試驗(yàn)中i＝1，2或3）時(shí)所對(duì)應(yīng)的試驗(yàn)結(jié)果之和。如在A因素中，第1，2，3號(hào)試驗(yàn)中A取A1水平，所以K1為第 1，2，3號(hào)試驗(yàn)結(jié)果之和，K1=4.29+4.08+4.97=13.34；同理可以計(jì)算出其他列中的Ki。

表2 正交試驗(yàn)結(jié)果Table2 Results of orthogonal experiment

R為極差，任一列上R ＝{K1，K2，K3}max－{K1，K2，K3}min。極差最大的列表示該因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響最大，即最主要的因素。由表2所示RC＞RA＞RB，因此各試驗(yàn)因素對(duì)試驗(yàn)結(jié)果從主到次的影響順序?yàn)椋篊（密度），A（P肥），B（K肥）。各因素內(nèi)不同水平對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的影響大小依次為：A因素列K2＞K3＞K1；B 因素列 K2＞K3＞K1；C 因素列 K2＞K3＞K1。綜合上述試驗(yàn)結(jié)果，本試驗(yàn)的最優(yōu)方案為 C3A1B1，即每公頃純 P2O5施用量為 50 kg，KH2PO4噴施濃度為2‰，播種密度為75000株時(shí)產(chǎn)量最高。

3 討論

P、K肥對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成起到極為重要的作用。然而，生產(chǎn)上施用過(guò)多的肥料不僅浪費(fèi)資源，又易造成馬鈴薯地上部分徒長(zhǎng)，導(dǎo)致通風(fēng)不良，易感病等問(wèn)題。當(dāng)前重慶市馬鈴薯生產(chǎn)普遍存在施肥過(guò)多的現(xiàn)象，而且在種植密度上不論何品種特性都采用同一密度，一般每公頃為45000～67500株，造成產(chǎn)量普遍偏低。

本試驗(yàn)根據(jù)紫云1號(hào)品種栽培特性，通過(guò)合理密植，利用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究了P、K肥料及密度3因素交互作用下，對(duì)紫云1號(hào)整薯播種產(chǎn)量的影響和效應(yīng)。優(yōu)化篩選得出紫云1號(hào)在試驗(yàn)區(qū)整薯播種獲得高產(chǎn)的P最優(yōu)每公頃施肥量為純P2O550 kg，最合理密度為每公頃75000株，KH2PO4噴施濃度2‰。這一試驗(yàn)結(jié)論，在重慶市海拔相近條件下，對(duì)彩色馬鈴薯紫云1號(hào)生產(chǎn)有參考價(jià)值，為示范推廣紫云1號(hào)整薯播種技術(shù)具有指導(dǎo)意義。特別是紫云1號(hào)與其它品種相比，需肥量較小，栽培管理要求較高，在滿(mǎn)足其優(yōu)化生產(chǎn)條件下，有更大增產(chǎn)潛力。

本試驗(yàn)是在N肥為固定值的條件下實(shí)施的，對(duì)N肥和K肥基肥效應(yīng)尚未進(jìn)行探討，有待于今后進(jìn)一步開(kāi)展研究，使配套栽培技術(shù)更趨完善。

[1]王衛(wèi)強(qiáng)，黃世龍，鐘巍然，等.重慶彩色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的的應(yīng)用前景初探[M]//陳伊里，屈冬玉.馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與糧食安全.哈爾濱：哈爾濱工程大學(xué)出版社，2009：102-104.

[2]趙懷勇，何新春，張恩和，等.N、K肥料與密度對(duì)整薯播種馬鈴薯產(chǎn)量的影響[J].中國(guó)馬鈴薯，2008，22(5)：281-283.