王 華,王曉寧,劉一鶴,秦春華,胡建宏

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,陜西楊凌712100;2.寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,寧夏銀川750010;3.寧夏四正生物工程技術(shù)研究中心,寧夏銀川750200;4.寧夏回族自治區(qū)畜牧工作牧站,寧夏銀川750010)

目前全世界約有2.2億頭奶牛,其中1/3患有各種類型的乳房炎[1],根據(jù)臨床表現(xiàn),奶牛乳房炎可分臨床性乳房炎和隱性乳房炎。其中隱性乳房炎不顯示任何臨床癥狀,肉眼看不到其乳汁變化,必須用特殊的理化方法才能檢出[3],其發(fā)生率遠(yuǎn)高于臨床型,危害更大,在奶牛群中更加普遍。在一個(gè)牛群中,90%左右的為隱性乳房炎,其損失占每頭泌乳母牛每年總生產(chǎn)能力的10%～11%[2]。國內(nèi)臨床型乳房炎患病率約為2%,而隱性乳房炎病牛則高達(dá)50%以上,其常為人們所忽視,導(dǎo)致巨大的經(jīng)濟(jì)損失[3,4]。

通過隨機(jī)抽樣對(duì)5080頭泌乳荷斯坦牛的隱性乳房炎的發(fā)病狀況,分析影響奶牛隱性乳房炎的發(fā)病因素,進(jìn)而為奶牛隱性乳房炎的防治提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)方法

在2009年1月至2010年1月對(duì)五個(gè)大型奶牛場5080頭不同胎次的泌乳荷斯坦牛跟蹤調(diào)查分析,通過采用加州乳房炎測試法(California Mastitis Test,CMT)并結(jié)合臨床實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),判定乳房炎的發(fā)病率。

1.2 奶樣采集

于每天17∶00時(shí)擠奶前采樣。采樣前先用溫水擦洗乳房多遍,用75%酒精消毒,各乳區(qū)單獨(dú)采樣。先棄去前三把乳汁,然后收集5 mL乳樣,裝入消毒的瓶內(nèi),立即送回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測。

1.3 檢測方法

用定量加樣器取2 mL乳樣加到診斷盤中,回旋轉(zhuǎn)動(dòng)約10 s,使其充分混合,根據(jù)凝集反應(yīng)程度進(jìn)行判定并記錄。依據(jù)判定標(biāo)準(zhǔn)將結(jié)果分為兩類,“+”、“++”、“+++”歸為陽性,±者重復(fù)3次,有1次為“+”者歸為陽性,否則和“-”者一起歸為陰性,記錄陽性奶牛頭數(shù)。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析

按照不同年齡、不同胎次、不同日泌乳量、不同乳區(qū)對(duì)該試驗(yàn)牛群各分為四組,在各因素內(nèi),利用隱性乳房炎陽性率(陽性頭數(shù)/檢測頭數(shù))分析各因素與隱性乳房炎的關(guān)系。

2 結(jié)果與分析

2.1 試驗(yàn)結(jié)果

表1給出了五個(gè)大型奶牛場的5080頭泌乳奶牛乳房炎發(fā)病情況。從上述兩個(gè)表可以看出,五個(gè)奶牛場的乳房炎發(fā)病相對(duì)較高,為53.48%;尤其是隱性乳房炎的發(fā)病率相對(duì)較高,為45%。究其原因可能與隱性乳房炎的診斷比較麻煩有關(guān),且癥狀不明顯,因此容易被忽視。與郭福存等[5](2007年)報(bào)道蘭州、成都、哈爾濱、鄭州、濟(jì)南、南昌等城市的乳房炎發(fā)病結(jié)果基本相似。

2.2 奶牛隱性乳房炎與年齡的關(guān)系

表1 奶牛乳房炎發(fā)病率調(diào)查統(tǒng)計(jì)

表2給出了不同年齡段隱性乳房炎的發(fā)病情況。從表3可以看出,隨著年齡的增大,奶?；茧[性乳房炎的幾率增加。3歲以下的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率相對(duì)較低,而7歲以上的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率性對(duì)較高。此結(jié)果與賈士杰[6]、宋玉魁[7]、王增學(xué)[8]、劉玉平[9]等報(bào)道基本相同。這可能是由于隨著奶牛年齡的增長,免疫力下降,體質(zhì)減弱,乳腺系統(tǒng)因長期擠奶擠壓乳頭,乳頭括約肌性能減弱,閉合不嚴(yán),病原微生物易侵入,乳腺機(jī)械性損傷增多,使隱性乳房炎陽性率增高。

2.3 奶牛隱性乳房炎與胎次的關(guān)系

表3 奶牛隱性乳房炎與胎次的關(guān)系

表3給出了不同胎次的隱性乳房炎發(fā)病情況。從表3可以看出,隨著胎次的不斷增加,奶牛患隱性乳房炎的幾率增加。3胎次以下的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率相對(duì)較低,而7胎次以上的奶牛隱性乳房炎發(fā)病率性對(duì)較高。這也可能是由于隨著奶牛胎次的增加,奶牛免疫力下降,體質(zhì)減弱,病原微生物易侵入,乳腺機(jī)械性損傷增多,使隱性乳房炎陽性率增高。

2.4 奶牛隱性乳房炎與日泌乳量的關(guān)系

表4 奶牛隱性乳房炎與日泌乳量的關(guān)系

表4給出了不同日泌乳量的隱性乳房炎發(fā)病情況。從表4可以看出,隨著日泌乳量的增加,隱性乳房炎的發(fā)病率增多。分析原因可能是由于產(chǎn)奶量較低,乳房負(fù)擔(dān)小,與病原菌接觸時(shí)間短,因此乳區(qū)陽性率低;而產(chǎn)奶量增加,伴隨乳房負(fù)荷加重,病原菌繁殖積累最多,乳區(qū)陽性率增高。

2.5 奶牛隱性乳房炎與乳區(qū)的關(guān)系

表5 隱性乳房炎發(fā)病率與乳區(qū)關(guān)系

表5給出了不同乳區(qū)隱性乳房炎的發(fā)病情況。從表5可以看出,左側(cè)乳區(qū)發(fā)病率高于右側(cè)乳區(qū);后側(cè)乳區(qū)高于前側(cè)乳區(qū)。究其原因可能除與奶牛自身的乳房指數(shù)、起臥習(xí)慣及飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生環(huán)境、擠奶員與乳區(qū)間距離、清洗消毒程序有關(guān)外,主要是由于奶牛左側(cè)臥姿勢不易壓迫內(nèi)臟器官,故采用左側(cè)臥多于右側(cè)臥,左側(cè)乳房接觸地面和墊料、其他污染物的機(jī)會(huì)相對(duì)較高,牛床后部更易受到污染,故左乳區(qū)發(fā)病率略高于右乳區(qū),后乳區(qū)略高于前乳區(qū)。

2.6 隱性乳房炎的病原學(xué)檢查

通過隨機(jī)采集五個(gè)奶牛場的50頭患隱性乳房炎的病料,進(jìn)行病原學(xué)檢查發(fā)現(xiàn),引起隱性乳房炎的病原微生物主要有:金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌和停乳鏈球菌等,其中主要以金黃色葡萄球菌為主。

3 建議

3.1 注意擠奶衛(wèi)生

保持母牛整體整潔,尤其是乳房要整潔、干燥。乳頭在套上擠奶杯前,用溫水擦洗乳房并適當(dāng)按摩,并對(duì)乳頭藥浴,做到一頭牛一塊毛巾或紙巾。

3.2 定期評(píng)價(jià)擠奶機(jī)性能

保持?jǐn)D奶機(jī)的真空穩(wěn)定性和正常的脈動(dòng)頻率,不要因此而損害乳頭管的防護(hù)性能,保持?jǐn)D奶杯的清潔,及時(shí)更換易損壞的餓擠奶杯“襯里”。

3.3 定期免疫消毒

按照免疫程序定期注射口蹄疫疫苗,并對(duì)養(yǎng)殖場的周圍環(huán)境以及運(yùn)動(dòng)場、圈舍、牛體進(jìn)行消毒。

3.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

飼料營養(yǎng)搭配合理,保證供給足量的優(yōu)質(zhì)干草及優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料,減少各種疾病的發(fā)生。

3.5 減少應(yīng)激

不良?xì)夂?酷暑、嚴(yán)寒等)、驚嚇、飼料發(fā)霉變質(zhì)等都可以使奶牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),在一定程度上會(huì)影響奶牛的正常生理機(jī)能,導(dǎo)致隱性乳房炎的發(fā)病增多。因此,應(yīng)盡量避免上述不良因素的發(fā)生,讓奶牛生活在良好的環(huán)境之中。

[1]潘虎,劉純傳,張禮華,等.我國部分地區(qū)奶牛乳房炎的病因及發(fā)病情況調(diào)查[J].中國獸醫(yī)科技,1996,(2):16-17.

[2]趙興緒.獸醫(yī)產(chǎn)科學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2002,457-459.

[3]陳家璞主編.乳牛疾病學(xué)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,1992,283-321.

[4]袁永隆,張禮華,劉純傳,等.我國奶牛乳房炎常見病原菌的區(qū)系調(diào)查[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué),1992,25(4):70-76.

[5]郭福存,高登宏,李宏勝,等.我國部分城市奶牛乳房炎的發(fā)病情況調(diào)查及其綜合防治技術(shù)[J].中國奶牛,2007年增刊:143-144.

[6]賈士杰.奶牛隱性乳房炎與乳區(qū)、胎次、年齡等相關(guān)因素的調(diào)查[J].中國奶牛,2006,(6):43-44.

[7]宋玉魁.奶牛乳房炎的病因分析和預(yù)防治療[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2009,(21):42-43.

[8]王增學(xué).奶牛乳房炎發(fā)病原因及治療方案[J].農(nóng)業(yè)科技與信息,2008,(17):50-51.

[9]劉玉平.淺談奶牛乳房炎的病因分析及防治對(duì)策.山東畜牧獸醫(yī),2009,(30):24-25.