浦琳

危機(jī)年代不能有落伍經(jīng)營(yíng)者,企業(yè)要說(shuō)真正的話(huà),做真正的事。

在這個(gè)信息發(fā)達(dá)、產(chǎn)品日新月異的時(shí)代,唯有不斷地推陳出新,創(chuàng)造質(zhì)量更好、更符合消費(fèi)者需求的商品,才不致被時(shí)代潮流所淘汰。金車(chē)關(guān)系事業(yè)本著“精益求精”的精神,從最初的志成化學(xué)公司,擴(kuò)展到今天金車(chē)飲料(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“金車(chē)”),建立了罐裝咖啡市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,更將經(jīng)營(yíng)的觸角延伸至食品業(yè),在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上,符合現(xiàn)代人追求健康的飲食新觀(guān)念的同時(shí),還結(jié)合了便利與營(yíng)養(yǎng)的功能,期待提供消費(fèi)者一個(gè)更好的選擇。

不過(guò),對(duì)于大陸的消費(fèi)者,“金車(chē)”這個(gè)名字可能相對(duì)陌生?？梢徽f(shuō)起“伯朗咖啡”,相信一位始終豎著大拇指、帶著微笑的“咖啡大亨”便會(huì)立刻浮現(xiàn)在人們的腦海里。

沒(méi)錯(cuò),臺(tái)灣的飲料界大廠(chǎng)金車(chē),秉持著對(duì)這片土地的熱愛(ài)與關(guān)懷,不但將西方的飲料“咖啡”,成功地以“Mr.BrownCoffee”為品牌,創(chuàng)造了屬于臺(tái)灣人的咖啡,還進(jìn)一步反客為主外銷(xiāo)至全球。

現(xiàn)在,金車(chē)更實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)想──釀造出臺(tái)灣味十足的威士忌,除了帶給本土消費(fèi)者截然不同的體驗(yàn)外,更希望能進(jìn)一步朝全球邁進(jìn),期待繼伯朗咖啡后,再創(chuàng)另一個(gè)“臺(tái)灣之光”。

勇于長(zhǎng)年筑夢(mèng)

如果說(shuō)宜蘭是臺(tái)灣的異色都市,那么董事長(zhǎng)出身自宜蘭的金車(chē),也是臺(tái)灣的異色企業(yè)。

所謂的異色,是指有自己的堅(jiān)持與想法并一步步地往前邁進(jìn)。

金車(chē)企劃部副主任兼公司發(fā)言人馬明皓形容金車(chē)董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理李添財(cái)?shù)囊痪湓?huà),足以說(shuō)明宜蘭與金車(chē)的異色奧秘?！岸麻L(zhǎng)都是做別人沒(méi)有的,先想下一步:臺(tái)灣需要什么?再按照大方向,再去找技術(shù)和人才,所以能不斷領(lǐng)先?！瘪R明皓說(shuō)。

異色企業(yè)一定要有異色產(chǎn)品。金車(chē)從未停止往前攀進(jìn),不會(huì)局限于一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的宿命。1956年成立志成工業(yè),1979年成立金車(chē)飲料,1988年成立金車(chē)生物科技,1992年成立金車(chē)食品,1998年3月成立員山研究所,研究人類(lèi)乳突狀病毒檢測(cè)生物芯片。

19歲以自有品牌蚊香創(chuàng)業(yè),一路做到臺(tái)灣罐裝咖啡的龍頭,李添財(cái)更養(yǎng)蝴蝶蘭、研發(fā)養(yǎng)殖白蝦,成立文教基金會(huì)培養(yǎng)年輕一輩。

盡管已步入古稀之年的他這幾年退居幕后,但他今年45歲的兒子、金車(chē)副總經(jīng)理李玉鼎子承父業(yè),成了讓老品牌展現(xiàn)新生命的重要推手。

2008年底,金車(chē)推出了自己釀造的威士忌,以及近來(lái)用“伯朗咖啡館”深耕便利商店的現(xiàn)煮咖啡市場(chǎng),全出自李玉鼎之手。

“博得信任”是最大挑戰(zhàn)

2008年9月,石家莊三鹿集團(tuán)嬰幼兒奶粉,查獲遭三聚氰胺污染,毒奶恐慌迅速蔓延到臺(tái)灣。

眼看事態(tài)嚴(yán)重,金車(chē)集團(tuán)董事長(zhǎng)李添財(cái)現(xiàn)身主管會(huì)議,決定先自行送驗(yàn)所有的原料。經(jīng)食品工業(yè)研究所復(fù)檢,確認(rèn)金車(chē)七項(xiàng)三合一咖啡、一項(xiàng)雞蓉玉米濃湯含三聚氰胺。金車(chē)一方面報(bào)告衛(wèi)生署食品衛(wèi)生處,同時(shí)立刻召開(kāi)緊急記者會(huì)。記者會(huì)當(dāng)天,金車(chē)三合一咖啡等產(chǎn)品全數(shù)下架,回收12萬(wàn)箱,批發(fā)價(jià)和下架罰款,估計(jì)損失高達(dá)1億元新臺(tái)幣,尚不包括退貨金、新產(chǎn)品上架的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用等。三天后,改換泰國(guó)和韓國(guó)進(jìn)口奶精的三合一咖啡,重新進(jìn)入市場(chǎng)。

對(duì)李添財(cái)而言,營(yíng)收損失事小,毒奶危機(jī)對(duì)品牌的打擊才是大事。自從初檢報(bào)告出爐,李添財(cái)最擔(dān)心的,就是金車(chē)的主力產(chǎn)品罐裝咖啡,盡管罐裝咖啡的奶精是從新西蘭進(jìn)口、檢測(cè)結(jié)果也安全,但若沒(méi)有說(shuō)清楚,一旦被消費(fèi)者質(zhì)疑,后果不堪設(shè)想。

博得消費(fèi)者的信任是最大的挑戰(zhàn)?！拔C(jī)年代不能有落伍經(jīng)營(yíng)者,企業(yè)要說(shuō)真正的話(huà),做真正的事?！崩钐碡?cái)說(shuō),“現(xiàn)在是一個(gè)地球村的時(shí)代,臺(tái)灣不可能一切完全靠自己生產(chǎn),不可能做到ChinaFree,只要質(zhì)量能符合世界標(biāo)準(zhǔn),值得相信,就可以接受。不論兩岸未來(lái)地位如何,只有通過(guò)彼此誠(chéng)心誠(chéng)意,才能互補(bǔ)互存、共存共榮?！?/p>

他表示,這樣的行動(dòng),是要喚起消費(fèi)者安心、放心,能再相信與支持金車(chē)?！罢\(chéng)實(shí)是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的精神。金車(chē)一向以誠(chéng)實(shí)作為經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵,一切事情、企業(yè)文化都要說(shuō)真正的話(huà),做真正的事,不能因?yàn)椴萋识雎浴！?/p>

而金車(chē)這一次成功的企業(yè)危機(jī)處理,也成了李玉鼎的“成名之戰(zhàn)”,他贊同父親的觀(guān)點(diǎn),主張負(fù)責(zé),當(dāng)時(shí)便是由他向社會(huì)大眾鞠躬道歉。

再創(chuàng)“臺(tái)灣之光”

雪山隧道拉近了宜蘭與臺(tái)北間的距離,使宜蘭成為臺(tái)北人最佳的假日休閑選擇。坐落于宜蘭員山的“金車(chē)宜蘭威士忌酒廠(chǎng)”于2008年12月開(kāi)幕后,即吸引了許多游客爭(zhēng)相拜訪(fǎng)。是的,Mr.Brown(伯朗先生)這位在臺(tái)灣住了近30年,始終豎著大拇指、帶著微笑的咖啡大亨賣(mài)酒了!而且他要賣(mài)的并不是一般隨開(kāi)即飲的罐裝啤酒,而是極品威士忌。

金車(chē)實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)想──釀造出臺(tái)灣味十足的威士忌,除了帶給當(dāng)?shù)叵M(fèi)者截然不同的體驗(yàn)外,更希望能進(jìn)一步地朝全球邁進(jìn),期待繼伯朗咖啡后,再創(chuàng)另一個(gè)“臺(tái)灣之光”。

一直以來(lái),臺(tái)灣人喝的威士忌,不是直接從海外進(jìn)口,就是購(gòu)買(mǎi)海外釀造的基酒自行調(diào)配而成,而非在臺(tái)灣生產(chǎn),飲用起來(lái)雖然美味,卻總顯得缺了點(diǎn)什么味道,價(jià)錢(qián)上也頗昂貴。為了給臺(tái)灣日益增長(zhǎng)的威士忌飲用人口提供一個(gè)物美價(jià)廉的新選擇,金車(chē)公司于多年前開(kāi)始規(guī)劃了一條新的生產(chǎn)線(xiàn),著手研發(fā)、引進(jìn)海外的技術(shù)、原料以及器具,并且運(yùn)用中央山脈與雪山山脈的清澈水源,與太平洋水氣與雪山山風(fēng)作用下,孕育出口感醇厚、風(fēng)味迷人的金車(chē)威士忌,成功釀出美酒的金車(chē)企業(yè),更是不吝與大家一同分享喜悅,開(kāi)放酒莊給民眾參觀(guān),邀大家共享制酒的樂(lè)趣。

KAVALAN(噶瑪蘭)是宜蘭最早的原住民語(yǔ),原意即為“宜蘭”,通常也泛指最早居住在宜蘭的原始居民。為了讓大家能更深刻地認(rèn)識(shí)這瓶運(yùn)用宜蘭的好山好水孕育出來(lái)的威士忌,金車(chē)特別將之取名為“KAVALAN威士忌”,藉由金車(chē)專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)推廣能力,希望將此用專(zhuān)屬臺(tái)灣本土的名稱(chēng)介紹給大家認(rèn)識(shí),更希望臺(tái)灣也能躋身為世界上知名的威士忌產(chǎn)地之一,有朝一日,大家一提及威士忌就會(huì)想到KAVALAN,一想到KAVALAN就會(huì)想起擁有美麗山水的宜蘭!