看來(lái),那些正宗的美國(guó)人也并不排斥餃子,而之所以沒(méi)人吃餃子無(wú)非是兩點(diǎn):一來(lái)他們并不知道餃子這種食物,二來(lái)在美國(guó)根本沒(méi)有餃子賣。小伙子心想,看來(lái)在美國(guó)做餃子賣并不是一個(gè)荒謬至極的想法?？墒亲约弘m然會(huì)做餃子,但怎么樣才能使這些餃子賣進(jìn)超市和隨處可見(jiàn)的西餐廳呢?他們能接受餃子嗎?經(jīng)過(guò)一番苦思冥想之后,小伙子終于想出了一個(gè)辦法!從那以后,一有時(shí)間,他就做東請(qǐng)客,帶上他的美國(guó)朋友去一些西餐廳就餐,而他首點(diǎn)的食物無(wú)一例外必定是中國(guó)的東北餃子,在得到暫無(wú)此類食物提供的答復(fù)后,他們才開(kāi)始吃別的東西,同時(shí)還常常到一些超市走一走,而每次去超市,他都不會(huì)忘記向超市“投訴”,抱怨說(shuō)在這里買(mǎi)不到中國(guó)的東北餃子。

小伙子這樣做,讓餐廳和超市意識(shí)到這個(gè)市場(chǎng)有人需要一種叫東北餃子的東西!

這樣過(guò)了一段時(shí)間以后,小伙子請(qǐng)了幾位同胞幫忙包了一千只餃子放在冰箱里速凍起來(lái),然后找到一家工廠為這些餃子進(jìn)行包裝加工,上面還用英文印有東北餃子的各種烹食方法,當(dāng)他再作為推銷員出現(xiàn)在那些餐廳和超市時(shí),幾乎所有商家都對(duì)這些餃子產(chǎn)生了非常大的興趣,最重要的是他不僅為這些餐廳的廚師做了各種示范,傳授和推廣餃子的烹食技巧,而且還不定期地來(lái)到超市為顧客們講解,一時(shí)間,方便快捷的操作過(guò)程和令人難忘的美味很快使東北餃子受到了美國(guó)消費(fèi)者的歡迎。

在此后的一年時(shí)間里,小伙子沉浸在不斷設(shè)法提高東北餃子的知名度和開(kāi)拓新業(yè)務(wù)的創(chuàng)業(yè)熱情中,可謂在美國(guó)撈到了人生的第一桶金。隨后他用這些錢(qián)創(chuàng)辦了一家小小的餃子加工廠,并且向當(dāng)?shù)卣晒ψ?cè)了“東北餃子”的商標(biāo),嚴(yán)格用中國(guó)傳統(tǒng)工藝制作的東北餃子終于成批成批地進(jìn)入了市場(chǎng)。一時(shí)間,中國(guó)的東北餃子在超市和餐廳都成了一種熱賣食品,特別是一些西餐廳,競(jìng)相在餐廳中間設(shè)置起專門(mén)用來(lái)煎烤東北餃子的工作臺(tái)。

這位將東北餃子賣進(jìn)美國(guó)西餐廳和超市的小伙子就是如今在紐約華商界幾乎無(wú)人不知的東北漢子易曉忠!

目前,易曉忠的東北餃子正處在往加拿大和墨西哥等國(guó)進(jìn)軍的準(zhǔn)備階段,在一次發(fā)展會(huì)議上,他曾躊躇滿志地說(shuō),“麥當(dāng)勞、肯德基其實(shí)都是一些極富鄉(xiāng)土特色的食物,但還是賣遍了全球,我們中國(guó)的東北餃子不僅同樣可以做到這一點(diǎn),而且還將會(huì)做得更好,關(guān)鍵在于我們肯不肯為此付出努力!”

(水中荷摘自“陳亦權(quán)的新浪博客”圖/李坤)