作為雙匯集團(tuán)的CIO和雙匯軟件的CEO，劉小兵用七年的時(shí)間，成功搭建起了信息化領(lǐng)域的雙匯模式，并將其推廣到了著名的蒙牛集團(tuán)、小肥羊公司。在“用信息化收豬，用信息化管豬，用信息化宰豬，用信息化發(fā)豬”的業(yè)務(wù)流程中，雙匯信息化的內(nèi)涵和價(jià)值升華了，定格為用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“兩化融合”的先進(jìn)的信息化模式之一。

雙匯集團(tuán)信息化的成功堪稱一箭雙雕，不僅成就了母公司的信息化，更成就了雙匯軟件的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，雙雙綻放異彩。

機(jī)器的好處是不鬧情緒

采訪劉小兵，他坦言:“原來我們對(duì)信息化的認(rèn)識(shí)也僅停留在ERP系統(tǒng)上，對(duì)一些工業(yè)自動(dòng)化項(xiàng)目，對(duì)一些數(shù)據(jù)采集，不認(rèn)為這是我們的工作。但是萬董事長在前年董事會(huì)上非常尖銳提出要用信息化改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，用信息化固化我們的流程，用信息化實(shí)行流程再造?！庇纱耍p匯的信息化沖出了ERP的定義和框框。2008年，一向自稱自己并不太忙的劉小兵把大部分時(shí)間都花在了河南漯河的總部車間里。他每天琢磨的事情就是:還有哪些環(huán)節(jié)能自動(dòng)化運(yùn)行?還有哪些地方能用信息化取代傳統(tǒng)的人工?

雙匯集團(tuán)生產(chǎn)流程的第一個(gè)環(huán)節(jié)就是收豬。農(nóng)民把養(yǎng)好的豬趕到雙匯，第一件事就是過磅。以往，豬都被趕到地磅上，磅上顯示的斤兩由人看一下，用紙和筆記下來之后再輸入電腦。

從2008年開始，劉小兵在地磅與電腦之間增加了一個(gè)部件，讓過磅信息可以直接傳入電腦，這樣整個(gè)過程變成電腦化，讓電腦和農(nóng)戶的信息掛上了勾。這一個(gè)環(huán)節(jié)的改變，讓這個(gè)原來需要14個(gè)人手的環(huán)節(jié)用8個(gè)人就足夠了。

在生產(chǎn)線上，雙匯需要對(duì)順序經(jīng)過的火腿腸進(jìn)行計(jì)數(shù)，有時(shí)候打包機(jī)會(huì)在前面把通路堵上，兩箱就容易連在一起，計(jì)數(shù)就會(huì)計(jì)成一箱，難道需要派個(gè)人盯著這條線嗎?劉小兵為此設(shè)定了時(shí)間繼電器，只要一個(gè)箱子滯留超過0.25秒，系統(tǒng)會(huì)通知繼電器把電源關(guān)掉，傳送帶就會(huì)“啪”地停下來了，傳送就會(huì)暫時(shí)停止;前面處理完之后，箱子被退走，電源再被打開，傳送則繼續(xù)進(jìn)行。

“CIO的知識(shí)面一定要廣，涉及到計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制的完全屬于業(yè)務(wù)領(lǐng)域，只懂ERP是不行的?！眲⑿”f。

傳送帶這個(gè)環(huán)節(jié)，劉小兵為之不知花了多少心血，單一個(gè)計(jì)數(shù)器就發(fā)現(xiàn)了多次問題。最初使用簡單的光電計(jì)數(shù)器，雖然數(shù)火腿腸的箱子很準(zhǔn)確，但當(dāng)旁邊有人走過或者有工人的手晃了一下，計(jì)數(shù)器也會(huì)記數(shù)。

“我親自動(dòng)手設(shè)計(jì)了一個(gè)波差開關(guān)，每個(gè)箱子經(jīng)過的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一個(gè)波差，波差帶著一個(gè)搖臂帶動(dòng)傳感器，傳感器再帶動(dòng)計(jì)數(shù)。這樣計(jì)數(shù)就準(zhǔn)確多了?！眲⑿”f。

比如我們?cè)瓉沓邪臇|西，箱子經(jīng)常有少裝多裝，我們規(guī)定一箱是十包，但有的時(shí)候工人裝快了，少裝一包、多裝一包，那我們就裝個(gè)傳感器在前面，它過去有個(gè)平衡稱，只要重量有誤差，馬上就打出去了，從那以后再也沒有人出現(xiàn)過少裝和多裝的問題了。

在一個(gè)業(yè)務(wù)流程中，CIO一定要對(duì)業(yè)務(wù)的每個(gè)環(huán)節(jié)都了如指掌，在恰當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)用IT和自動(dòng)化技術(shù)進(jìn)行融合，這就是劉小兵在2008年的心得。

很多企業(yè)在2008年也遭遇到成本危機(jī)，對(duì)這些企業(yè)來說，如果生產(chǎn)環(huán)節(jié)恰當(dāng)?shù)夭捎昧薎T技術(shù)，能真正把成本降下來?！皺C(jī)器不會(huì)要求漲工資、鬧情緒，而且也不會(huì)像人一樣會(huì)疲勞、會(huì)出錯(cuò)，動(dòng)動(dòng)腦筋改進(jìn)一下流程或者進(jìn)行一些IT投入，都是非常劃算的事情?！眲⑿”f。

數(shù)據(jù)傳輸轉(zhuǎn)換改變生豬售賣模式

很多企業(yè)對(duì)財(cái)務(wù)、人事、供應(yīng)鏈等外圍信息化做到一定程度的時(shí)候，就需要進(jìn)入核心的生產(chǎn)過程中來，而生產(chǎn)過程是最難的環(huán)節(jié)，找到恰當(dāng)?shù)沫h(huán)節(jié)只是第一步，更關(guān)鍵的在于:用設(shè)備代替人工的時(shí)候，產(chǎn)生的數(shù)據(jù)怎樣和ERP、供應(yīng)鏈等IT系統(tǒng)進(jìn)行關(guān)聯(lián)?

劉小兵告訴記者，在雙匯的每個(gè)工廠都有一個(gè)數(shù)據(jù)采集機(jī)，這個(gè)采集機(jī)只是一臺(tái)電腦，它用來采集由無線路由發(fā)射出來的信號(hào);無線路由發(fā)射的信號(hào)分別來自生產(chǎn)班組、生產(chǎn)、考勤、入存庫、物料等各個(gè)環(huán)節(jié)。這臺(tái)采集機(jī)將信息生成成本數(shù)據(jù)，直接進(jìn)入ERP系統(tǒng)。

自動(dòng)流水線上還集成了其他數(shù)據(jù)采集方式:重量采集器就用在對(duì)生豬過磅的環(huán)節(jié)，在地磅新安裝了一個(gè)標(biāo)頭，它可以自動(dòng)把地磅的數(shù)據(jù)讀過來，通過轉(zhuǎn)換，將信息再自動(dòng)填到ERP系統(tǒng)里面去了。

每一個(gè)送豬戶都擁有自己的代碼，生豬送到工廠，過磅后便被趕到豬圈，同時(shí)送豬戶的身分證號(hào)碼也被錄入，其信息就同時(shí)調(diào)進(jìn)來。在管理控制平臺(tái)上有一個(gè)屏幕，控制員在屏幕上就可以看到哪個(gè)豬圈裝的哪個(gè)送豬戶的豬，點(diǎn)一下屏幕，那個(gè)豬欄就亮了，生豬便被從豬圈中趕到屠宰車間。

生豬被過磅、趕到豬圈并被宰殺，整個(gè)過程在雙匯使用了自動(dòng)區(qū)間技術(shù)進(jìn)行監(jiān)控。每頭豬身上都有一個(gè)號(hào)碼，即使刨掉皮也看得見。生豬按照圈為單位被屠宰，送豬戶就在工廠外面就地等著。

“我們?yōu)槭裁催@么做呢?原來有些不法商販對(duì)豬又灌沙又灌水，對(duì)我們對(duì)老百姓都造成很大損失，所以我們改成全程監(jiān)控并以宰殺后的綜合分量收購，因此這樣收上來的豬絕對(duì)沒有注水肉?！?/p>

以往，生肉加工工廠按照生豬的價(jià)格對(duì)送豬戶進(jìn)行結(jié)算，但在雙匯，生豬被屠宰后，雙匯按照頭、蹄、尾、皮、白條等不同部位的凈肉來進(jìn)行結(jié)算，不同部位的分量分別記在電腦里，按照不同的價(jià)格相乘加在一起便是付給送豬戶的收購費(fèi)。這個(gè)費(fèi)用同時(shí)被輸入財(cái)務(wù)系統(tǒng)，進(jìn)行成本核算。

“在我們的屏幕上可以看到每頭豬的來源信息:毛重分量、宰后白條分量、膘多厚、瘦肉多厚都一清二楚，不合格、注水或生病的豬可立即追本溯源，找到責(zé)任人?！眲⑿”f。因此，這成了劉小兵只吃雙匯肉的不二理由，也是劉小兵極力向老百姓推薦雙匯肉的自信所在。

信息化的“價(jià)值”源和流

正所謂“企業(yè)是三流的員工，二流的管理，一流的流程”，因?yàn)槠髽I(yè)信息化的最高境界是實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)務(wù)流程固化到軟系統(tǒng)中。劉小兵他們深入到生產(chǎn)第一線真正了解業(yè)務(wù)流程，把流程全部簡化，然后再分析流程如何用計(jì)算機(jī)取代。對(duì)于信息化團(tuán)隊(duì)而言，不僅僅要懂得財(cái)務(wù)、管理、訂單、存貨，這些ERP的內(nèi)容，更重要的需要懂得企業(yè)業(yè)務(wù)流程，并通過信息化手段、用工業(yè)自動(dòng)控制技術(shù)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)流程再造和優(yōu)化?！霸谥能浖灸阋操I不到這些軟件，哪有生豬收購系統(tǒng)?沒有?！眲⑿”缡钦f。

解析雙匯信息化價(jià)值，價(jià)值——專，個(gè)性化開發(fā)與服務(wù);寬，自動(dòng)化與信息化融合;高，軟件與應(yīng)用高價(jià)值。劉小兵說:“價(jià)值這方面我就不多說，一個(gè)明顯的事實(shí)，我們服務(wù)雙匯之初，雙匯年銷售額40億人民幣，現(xiàn)在是400個(gè)億?！?/p>

信息化的優(yōu)勢，包括雙匯軟件的優(yōu)勢，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是一個(gè)單純的軟件，如果信息化依靠單純的軟件，絕對(duì)不能滿足現(xiàn)代化企業(yè)的需求。雙匯軟件特性在于與眾不同的個(gè)性化，而這一個(gè)性化的服務(wù)來源于蘊(yùn)藏其中的雙匯獨(dú)有的業(yè)務(wù)流程，終將鑄成雙匯軟件的價(jià)值。劉小兵更是認(rèn)為:“個(gè)性化的服務(wù)，才是軟件的出路。”

雙匯集團(tuán)有飼料、種豬、養(yǎng)殖場，有物流、零售和終端，相應(yīng)的，雙匯軟件就有生產(chǎn)軟件、養(yǎng)殖軟件、零售軟件、連鎖零售軟件、分銷軟件，還有專業(yè)性非常強(qiáng)的物流系統(tǒng)，生豬系統(tǒng)等，只要雙匯有的流程和業(yè)態(tài)，雙匯軟件一一對(duì)應(yīng)且一應(yīng)俱全。劉小兵認(rèn)為目前雙匯軟件已經(jīng)由多個(gè)專業(yè)化應(yīng)用體系形成了產(chǎn)業(yè)鏈管理軟件，能夠支持非常大的產(chǎn)業(yè)鏈。

雙匯當(dāng)初面臨信息化全新的挑戰(zhàn)，不僅要信息化，還要自動(dòng)化，而今，實(shí)現(xiàn)的系統(tǒng)架構(gòu)和應(yīng)用的內(nèi)涵，它既是自動(dòng)化但它同時(shí)又是信息化，ERP成為雙匯信息化的子集，自動(dòng)化與信息化的融合體系是主集。包括數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，包括自動(dòng)化的控制，都納入信息化的范疇。

雙匯是真正的非常傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，殺豬賣肉，屠宰。像這種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)應(yīng)該說是大有潛力可挖。劉小兵介紹雙匯的信息化與自動(dòng)化集成系統(tǒng)今年年底在全國完成整體推行，今后雙匯不但有資源優(yōu)勢、成本優(yōu)勢，而且有庫存優(yōu)勢，競爭力陡增。

“五個(gè)一”的價(jià)值大集成

集團(tuán)在全國有80多個(gè)法人企業(yè)，40多個(gè)工廠，120多個(gè)銷售分公司，600多個(gè)辦事處，8個(gè)配送中心和700多家連鎖店，如何實(shí)現(xiàn)集團(tuán)管控?

在“先業(yè)務(wù)后財(cái)務(wù)，先商業(yè)后工業(yè)，然后工業(yè)商業(yè)一體化，業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)一體化”理念下，劉小兵提出了“五個(gè)一”的集團(tuán)信息化模式:一個(gè)機(jī)房、一個(gè)數(shù)據(jù)庫、一套程序、一個(gè)網(wǎng)絡(luò)、一班人馬，完成實(shí)行真正意義上的數(shù)據(jù)大集中，業(yè)務(wù)大集中。換句話說，就是雙匯集團(tuán)所有機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)信息全部跑在惟一的一套系統(tǒng)上。

“五個(gè)一”信息化，信息大集中，程序大集中，運(yùn)用大集中，雙匯企業(yè)信息平臺(tái)讓雙匯集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了無紙化作業(yè)，所有的數(shù)據(jù)百分百實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。多年來，雙匯集團(tuán)逐步完善了各個(gè)方面的信息化建設(shè)，構(gòu)建了“銷售管理系統(tǒng)”、“集團(tuán)財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)”、“生豬屠宰生產(chǎn)線實(shí)時(shí)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)”等面向集團(tuán)的整體解決方案，還分布實(shí)施了CRM、SCM系統(tǒng)，完善大型物流配送系統(tǒng)，搭建了雙匯電子商務(wù)平臺(tái)，依托商業(yè)連鎖，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂購，網(wǎng)下配送。

信息化就是雙匯的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，集中決策。沒有信息化就感覺不到企業(yè)的外在處境和競爭，雙匯在全國遍布如德州、長沙、阜新、廣東清遠(yuǎn)、安徽淮安等全國幾十個(gè)廠，分分秒秒需要監(jiān)控，劉小兵介紹說:“我們打開20多個(gè)電腦，可以看到全國700多家連鎖店，此時(shí)此刻產(chǎn)品賣給了幾家客戶，幾秒鐘賣出了多少火腿腸，立馬就可以看到，最早的豬是誰送出的，都立即可以通過信息系統(tǒng)反饋到集團(tuán)總部?！鄙a(chǎn)車間里的數(shù)據(jù)采集和自動(dòng)化的改造運(yùn)用電子、機(jī)械、傳感器技術(shù)等技術(shù)，自動(dòng)化數(shù)據(jù)采集。財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)等全部自動(dòng)運(yùn)行。

雙匯所生產(chǎn)的200多種冷鮮肉、400多種調(diào)理制品、600多種肉制品的產(chǎn)品群，不斷滿足消費(fèi)需求，雙匯“高溫肉制品”、“低溫肉制品”、“鮮凍分割豬肉”的“中國名牌”產(chǎn)品，多品種、大批量，信息化的支撐平臺(tái)也非常復(fù)雜，但是，“五個(gè)一”的理念和實(shí)現(xiàn)，系統(tǒng)高效、快速地支撐了雙匯的生產(chǎn)、市場和運(yùn)營。

雙匯自主開發(fā)的智能數(shù)據(jù)采集小鍵盤，更是“五個(gè)一”的典型代表產(chǎn)物。在雙匯，到處都有“小鍵盤”的“身影”，掛在工程師、工人隨手可觸的地方，能夠自動(dòng)采集各種各樣的數(shù)據(jù)，包括打了多少火腿腸，領(lǐng)了多少料，工程師錄進(jìn)去就行了，所以雙匯的統(tǒng)計(jì)員崗位一下子就消失了，而且比人工統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確。

事實(shí)上，企業(yè)信息化走到今天，信息集成，信息協(xié)同是必然的技術(shù)路線和應(yīng)用需求，而雙匯，從理念到應(yīng)用都很好地踐行了集成協(xié)同方略，走出了雙匯自動(dòng)化與信息化融合，工業(yè)化與信息化融合的康莊大道。

未來，雙匯信息化的重心是決策支持。劉小兵解釋說:“比如，預(yù)計(jì)豬價(jià)可能將要走低，現(xiàn)在12元人民幣，預(yù)計(jì)兩個(gè)月會(huì)降到10元，就必須趕快清庫;如果系統(tǒng)預(yù)測豬價(jià)漲兩塊錢，就要囤貨到10萬噸，每一噸賺錢兩千塊錢差價(jià)，一下子拋出去，凈賺幾個(gè)億，這就是決策系統(tǒng)?！?/p>

軟件的價(jià)值不單單的用于物理計(jì)算，是在用軟件為企業(yè)提供了一套標(biāo)準(zhǔn)的流程，讓企業(yè)可以復(fù)制性的快速性的成長，具有最現(xiàn)代化的精英流程和產(chǎn)品管理模式，這是最重要的。劉小兵總結(jié)道:“我們雙匯軟件公司最大的不同點(diǎn)，就是我們不僅僅是提供軟件，我們實(shí)際是提供一套完整的大型企業(yè)管理的知識(shí)流程給這個(gè)企業(yè)，企業(yè)得到的不是軟件，得到的是一套完整的管理模式，這個(gè)模式非常現(xiàn)代化?！?/p>

雙匯集團(tuán)始終堅(jiān)持用大工業(yè)的思路發(fā)展現(xiàn)代肉類工業(yè)，同時(shí)也架構(gòu)了一個(gè)具有大工業(yè)化的信息化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了雙贏和雙惠。 (建 丁)