元旦過去一周，豬肉價格又開始降價，“降了1成左右。這個節(jié)骨眼兒上，豬肉降價，反常!”8日，記者走訪長春市重慶路附近農(nóng)貿(mào)市場，發(fā)現(xiàn)豬肉價格下降，豬肉攤主這樣告訴記者。

對此，長春市農(nóng)安縣廣源養(yǎng)殖場場長張成福給出了原因——從豬肉源頭生豬開始，元旦過后價格下降，一周約降了10%。根本原因是南方生豬差價與北方生豬差價不大，原本準備大量南下的生豬涌入本地市場，導(dǎo)致供應(yīng)量增加，豬肉價格下降。

豬肉反常降價

按照常理，每年從元旦開始一直到春節(jié)，豬肉價格是慢慢上漲的，而今年豬肉價格卻一反常態(tài)，價格在元旦過后下降。在當前這個物價普漲的節(jié)骨眼兒上，豬肉反而降價就異常顯眼，并且降幅不算小，約為10%。

8日上午，長春市近埠街一農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，一長排豬肉攤位前，攤主在嫻熟地為豬肉剔骨，不過忙來忙去似乎都是自家人，買肉的人并不多。一個豬肉攤位前買肉的消費者，讓攤主幫著她稱了一塑料兜排骨。記者詢問她感覺最近肉價有怎樣的變化，“反正現(xiàn)在什么東西都漲價。雖然現(xiàn)在排骨價格比元旦時14塊錢一斤便宜了一些，但估計往后還得漲?！边@位消費者告訴記者，她經(jīng)營一家飯店多年，像今年這樣在春節(jié)之前豬肉降價的情況很少見。

長春市重慶路附近農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，攤主們也正在忙著剔骨。攤主王女士告訴記者，最近豬肉價格下降，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)前槽和五花肉10元/斤，元旦期間價格高的時候在11.5元/斤，降幅超過10%;超市內(nèi)豬肉價格高于農(nóng)貿(mào)市場，但降幅與農(nóng)貿(mào)市場相近，大約10%。

倒豬經(jīng)紀人減少

豬肉價為何反常下降?攤主們普遍認為，今年元旦過后，消費者購買力不強，買肉的人少了，平均每天每個攤位可以賣一頭半豬，而往年這個時候至少每天每個攤位可以賣兩頭豬。“購買力降了唄!”

不過，張成福卻告訴記者，豬肉降價的主要原因是生豬的價格也在下降，這其中最根本的原因則由于近期南方生豬價格與北方生豬價格差價不大，因此，那些往南方販賣生豬的經(jīng)紀人見利潤空間小了，也就不再往外運生豬。這些生豬便涌入了本地市場?！肮?yīng)量增加了，能不降價嗎?”

張成福還記得元旦前后生豬的價格，因為這與他的利潤掛鉤。2009年12月中旬之后，生豬價格開始上漲，從6.0元/斤上漲到元旦期間6.6元/斤，元旦過后，價格開始慢慢回落，前幾天降到6.3元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)到6.0元/斤，價格回到去年年末時的水平。

不過，張成福認為生豬價格下降是一件好事兒，“豬肉價格現(xiàn)在降低，離過大年還有40多天，在過年之前豬肉價格上漲就有很大空間，如果現(xiàn)在豬肉價格高，年前豬肉價格反而不好漲?！?/p>