周 揚

2009年,“洗具”和“杯具”成為網(wǎng)絡(luò)流行語?！氨摺迸c“悲劇”諧音,表示不如意,不順心,或者委婉地對別人表示某方面的不滿,而“洗具”與“喜劇”諧音,表示成功與快樂。我2009年創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷,就是一出“洗具”。

一天,老公下班回家,一臉的不悅。原來,他公司常加班,但工資不升反降。吃飯時他抱怨菜油湯膩沒胃口,我覺得他是嫌我被裁員后一直呆在家里,所以拿我撒氣。我情緒也很焦躁,于是我們開始冷戰(zhàn)。也難怪,我做菜時經(jīng)常會多油多鹽,可是放進鍋里的又拿不出來,有時自己都覺得菜很難吃。我想,要是有一種東西能精確測量每頓菜的油鹽醬醋那該多好。于是我去超市里掃貨,還真別說,超市的貨架上有一些精致的限鹽瓶、限鹽勺、湯油分離器、手動榨汁機。我們平時很少注意到這些東西,或看到了也覺得奇形怪狀,很少去探尋它們是做什么用的。

自從我買回了限油壺、限鹽勺,再做菜時油鹽量剛好合適,因為它們都是根據(jù)人體科學(xué)用油鹽量進行設(shè)計的,瓶身標注醒目的刻度線,提醒人們養(yǎng)成健康的飲食習慣。慢慢地,老公覺得我做菜的“水平”越來越高,問我秘密,我笑而不答。時間長了,我去很多地方時都留意這些對人體健康有益的廚房用具,見到就買。后來,我又送給小區(qū)不會做菜的姐妹們。一些阿姨聽說了,也開始關(guān)注這些的健康廚具。有些不太熟悉的阿姨不好意思問我要,就向我打聽購買的地方;有的離家太遠的,就托我去買。買的人多了,我就想,自己何不在這小區(qū)內(nèi)開這樣的小店,經(jīng)營這些健康廚具?一方面方便鄰里,一方面還可賺錢,這樣就再也不用看那個“嫌貧愛富”的家伙的白眼了。

說干就干,我在小區(qū)的一樓租下一個小門市,稍做裝修,掛上一目了然的牌匾:“健康廚具店”。然后,我就去市內(nèi)的大超市收集那些奇妙的廚房健康用具。這些產(chǎn)品常常在一些不起眼的貨架上,又常因“模樣”稀奇古怪而被人們忽略。所以,它們要被集中起來也頗費我一番時間。好在我已經(jīng)為鄰居們買過多次,輕松就把這些健康廚具樣品搬回我的小店。從超市買回的東西再原價賣出當然不能賺錢,我主要是根據(jù)這些產(chǎn)品包裝,再打電話或從網(wǎng)上聯(lián)系廠家,然后批貨出售。很快,我的健康廚具小店貨源十足,熱鬧開張了。

三樓的大媽來我店里選用食油限量壺,操作簡單,能避免頻繁加油和用油過量;張大娘買限鹽瓶、限鹽勺,根據(jù)標準,每人每天的攝食量控制在五六克;李大爺選擇了透明量杯和網(wǎng)格狀隔層的湯油分離器,放入烹制好的湯中,油層分離在湯汁上部,傾斜壺身就能將油層倒出來;手動榨汁機,保證果汁純正不含添加劑;還有廚房平板電子秤和液體秤、紫砂煲、燉盅、湯煲……這些健康廚具可以讓廚房配料精確到克?？傊?小店里的廚具都是為人體健康著想的,是根據(jù)世界衛(wèi)生組織對人體營養(yǎng)的要求而設(shè)計的,所以非常受大家的歡迎。鄰居們都說使用這些健康廚具,每日可提醒養(yǎng)成健康飲食習慣,保持健康的生活方式,既可讓每天的飯菜營養(yǎng)合理豐富,又減少高鹽多糖高脂的發(fā)生幾率。此外,這些健康廚具材質(zhì)特殊無污染,造型奇特、外表精美又暗藏玄機,有時被年輕人當成禮物買走,送給家人朋友。

老公為了表示對我“事業(yè)”的幫助,又在店里開辟出了一塊專欄,專門介紹一些健康飲食和膳食的知識,倡導(dǎo)健康理念和習慣。這樣,對顧客來說,小店不但可以選擇健康的廚具,還可以學(xué)到很多知識。之后,我又進貨銀質(zhì)試毒餐具(防農(nóng)藥)和一些原生態(tài)餐具等?？傊?我們絕不進那些遇熱遇涼接觸食物會產(chǎn)生有毒物質(zhì)的餐具。這一點,我要在質(zhì)量上絕對嚴格把關(guān)。

半年下來,除了房租和費用,我們收入頗豐。平均下來,我所掙的錢和上班時的工資差不多。以后,我準備再拓寬進貨渠道,并且跟廠家簽訂獨家供貨合同。同時,我還想聘請健康專家和設(shè)計人員,聯(lián)合廠家,設(shè)計生產(chǎn)出更多的健康廚具,把生意做大做強。哼,看我那個“嫌貧愛富”的老公還敢不敢給我白眼?

(編輯/木非木)