北京深入開展國慶期間畜禽產(chǎn)品無疫安全監(jiān)管工作

北京市針對國慶期間動物及產(chǎn)品出欄上市集中、產(chǎn)地來源復雜、銷售使用渠道面廣的特點，繼9月28日開展“十一”節(jié)前畜禽產(chǎn)品無疫安全突擊檢查后，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所組織相關(guān)區(qū)縣于10月6日以工作規(guī)范化、標準化為重點，對通州區(qū)國慶期間畜禽產(chǎn)品無疫安全監(jiān)管工作進行了現(xiàn)場觀摩督導。

督導組首先聽取了通州區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所官方獸醫(yī)室建設進展匯報，并采取抽查記錄、現(xiàn)場問答、檢驗實操三種形式實地觀摩督查了通州區(qū)張家灣區(qū)域官方獸醫(yī)室和駐生豬屠宰企業(yè)的北京大紅門肉食品有限公司官方獸醫(yī)室規(guī)范化建設、簽約獸醫(yī)隊伍設置、屠宰檢疫工作標準化建設、動物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡信息規(guī)范化管理等四方面內(nèi)容。檢查結(jié)果顯示，通州動物衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范化和標準化建設取得較大進展。駐大紅門肉食品公司官方獸醫(yī)室建設規(guī)范，駐場、簽約獸醫(yī)全部到位，并嚴格按照屠宰檢疫程序?qū)嵤z疫；工作制度健全，并按照要求公示了人員、工作程序、行為準則等9項內(nèi)容；當日屠宰2 400頭生豬全部符合要求，抽查外埠來源生豬檢疫證明25張，均按照要求從指定道口進京；檢出200 kg病害、廢棄動物產(chǎn)品均按照要求進行無害化處理；動物衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)絡信息系統(tǒng)管理規(guī)范，數(shù)據(jù)錄入及時正確。據(jù)統(tǒng)計，國慶以來，共屠宰檢疫生豬1.45萬頭供應市場，出具檢疫證明約1萬張，無害化處理動物產(chǎn)品1.2噸。

重慶首次舉行突發(fā)重大動物疫情應急演練

9月27日，重慶市突發(fā)重大動物疫情應急演練在巴南區(qū)舉行。本次演練由重慶市防治動物重大疫病指揮部主辦，巴南區(qū)防治動物重大疫病指揮部承辦。

演練歷時1個半小時，有9個應急演練組（疫情診斷專家組、疫情封鎖和監(jiān)督組、動物撲殺和無害化處理組、消毒滅源組、緊急免疫組、流行病學調(diào)查組、治安保衛(wèi)組、市場監(jiān)管組和聯(lián)絡后勤組）參與演練。演練假定巴南區(qū)界石鎮(zhèn)桂花村AC養(yǎng)豬場突發(fā)口蹄疫疫情，按照《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《口蹄疫防控應急預案》、《重慶市突發(fā)重大動物疫情應急預案》和《巴南區(qū)突發(fā)重大動物疫情事件應急預案》規(guī)定，啟動Ⅳ級應急響應進行疫情處置。演練分疫情報告與先期處置、應急響應與應急處置、終止響應與善后處理三大科目進行，詳細展示了疫情報告、采樣送檢、先期處置、疫情診斷、疫區(qū)封鎖、撲殺消毒、無害化處理、緊急免疫、現(xiàn)場評估、解除封鎖、撲殺補償、恢復生產(chǎn)等應急處置全過程。

上海市部署秋季重大動物疫病防控工作

9月21日，上海市農(nóng)委召開本市秋季重大動物疫病防控（以下簡稱“秋防”）工作會議，貫徹落實全國秋季重大動物疫病防控工作會議精神。上海市農(nóng)委副主任邵林初對全市“秋防”工作做了部署。

邵林初要求，各區(qū)縣要切實加強組織領導,狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一是要確保防控工作做到全覆蓋。要及時制訂“秋防”工作方案，盡早開展農(nóng)村散養(yǎng)畜禽的集中免疫工作。二是要進一步落實防控責任。要認真落實防控工作責任制和責任追究制。確保各項防控措施落到實處。三是要進一步加強督促檢查。要加強節(jié)前督促檢查，及時消除防控隱患。

會上，邵林初還對相關(guān)工作作了布置。一是關(guān)于國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試工作。全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試將于今年10月24日統(tǒng)一舉行。這是全國獸醫(yī)資格的“第一次國考”，參考人數(shù)多，考區(qū)工作量大。希望各級畜牧獸醫(yī)部門要進一步提高認識，確保上海考區(qū)的考試工作順利實施。二是關(guān)于鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記管理工作。為貫徹落實《動物防疫法》和《鄉(xiāng)村獸醫(yī)管理辦法》，加強鄉(xiāng)村獸醫(yī)從業(yè)管理，保障鄉(xiāng)村獸醫(yī)合法權(quán)益，全市統(tǒng)一印制了《鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記證》，并已將空白證書和打印模板分發(fā)至各區(qū)縣。請各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)部門于10月底前完成《鄉(xiāng)村獸醫(yī)登記證》的發(fā)證工作，并上報市畜牧獸醫(yī)辦備案。

泰州市舉辦重大動物疫病采樣監(jiān)測技術(shù)大比武活動

江蘇省泰州市為進一步加強全市獸醫(yī)隊伍的素質(zhì)和能力建設，全面提高全市獸醫(yī)技術(shù)人員的動物疫病監(jiān)測水平，推動基層獸醫(yī)實驗室工作的有效開展，根據(jù)2010年全市獸醫(yī)工作的總體安排，全市上下認真開展了實驗室采樣監(jiān)測技術(shù)比武活動，在全市范圍內(nèi)掀起了學知識、練技能、比本領的新高潮。9月27～28日，通過層層選拔的26名獸醫(yī)技術(shù)人員參加了全市重大動物疫病采樣監(jiān)測技術(shù)大比武，經(jīng)過理論考試、現(xiàn)場采樣、實驗室操作等考試考核，涌現(xiàn)出一批理論扎實、技能熟練、作風優(yōu)良的優(yōu)秀選手，團體決出了1個一等獎、2個二等獎、3個三等獎，個人決出了1個“監(jiān)測狀元”、2個“采樣狀元”、2個“監(jiān)測標兵”、6個“采樣標兵”、3個“監(jiān)測能手”、12個“采樣能手”，充分展示了新時期獸醫(yī)工作者的風采。

鄭州市實行肉品出廠檢驗合格證制度

按照《生豬屠宰管理條例》和河南省商務廳的要求，鄭州市生豬定點屠宰廠（場）從10月1日起實行肉品出廠檢驗合格證制度。

檢驗合格證制度，是建立肉品質(zhì)量可追溯的重要組成部分。過去生豬定點屠宰廠（場）的肉品出廠實行的是“兩章一證”制度，即“動物檢疫印章”、“肉品品質(zhì)檢驗印章”和“動物產(chǎn)品檢疫合格證”。從10月1日起實行“兩章兩證”制度，除過去的“兩章一證”外，增加了“肉品品質(zhì)檢驗合格證”。

“肉品品質(zhì)檢驗合格證”格式由國家商務部制定，河南省商務廳監(jiān)制，實行一豬一證，分A、B兩種式樣。“肉品品質(zhì)檢驗合格”驗訖印章分為大小兩枚印章，大圓形章加蓋在經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗合格的豬肉上，小圓形章加蓋在“肉品品質(zhì)檢驗合格證”上?！叭馄菲焚|(zhì)檢驗合格證”采用對人體無害的硬質(zhì)紙標簽等形式附著在或者印制在分割肉品的外包裝上，證貨同行、證貨相符。上附產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)單位、定點號碼、企業(yè)等級、肉品編碼、購貨方、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，其存根保留兩年，發(fā)現(xiàn)問題可直接追溯。