畜產(chǎn)品安全問題已日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)問題，為此我們設(shè)立“動物食品安全”欄目，主要針對我國各地動物源性食品安全的檢測情況；國內(nèi)外動物源性食品安全質(zhì)量控制技術(shù)和方法及研究進(jìn)展情況；動物源性食品衛(wèi)生與安全理論探討、實(shí)踐及制度建設(shè)進(jìn)行報(bào)道。為獸醫(yī)工作者提供技術(shù)交流和經(jīng)驗(yàn)共享的平臺。

現(xiàn)征集以下幾方面的稿件：

1.各地動物源性食品安全的檢測情況。

2.國內(nèi)外動物源性食品的質(zhì)量控制技術(shù)和方法及研究進(jìn)展情況。

3.動物源性食品衛(wèi)生與安全理論探討、實(shí)踐及制度建設(shè)。來稿一經(jīng)錄用，酌付稿酬和贈寄樣刊。

征文要求：

1.來稿要求數(shù)據(jù)可靠、文字精練、觀點(diǎn)明確、論證合理，有一定的科學(xué)性和邏輯性，有一定的理論或?qū)嵺`價(jià)值。

2.篇幅以4000字以內(nèi)為宜；

3.與文章相關(guān)的圖片、圖表，請作者一并提供；

4.請注明作者單位、地址、郵編、電話等信息。