試驗(yàn)采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，2周為協(xié)變量期、6周為試驗(yàn)期，選擇40頭荷斯坦奶牛，評(píng)估玉米可溶性干酒糟（DDGS）和大豆皮（SH）部分替代日糧中由玉米提供淀粉的效果。給奶牛提供淀粉含量下降的日糧：淀粉29%不含DDGS、淀粉26%含 DDGS 7%、 淀粉23%含DDGS 14%、淀粉20%含DDGS 21%。日糧由玉米青貯27%、苜蓿干草22%、混合精料51%配合而成，含粗蛋白17%、脂肪4.7%、中性洗滌纖維23%（來(lái)自飼草）。試驗(yàn)結(jié)果表明，在日糧中添加DDGS和大豆皮，提高了中性洗滌纖維總量。在日糧中添加大豆皮和DDGS替代豆粕和壓榨豆粕，可保持日糧相似的粗蛋白含量，干物質(zhì)采食量下降；隨著淀粉被非飼草纖維替代，飼料轉(zhuǎn)化率趨于線性提高。對(duì)奶牛產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳脂量、乳蛋白量無(wú)顯著影響，日糧之間的乳脂肪酸含量相似，乳脂肪校正奶4%、總固形物、乳中尿素氮等不受日糧處理的影響，日糧之間的瘤胃揮發(fā)性脂肪酸濃度無(wú)差別，日糧之間的血糖濃度和β－羥基丁酸濃度相似。研究結(jié)果表明，來(lái)自DDGS的非飼草纖維可部分替代奶牛日糧中的玉米淀粉而不會(huì)影響產(chǎn)奶量和乳成分。對(duì)日糧的經(jīng)濟(jì)分析表明，用DDGS和大豆皮替代玉米是有成本效益的。試驗(yàn)結(jié)果表明，DDGS和大豆皮可作為替代玉米降低飼料成本的能量來(lái)源。

含可溶物干酒糟；非飼草纖維；大豆皮；淀粉