【本刊訊】2010年6月23日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)飼料飼養(yǎng)與環(huán)境專業(yè)委員會(huì)和農(nóng)業(yè)部科技入戶奶牛專家組聯(lián)合主辦的“奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量國際培訓(xùn)班”在北京市頤泉山莊召開。

主辦方邀請了來自美國的營養(yǎng)專家、參與奶牛營養(yǎng)與牛奶質(zhì)量提升計(jì)劃項(xiàng)目的專家、技術(shù)人員，科技入戶示范工程專家、技術(shù)指導(dǎo)員，TMR示范場技術(shù)人員圍繞“奶牛營養(yǎng)和牛奶質(zhì)量”相關(guān)的新技術(shù)、新成果，以提高奶農(nóng)養(yǎng)殖效益，改善牛奶品質(zhì)和提高奶牛單產(chǎn)為目的，重點(diǎn)開展了“奶牛營養(yǎng)升級新技術(shù)”的推廣應(yīng)用培訓(xùn)。本次國際培訓(xùn)班旨在進(jìn)一步促進(jìn)國際奶業(yè)新技術(shù)、新成果的交流與應(yīng)用，逐步強(qiáng)化我國奶牛營養(yǎng)，提升牛奶質(zhì)量，增加奶牛養(yǎng)殖效益。

開幕式上，2位科技入戶的典型代表進(jìn)行了發(fā)言。包頭市九原區(qū)家畜改良站郭富存站長就奶牛生產(chǎn)性能測定進(jìn)行了匯報(bào)。九原區(qū)與北京奶牛中心、天津奶牛發(fā)展中心、上海光明荷斯坦有限公司合作，從奶牛示范戶中選取部分作為示范戶，選擇2000頭以上的奶牛場進(jìn)行了DHI測定工作。通過3年試點(diǎn)，DHI測定工作取得了較好的效果：降低了體細(xì)胞數(shù)，提高了牛奶產(chǎn)量及牛奶品質(zhì)，而更重要的在于參與其中的養(yǎng)殖戶思想發(fā)生了根本的變化。天津夢得集團(tuán)有限公司于靜董事長就進(jìn)一步加強(qiáng)奶?？萍既霊艄ぷ鬟M(jìn)行了發(fā)言。2008年以來，夢得集團(tuán)與中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所開展科技合作項(xiàng)目，雙方重點(diǎn)圍繞犢牛、育成牛到成母牛的一條龍飼養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)了原料奶全程標(biāo)準(zhǔn)化流程控制，規(guī)范了原料奶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，同時(shí)為原料奶質(zhì)量安全的控制提供了可靠的基礎(chǔ)依據(jù)。

會(huì)上，美國MSC執(zhí)行總裁Trevor Tomkins、美國康奈爾大學(xué)Mike Van Amburgh教授、英國雷丁大學(xué)David Beever教授和美國伊利諾伊大學(xué)James Drackley教授、北京奶牛中心肖定漢研究員和中地種畜有限公司高級畜牧師劉云祥分別做了主題培訓(xùn)演講。

最后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副所長王加啟研究員做了總結(jié)。他一方面肯定了這次培訓(xùn)的積極意義，另一方面希望將來繼續(xù)搭建這樣的交流平臺，有效地為各個(gè)地區(qū)的牛場解決實(shí)際困難，幫助奶牛場的發(fā)展再上一個(gè)臺階。