冰糖葫蘆，圓又圓，甜又甜，紅彤彤的好看又好吃，可要是說(shuō)起冰糖葫蘆的來(lái)歷，還得說(shuō)到南宋時(shí)期的皇帝宋光宗趙惇。

有一年，趙惇最寵愛(ài)的黃貴妃有病了。也不知怎的，她突然變得不思飲食，人也一天天消瘦起來(lái)，讓人看了特別心痛。御醫(yī)用了許多貴重藥品，可就是不見(jiàn)什么效果?；实垡?jiàn)愛(ài)妃日見(jiàn)憔悴，也整日愁眉不展。最后無(wú)奈只好張榜求醫(yī)。

這一天，一位江湖郎中揭了榜，信心滿滿地說(shuō)：“我能治理貴妃娘娘的病?！?趙惇已經(jīng)沒(méi)了主見(jiàn)，也就讓那江湖郎中試上一試。說(shuō)來(lái)倒也奇怪，這郎中還真是奇人有奇法，他只為黃貴妃診過(guò)脈，就開(kāi)出了一個(gè)奇特的方子。

“娘娘的病其實(shí)不太嚴(yán)重，只要用冰糖與山楂煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半個(gè)月病準(zhǔn)見(jiàn)好?！碧t(yī)們將信將疑，按照郎中的方法做給黃貴妃食用，不想還真就好了。于是龍顏大悅，郎中自然得到了重賞。

后來(lái)這郎中的妙法傳到民間，老百姓又把山楂串起來(lái)賣(mài)，就成了現(xiàn)在人見(jiàn)人愛(ài)的冰糖葫蘆。