在飲用水污染日益嚴(yán)重的今天，先輩們飲水的那份怡然已難以尋覓，更多的是對(duì)家中自來(lái)水存在的各種各樣的疑惑和顧慮:

“我家的水喝起來(lái)澀澀的，而且還有一股怪味兒?！?/p>

“自來(lái)水燒開(kāi)后上面浮著一層白霜，暖水瓶用不了幾天就結(jié)了厚厚的水堿。”

“每天清晨起床后打開(kāi)水龍頭，流出的水都是黃黃的?！?/p>

“我家住高層塔樓，用的是樓頂貯水箱的水，到了夏天，這里簡(jiǎn)直成了細(xì)菌繁殖的溫床!”

飲用水，作為平衡膳食寶塔最底層、人類生存不可或缺的部分，其安全情況越來(lái)越被重視。長(zhǎng)期飲用不安全的自來(lái)水，會(huì)使人的免疫力下降，代謝疾病罹患率增加，對(duì)老人和孩子的危害最大。

警惕不安全自來(lái)水

國(guó)內(nèi)自來(lái)水的安全問(wèn)題近年來(lái)已成為眾多媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。2006年北京媒體發(fā)出“飲水安全預(yù)警”，連續(xù)報(bào)道4起居民投訴，反映家中飲用水“發(fā)渾”“有泥味”。

安全的自來(lái)水應(yīng)該是無(wú)色、無(wú)嗅、無(wú)味及無(wú)肉眼可見(jiàn)物。故應(yīng)學(xué)會(huì)用眼觀察水的顏色、用鼻聞水的嗅味，用口嘗水的味道，以辨別自來(lái)水的安全情況。

●水色發(fā)紅黃，伴有鐵銹味。此情況一般出現(xiàn)在自來(lái)水停止供應(yīng)一段時(shí)間后重新供水的瞬間，水中可能含過(guò)多的鐵、錳?？梢詫⑺堫^放開(kāi)一段時(shí)間，直至流出的水顏色消失。

●苦咸味。如為沿海地區(qū)，則可能是海水倒灌、污染水源水造成的;如是華北、西北地區(qū)，則可能是地下水質(zhì)含鹽量過(guò)高造成的。一般自來(lái)水廠無(wú)法解決此類問(wèn)題，只能飲用桶裝水或瓶裝水。

●水色隱隱發(fā)綠。如伴有土腥味，則可能為地表水源水中含過(guò)多的藻類物質(zhì)，應(yīng)投訴當(dāng)?shù)刈詠?lái)水公司，以求解決。如果伴有臭味，則可能為地表水源水中含過(guò)多的藍(lán)綠藻，自來(lái)水廠也無(wú)法解決。應(yīng)由當(dāng)?shù)卣l(fā)出停水公告，并立即用水罐車向用戶提供安全的水，居民也可購(gòu)買瓶裝水作為飲用水。

●紅色小蟲(chóng)?？赡艹霈F(xiàn)在入夏時(shí)節(jié)，有屋頂水箱的南方居民小區(qū)。應(yīng)將水龍頭放開(kāi)一會(huì)兒，隨后即可使用。同時(shí)應(yīng)立即報(bào)告小區(qū)物業(yè)人員，讓他們及時(shí)清洗屋頂水箱。

如何飲用更安全

目前入戶自來(lái)水的水質(zhì)，還不能確保任何時(shí)候都能達(dá)標(biāo)，所以，我們必須確保每天飲用煮開(kāi)的水，以免因喝含菌的水而鬧肚子。

飲水機(jī)中的熱水是否安全呢?由于飲水機(jī)的熱水水溫只能達(dá)85℃，無(wú)法殺滅所有細(xì)菌。因此，應(yīng)首選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的礦泉桶裝水;如果直接引入自來(lái)水，則應(yīng)選用帶有凈化裝置的飲水機(jī)。

開(kāi)水的安全是相對(duì)的。將水煮開(kāi)后可以降低微生物的危害，但不能去除水中的重金屬、砷化物、氟化物、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，特別是有機(jī)污染物(農(nóng)藥、除草劑、合成洗滌劑等)，還可能增加各種有毒有害物質(zhì)的濃度，使非揮發(fā)性有機(jī)物(如三鹵乙酸)濃縮，致突變性增大。研究發(fā)現(xiàn)，煮開(kāi)5分鐘后亞硝酸胺為生水的10多倍，20分鐘后則增加到近百倍。使用3個(gè)月的保溫瓶，瓶膽的水垢中含重金屬增多，其中鎘、鉛、汞等重金屬對(duì)人體的毒害大，能在體內(nèi)蓄積。因此，燒開(kāi)的水置于暖水瓶的時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)。有條件的家庭可選用帶凈化裝置的飲水機(jī)或者在水龍頭上安裝家用純水器或凈水器。

純水器可去除水中重金屬、砷化物、氟化物、亞硝酸鹽以及農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、除草劑、合成洗滌劑等肉眼不可見(jiàn)的有毒有害物質(zhì)，一般適用于沿海水源受到嚴(yán)重污染的地區(qū)以及地下水中放射性物質(zhì)、含鹽量、硬度、氟砷超標(biāo)的地區(qū)。

凈水器可去除水中農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、除草劑、合成洗滌劑等有機(jī)污染物以及引起濁度的物質(zhì)，一般適用于水源受到嚴(yán)重有機(jī)污染但水硬度不高的地區(qū)，其價(jià)格低于純水器。

家庭應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)刈詠?lái)水水質(zhì)特點(diǎn)選擇凈化水設(shè)備。要比較各種品牌的技術(shù)特點(diǎn)，查看是否有衛(wèi)生部頒發(fā)的衛(wèi)生批件，設(shè)備外形有無(wú)缺陷，等，零售價(jià)應(yīng)該在數(shù)百元至幾千元之間。

為確保家庭凈化水設(shè)備真正達(dá)到有益于家人健康的目的，在日常運(yùn)行中應(yīng)注意:(1)定期聯(lián)系廠家更換濾芯。一般每3個(gè)月更換粗濾芯，每6個(gè)月更換活性炭濾芯，每24個(gè)月更換超濾芯或反滲透組件。(2)經(jīng)常進(jìn)行反沖洗，超濾芯應(yīng)用次氯酸鈉溶液浸泡，以防濾膜污染。(3)使用純水器的家庭，水機(jī)產(chǎn)生的濃水可用于沖洗馬桶，做到分質(zhì)用水。(4)應(yīng)隨時(shí)觀察水管、龍頭有無(wú)滲漏，及時(shí)維修。