《吃的真相》
云無心 著 重慶出版社
飯桌上的盲從恐慌,都根源于不明真相。最受關(guān)注的科學(xué)傳播公益團(tuán)體———“科學(xué)松鼠會”推薦美國食品工程博士來解決七十多個飲食疑問,將大眾健康與科普理念完美結(jié)合。
精彩錦句:
吃昂貴的安利紐崔萊蛋白粉,并不比喝豆?jié){、吃豆腐有更多好處。
腦白金的有效成分是褪黑素。根據(jù)美國膳食補(bǔ)充劑辦公室對于公開發(fā)表的研究結(jié)果的總結(jié),只對某些特定人群,以及倒時差等具體情況,短期服用褪黑素有一定意義。
不必為了所謂的“保健作用”去喝葡萄酒。直接吃葡萄或者喝葡萄汁更可靠實(shí)惠。
雞精的主要成分還是味精,雞粉才是由雞肉加工而來的。
食用酸菜時,同時吃含維生素C的新鮮蔬菜水果,可以將致癌物亞硝胺的量減少四分之三。
不管是對于心血管健康還是孕產(chǎn)婦營養(yǎng),吃魚都是比魚油更好的選擇?!胺省钡聂~所含的魚油多一些,比如鯉魚、鯰魚、比目魚、青魚等等。
蘋果醋,也是醋。指望蘋果醋來“抗病”、“治病”、“排毒”、“美容”、“減肥”等等,實(shí)在是不靠譜。
豆?jié){中本來就沒有什么鈣,喝豆?jié){加糖不會影響鈣的吸收。
那種“腰酸背痛腿抽筋”服了某某鈣就活蹦亂跳的廣告,如果在美國的話是違法的。
阿膠和魚膠的氨基酸組成不符合人體的需求,在營養(yǎng)方面的價值非常差。
沒有證據(jù)證明燕窩中含有豐富的表皮生長因子。如果真有,還能到達(dá)細(xì)胞表面,對于人體來說并不是好事。細(xì)胞分裂過于旺盛,就成了癌癥。
土豆中含有比較多的維生素C,其含量比西紅柿、菠蘿、葡萄、李子、香蕉、桃、蘋果、萵筍、茄子等要高至少一倍。
特侖蘇并不比普通牛奶更有利于成骨。
微波的頻率介于可見光和電波之間,不會致癌,也不會讓食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。甚至,它還有助于避免致癌物的產(chǎn)生。
“隔夜菜”確實(shí)可能會產(chǎn)生致癌物亞硝酸鹽。但這一過程,與隔不隔夜無關(guān),只與保存條件有關(guān)。
《悅己,是一種態(tài)度》
卡瑪 著 中國青年出版社
可可#8226;香奈兒引領(lǐng)了四分之一世紀(jì)的時尚。更重要的是,她自認(rèn)為在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)做了對的事。流行時尚會變,但她的風(fēng)格長存。
讀這本書,你不僅可以走入香奈兒驚世駭俗的生活,也可以反觀自己的內(nèi)心,學(xué)著保養(yǎng)自己的精神,學(xué)著坦然地說:我這樣活,因?yàn)槲腋吲d!
《生活簡單就是享受》
伊萊恩ST#8226;詹姆斯 著 馬驕 譯
春風(fēng)文藝出版社
這是一部曾風(fēng)靡美國的生活類暢銷書。作者是美國著名的生活簡化大師。
生活變得越來越復(fù)雜時,我們就越來越渴望簡單。無論在工作、社交、健康、財務(wù)、娛樂生活方面,閱讀本書,都會幫你放松心情,提高生活質(zhì)量。
《九型人格心靈密碼學(xué)——讓女人心想事成的性格能量書》
胡挹芬著 團(tuán)結(jié)出版社
21世紀(jì)的今天,如果你還沒聽說過“九型人格”,就像不知道奧巴馬成為美國第一位黑人總統(tǒng)一樣,讓人不可思議。因?yàn)槟沐e失了一個了解自我性格的最好工具。
學(xué)習(xí)如何放下性格的掌握,破解性格枷鎖的五大通關(guān)密鑰。你的心在哪里,你的寶藏就在哪里!
《黛玉傳》、《寶玉傳》
西嶺雪吉林出版集團(tuán)
作者依據(jù)《紅樓夢》前八十回的伏筆、脂硯齋批語、曹氏家譜及相關(guān)典籍文獻(xiàn),并參照前人和今人的紅學(xué)研究成果,以寶玉為主線,力圖遵從曹氏《紅樓夢》的本意,從八十回迎春歸寧寫起,重續(xù)《紅樓夢》,大膽推演出完整的紅樓大結(jié)局。著名作家石鐘山推薦:“作者確能做到自圓其說,成一家之言。而且,至少在文風(fēng)和筆法上,與原著很‘像’。能‘像’,已經(jīng)很不易了?!?/p>
《別跟我說你懂日本》
王東 著江蘇文藝出版社
他們最拘謹(jǐn)又最搞笑,他們有“我慢”的文化,他們把信仰做成生意……一本深度爆料式Q版時尚讀物,一個真正能讓你的思想HIGH起來的“日本通”手冊。