三姨送來(lái)兩只活雞,大哥一聲令下,我掂著袋子就往農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)奔去。
“老板,煺雞!”
老板娘將混濁的眼球上下一滾,說(shuō):“兩塊錢!”
“沒(méi)關(guān)系,怎么著都成,你看吧?!?/p>
快過(guò)節(jié)了,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里什么人都有,男的女的,老的少的,把市場(chǎng)擠得水泄不通。我站在煺雞鋪前,抽著鼻子打量四周的人。
老板娘很忙,面前放著七八只正在煺的雞。我把雞遞給她,她麻利地把雞脖子一抓,把雞頭扭向后和膀子握在一起,然后另一只手迅速抓起長(zhǎng)柄尖刀,往雞脖子上一割,
一開(kāi)始我還沒(méi)覺(jué)得有什么,但當(dāng)血從雞脖子里流出來(lái)的時(shí)候,我突然感到一陣恐懼,頭很暈,于是慌忙把目光轉(zhuǎn)開(kāi)去看遠(yuǎn)處的人,仿佛剛才是有人拿著刀在我的脖子上一抹。回過(guò)頭來(lái),雞已經(jīng)被扔進(jìn)了一個(gè)裝著熱水的大黑桶。接下來(lái)的程序是煺毛,擇雞。一個(gè)女工一只手提著垂著頭的雞,一只手像織布的梭子一樣來(lái)回移動(dòng)。女工熟練地把在血水中的雞的腹腔打開(kāi)……我一陣陣惡心,胃直翻涌,連忙又轉(zhuǎn)過(guò)頭去,
人這會(huì)兒在殺雞,如果哪一天雞成了世界的主宰,殺人是不是也易如反掌呢?有些人表面上口口聲聲說(shuō)要“保護(hù)動(dòng)物”、“生命權(quán)是平等的”,私下里卻最愛(ài)吃雞腿、雞翅。這樣的人未免太表里不一了。人類食肉是出于維持生命的需要,現(xiàn)在社會(huì)進(jìn)步了,我們是不是可以運(yùn)用一些科技手段,不讓動(dòng)物們死得那么痛苦呢?
雞煺完了,老板娘收了錢,滿臉堆笑地把雞遞給我,說(shuō):“人家送的?咋這么大?”我突然覺(jué)得她的嘴好像變尖了,手也瘦瘦干干的像雞爪一樣。我趕緊接過(guò)裝雞的袋子,含混地“嗯”了一聲,飛快地離開(kāi)了。
指導(dǎo)老師:劉英平