9月15日，新晃黃牛肉被正式授予“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”稱號(hào)，成為懷化市第一張與動(dòng)物有關(guān)的國(guó)家“地理標(biāo)志”名片，也成為我省繼“湘繡”、“瀏陽(yáng)花炮”、“臨武鴨”等之后又一知名品牌。

位于湖南省最西部的新晃侗族自治縣，近年來(lái)實(shí)施“畜牧興縣”戰(zhàn)略，立足有利資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將黃牛產(chǎn)業(yè)作為扶貧攻堅(jiān)核心工程和全面建設(shè)侗鄉(xiāng)小康社會(huì)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，并提出打造“三湘黃牛第一縣”口號(hào)，大力推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。2009年，全縣養(yǎng)牛12.4萬(wàn)頭，出欄4.6萬(wàn)頭，存欄7.8萬(wàn)頭，養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.21億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值的56.6%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的38%。

隨著黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，牛肉食品加工企業(yè)在新晃悄然興起。目前，全縣牛肉加工企業(yè)達(dá)22家。2009年全縣牛肉加工8000噸，實(shí)際加工肉牛5300噸，實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值3.2億元，位居全省首位。全縣從事牛肉加工的產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人達(dá)600余人，所開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的冷鮮牛肉、酒店牛肉、休閑牛肉、臘制牛肉等四大系列的80多個(gè)品種遠(yuǎn)銷北京、香港、澳門、新加坡等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求。 □