蔡宣梅 郭文杰 張潔 林真

永泰白云檳榔芋屬魁芋類變種，該品種具有產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性狀好、耐貯運(yùn)等優(yōu)點(diǎn)，并以其香粉爽口的獨(dú)特風(fēng)味，深受人們的喜愛。2000年被評(píng)為福州市名優(yōu)蔬菜品種，產(chǎn)品在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，種植效益高。僅永泰縣白云鄉(xiāng)每年種植面積達(dá)300 hm2以上，平均667 m2產(chǎn)量1 500 kg，已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)作物。然而，永泰白云檳榔芋沿用傳統(tǒng)的子球莖作為繁殖種源，由于長期的無性繁殖，病毒和病菌可以通過種芋世代相傳和積累，導(dǎo)致近幾年病蟲害增加，抗性降低，品質(zhì)下降。用植物組織培養(yǎng)技術(shù)進(jìn)行優(yōu)良品種的提純復(fù)壯，可以保持品種的優(yōu)良品性，關(guān)于國內(nèi)的檳榔芋優(yōu)秀品種如福鼎芋和荔浦芋的組培已有報(bào)道，但是永泰白云檳榔芋的組培尚未見報(bào)道，為了永泰白云檳榔芋產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)發(fā)展，我們對(duì)永泰白云檳榔芋進(jìn)行了組織培養(yǎng)研究。

1 誘導(dǎo)、增殖及生根培養(yǎng)基及培養(yǎng)條件

誘導(dǎo)培養(yǎng)基為6-BA 1.5 mg/L+NAA 0.15 mg/L，增殖培養(yǎng)基為6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.30 mg/L，生根培養(yǎng)基為6-BA 0.5 mg/L+NAA 0.2 mg/L。

以上培養(yǎng)基均以MS為基本培養(yǎng)基，蔗糖3%，瓊脂6.5 g/L，pH值5.8左右，高壓滅菌25 min。培養(yǎng)條件為：培養(yǎng)室溫度為 （25±2）℃，光照強(qiáng)度為1 200～1 800 lx ，光照時(shí)間 10～12 h。

2 外植體的選擇與消毒

從洗凈的永泰白云檳榔芋上切取1.5 cm大小莖尖芽塊為外植體，用自來水沖洗30 min，在超凈工作臺(tái)上用解剖刀去掉種皮、葉鞘，露出芽鞘，切取1.0 cm大小的芽，置于75%酒精中消毒10 s，再用0.1%氯化汞消毒10 min，用無菌水沖洗3次，接到誘導(dǎo)培養(yǎng)基上進(jìn)行初代培養(yǎng)。繼代培養(yǎng)則選取生長健壯的初代培養(yǎng)莖尖，在解剖鏡下剝?nèi)〖s0.6 mm的莖尖生長最活躍區(qū)，將芽塊接種在增殖培養(yǎng)基上，并重復(fù)此過程1次。

3 快速增殖培養(yǎng)

把經(jīng)過2次剝?nèi)〖s0.6 mm的莖尖培養(yǎng)的芽接種到增殖培養(yǎng)基上培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)不定芽增殖時(shí)，在其芽基周圍也相繼分化出新芽，并且在個(gè)別生長較快的芽莖上也會(huì)長出數(shù)個(gè)新芽，逐漸形成叢生小苗，繼代時(shí)把生長旺盛的無菌芽切掉頂端，縱切成4塊接入到增殖培養(yǎng)基中進(jìn)行擴(kuò)繁。增殖系數(shù)與培養(yǎng)基中激素的種類、濃度與配比有很大的關(guān)系。在沒有激素的情況下幾乎看不到不定芽形成，而激素的種類及配比對(duì)不定芽的發(fā)生也有不同影響。通過在培養(yǎng)基中添加不同的激素種類、濃度與配比試驗(yàn)，篩選出最佳增殖培養(yǎng)基為6-BA 3.0 mg/L+NAA 0.30 mg/L，增殖系數(shù)達(dá)到 4～5。

4 組培苗的生根及移栽

當(dāng)苗高4～5 cm，芽葉展開時(shí)，將苗轉(zhuǎn)接到生根培養(yǎng)基上，10天后有新根長出，15天時(shí)長出2～3 cm長的根，此時(shí)可進(jìn)行移栽。將苗從培養(yǎng)瓶中取出，洗掉根部培養(yǎng)基，用多菌靈或甲基托布津溶液浸泡30 min后，移栽到土壤與有機(jī)質(zhì)為3∶1的營養(yǎng)缽中，放入蓋有薄膜和遮陽網(wǎng)的大棚中管理。棚內(nèi)保持溫度 25℃左右，相對(duì)濕度 70%～80%，成活率可達(dá)95%以上。煉苗20天左右，當(dāng)幼苗長至7～10 cm即可移栽大田。