中國(guó)茶·禮天下
如果說(shuō),中國(guó)茶的未來(lái)在于世界市場(chǎng)的話,那么,今天,我們這些中國(guó)茶人所考慮、所討論的話題,就不應(yīng)僅僅局限于簡(jiǎn)單的市場(chǎng)問(wèn)題上,而一定是中國(guó)茶代表了什么?
茶,作為世界三大飲料之一,可以講,未來(lái)一定是排名第一的。首先,茶的種類最多。簡(jiǎn)單劃分就是三大類,紅茶、綠茶、特種茶?,F(xiàn)在全世界有30億人在喝茶,紅茶占了70%,綠茶占了22%,特種茶占了8%左右。而中國(guó)綠茶是世界第一的,特種茶更是獨(dú)步天下。當(dāng)這個(gè)比例發(fā)生變化的時(shí)候,中國(guó)茶領(lǐng)軍世界是不言自明的。其次,就是從人們追求健康的角度上看,茶葉將成為飲料之王。茶葉對(duì)于人體的保健作用,隨著科學(xué)研究的深入,越來(lái)越被人們接受。最后,茶葉所包含的豐富的文化性將讓茶葉更能融入人們的生活。所以,讓茶葉成為二十一世紀(jì)世界性的飲料,這是我們中華茶人的驕傲,也是每個(gè)中國(guó)茶業(yè)工作者的責(zé)任。
中國(guó)茶,代表了健康,這是第一個(gè)層次。中國(guó)茶,代表了中國(guó)文化,這是第二個(gè)層次?,F(xiàn)在,我們要提出的是第三個(gè)層次:中國(guó)茶,代表了追求世界大同的一種和平精神。這就是“中國(guó)茶?禮天下”。
以茶為禮,自古有之。登門拜訪,提親下聘,皆以茶為見(jiàn)面禮。平日居家,來(lái)客奉茶,更是常禮。之所以選擇以茶為禮,就是茶中所蘊(yùn)含的“和”文化。它是一種善意的表達(dá)。當(dāng)這種茶禮上升到國(guó)家高度的時(shí)候,就有了“國(guó)禮茶”。
說(shuō)到國(guó)禮茶,還是很有些歷史的。1958年前蘇聯(lián)總書記赫魯曉夫訪華,毛澤東主席就贈(zèng)送給他四兩大紅袍。赫魯曉夫回國(guó)后對(duì)他們的總理柯西金說(shuō),毛主席太小氣了,送茶葉才送四兩。周恩來(lái)總理聽(tīng)說(shuō)此事后,對(duì)柯西金說(shuō),毛主席這是把半壁江山都送給了他??挛鹘鹨汇?,周總理解釋道,這大紅袍原來(lái)為皇家貢品,一年才產(chǎn)八兩,毛主席一下子就送他四兩,豈不是送給了他半壁江山?赫魯曉夫了解此事原委以后,才知道自己喝的是什么茶。
比較近的就是,2007年在俄羅斯中國(guó)國(guó)家年展覽上,胡錦濤主席贈(zèng)送給俄羅斯總統(tǒng)普京一套國(guó)禮茶。這套國(guó)禮茶用景德鎮(zhèn)手工燒制的四個(gè)瓷罐,裝了黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、綠牡丹四種安徽產(chǎn)的綠茶,外面用錦盒包裝,古樸大方,端莊典雅。胡主席展開(kāi)這套國(guó)禮茶的時(shí)候還向普京總統(tǒng)介紹說(shuō),這些都是我小時(shí)候喝的茶。
這一由中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)一手策劃實(shí)施的標(biāo)志性事件,立即在業(yè)內(nèi)掀起一股“國(guó)禮茶”風(fēng)潮。最受益的當(dāng)屬安徽茶葉。此后幾年,安徽茶葉借國(guó)禮茶的東風(fēng),扶搖直上,不僅價(jià)格大幅提升,而且銷量也是一年一個(gè)臺(tái)階。由此可見(jiàn)國(guó)禮茶事件的影響之深遠(yuǎn),國(guó)禮茶在人們心中的地位之崇高。那么,中國(guó)其他產(chǎn)地的茶又何時(shí)能有這種機(jī)緣呢?
現(xiàn)在,一幅中國(guó)新國(guó)禮茶的畫卷,將隨著“中國(guó)茶?禮天下”活動(dòng)的展開(kāi),為我們的茶企打造一個(gè)難得的營(yíng)銷契機(jī)。茶界歷史,將在新一代茶人的手中創(chuàng)造。
“中國(guó)茶?禮天下”是普及當(dāng)代中國(guó)茶文化,再振中國(guó)茶聲望的大型茶文化國(guó)際推廣活動(dòng)。它是由中華茶人聯(lián)誼會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)全程策劃實(shí)施,以“國(guó)禮茶”為主題,通過(guò)評(píng)比、推選、展示、品賞、拍賣、團(tuán)購(gòu)等系列活動(dòng),打造一場(chǎng)傳播中國(guó)味道,傳遞中國(guó)友情的盛宴。
既然說(shuō)“國(guó)禮茶”代表中國(guó),那么就應(yīng)該是最高水準(zhǔn)的茶。這個(gè)不僅一個(gè)是榮譽(yù)問(wèn)題,更一個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。因此,中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)專門組織超強(qiáng)的專家評(píng)審團(tuán)隊(duì),包括海內(nèi)外的茶葉專家、文化名人等共計(jì)100人。
在充分討論新的評(píng)審辦法和標(biāo)準(zhǔn)之后,本次評(píng)選不僅看重茶葉本身的品質(zhì),還增加了文化和品牌的元素。這將有力地推動(dòng)中國(guó)茶品牌的提升。
同時(shí),更為創(chuàng)新的是,專家品評(píng)只是一部分,本次活動(dòng)還加強(qiáng)了與消費(fèi)者的互動(dòng),讓飲茶人參與投票。整個(gè)評(píng)選活動(dòng),將邀請(qǐng)一萬(wàn)名茶葉愛(ài)好者,來(lái)現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)投票。最終,讓市場(chǎng)選出強(qiáng)者。
中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在舉辦六屆國(guó)際名優(yōu)茶評(píng)選的經(jīng)驗(yàn)積累上,創(chuàng)新性地推出“國(guó)禮茶”評(píng)選活動(dòng),就是要為市場(chǎng)創(chuàng)造出一個(gè)萬(wàn)人矚目的茶界明星。誰(shuí)說(shuō)茶界不時(shí)尚,今領(lǐng)風(fēng)騷耀九州。
優(yōu)茶評(píng)選,而是一整套的系列推廣活動(dòng)。包括:“包裝設(shè)計(jì)大賽”、“茶藝表演大賽”、“茶服設(shè)計(jì)大賽”、“茶席設(shè)計(jì)大賽”、“茶具設(shè)計(jì)大賽”、“茶空間設(shè)計(jì)展示”、“中國(guó)茶使者網(wǎng)絡(luò)推選”、“萬(wàn)人品茗”、“紀(jì)念版國(guó)禮茶慈善拍賣”等。這些活動(dòng)共同將“中國(guó)茶?禮天下”所承載的歷史、文化價(jià)值,借助商業(yè)運(yùn)作得以真實(shí)展現(xiàn);借“中國(guó)茶?禮天下”搭建文化與企業(yè)的交流舞臺(tái),提升企業(yè)的品牌軟實(shí)力,從而為中國(guó)茶文化保留一段精彩的歷史印跡,并祈望著美好的未來(lái)。
這些活動(dòng)不僅點(diǎn)燃了人們對(duì)于“國(guó)禮茶”的熱情,更是啟動(dòng)了一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
隨著中國(guó)對(duì)外交往的頻繁,中國(guó)茶以代表健康時(shí)尚、傳播歷史文化、展現(xiàn)獨(dú)特內(nèi)涵的形象成為首選禮品。而“國(guó)禮茶”以高端、權(quán)威、時(shí)尚的形象,很好地傳達(dá)了中國(guó)文化及中國(guó)精神,其帶動(dòng)的海內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)值數(shù)以億計(jì)。
當(dāng)一盒盒“國(guó)禮茶”擺放在聯(lián)合國(guó)、擺放在一些友好國(guó)家的總統(tǒng)府、擺放在一系列國(guó)際重要會(huì)議的現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,誰(shuí)能代表中國(guó)茶?誰(shuí)先走向了全世界?這個(gè)問(wèn)題難道不會(huì)成為各大新聞媒體的焦點(diǎn)嗎?
以茶為飲,享受健康快樂(lè)的生活。以茶為禮,傳遞愛(ài)與和平的理念。能把幸福帶給別人的人才是真正的幸福。我們茶人就是做著這么神圣的事情。把愛(ài)灑滿人間,讓茶飄香世界。我們,每一位中華茶人,歷經(jīng)百年沉寂,再度揚(yáng)帆遠(yuǎn)航,這就是落在我們這一代人肩上的使命。
一杯茶,也許拉近了兩個(gè)人的距離;一杯茶,也許拉近了兩國(guó)人的心。讓中國(guó)茶,傳四海,香世界;讓中國(guó)茶,迎五洲,和天下。
“中國(guó)茶?禮天下”活動(dòng)不是單一的名