姚雅靜

(太原師范學(xué)院公共外語(yǔ)部,山西太原030012)

論大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)的培養(yǎng)

姚雅靜

(太原師范學(xué)院公共外語(yǔ)部,山西太原030012)

文章通過(guò)論述語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系,并結(jié)合大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)的現(xiàn)狀,著重指出了目前英語(yǔ)教學(xué)中大學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化知識(shí)的缺乏。教師應(yīng)采用多種教學(xué)方法,營(yíng)造英語(yǔ)氛圍,培養(yǎng)大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)。

大學(xué)生;英語(yǔ)文化;英語(yǔ)文化素質(zhì)培養(yǎng)

隨著歷史的演變,環(huán)境的不同,文化的內(nèi)涵也變得更加豐富。在我國(guó),文化可以解釋為是人的人格及其生態(tài)的狀況反映。廣義的文化是指人類創(chuàng)造出來(lái)的所有物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。在國(guó)外,“文化”一詞最早來(lái)自于德語(yǔ)“kultur”,指土地的開墾和作物的培植,后來(lái)廣泛用于對(duì)人的培養(yǎng),特別是指對(duì)人的藝術(shù)、道德能力和天賦的培養(yǎng)(朱家科,2009)。而語(yǔ)言與文化又是密不可分的,語(yǔ)言是文化的一種載體,是文化的主要表現(xiàn)形式。

一、英語(yǔ)文化素質(zhì)的培養(yǎng)是大學(xué)生英語(yǔ)教育的根本目標(biāo)

語(yǔ)言是人與人之間交流溝通的一種工具和手段,而交際的過(guò)程正是人們運(yùn)用語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)傳遞信息的過(guò)程,所以學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)一定要掌握其語(yǔ)言所反映的文化背景知識(shí),否則很難正確理解語(yǔ)言的意義。就打招呼而言,在中國(guó)人見面常說(shuō)“吃了嗎?”以示問(wèn)候,其意義等于英語(yǔ)中的“Hello”或者“Hi”,而不是詢問(wèn)對(duì)方“吃過(guò)飯沒(méi)有?”所以說(shuō),缺乏了解語(yǔ)言所處的背景文化,不同文化之間的交流便常常遇到困難。語(yǔ)言也是文化的一部分,它反映一個(gè)國(guó)家的文化,是一個(gè)民族的文化基礎(chǔ)。Moran(2004)對(duì)語(yǔ)言與文化的看法是:語(yǔ)言是文化的五個(gè)層面的整合體,即語(yǔ)言可以用于描述文化;語(yǔ)言用于參與文化實(shí)踐;語(yǔ)言用于識(shí)別、解釋、判斷文化概念;語(yǔ)言用于恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)入特定文化社群;以及語(yǔ)言用于表達(dá)文化中的獨(dú)特身份。所以說(shuō),大學(xué)英語(yǔ)教育的根本目標(biāo)是要培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化素質(zhì)。

此外,張伊娜在《外語(yǔ)教育中跨文化教學(xué)的重點(diǎn)及其內(nèi)涵》中認(rèn)為,要把文化教學(xué)從狹隘的工具觀中解放出來(lái),將其上升為外語(yǔ)教育培養(yǎng)目標(biāo),幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)、掌握外語(yǔ)的同時(shí)形成符合社會(huì)和時(shí)代要求的世界觀、價(jià)值觀和價(jià)值體系。與此同時(shí),語(yǔ)言學(xué)家Sapir的研究表明,“語(yǔ)言和文化不可分割,沒(méi)有對(duì)其中一個(gè)的了解,就不能完全了解另外一個(gè)”(朱家科,2009)。因此,英語(yǔ)學(xué)習(xí)中,如果只對(duì)英語(yǔ)的語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯等知識(shí)有所了解卻不懂英語(yǔ)文化,學(xué)生很難完全理解和靈活運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言。所以,在英語(yǔ)教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)是大學(xué)英語(yǔ)教育的根本目標(biāo)。那么,在大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的過(guò)程中存在哪些問(wèn)題呢?

二、大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)的現(xiàn)狀調(diào)查與分析

為了更好的了解當(dāng)今大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)的現(xiàn)狀以及教師在課堂教學(xué)中對(duì)文化的講解程度,筆者做了以下調(diào)查和研究。

(一)調(diào)查對(duì)象

我校公共外語(yǔ)部教師37名;全校三年級(jí)通過(guò)全國(guó)統(tǒng)考進(jìn)入我校的非英語(yǔ)專業(yè)本科生(每系任選一個(gè)班,調(diào)查時(shí)他們已學(xué)完規(guī)定的兩年大學(xué)英語(yǔ)課程。共452人,其中女生320,男生132人)

(二)調(diào)查結(jié)果

1.8 4.6%的大學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化知識(shí)感興趣,并希望在課堂中學(xué)到更多關(guān)于英語(yǔ)文化的知識(shí),以提高自己的英語(yǔ)文化素質(zhì)。

2.7 5.4%的學(xué)生自認(rèn)為對(duì)英語(yǔ)文化知識(shí)了解甚少,導(dǎo)致在不同的文化背景中不能靈活運(yùn)用所學(xué)英語(yǔ)。

3.2 2.3%的學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)與外國(guó)人交流時(shí),曾經(jīng)遇到因?yàn)椴涣私鈱?duì)方文化而造成的尷尬事件。

4.大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)中文化教學(xué)嚴(yán)重不足。60%以上的學(xué)生提出希望老師在課堂中能多介紹英語(yǔ)文化知識(shí)以及跨文化交際知識(shí),從而培養(yǎng)自己的英語(yǔ)文化素質(zhì)。

5.與教師進(jìn)行訪談時(shí),不少老師感覺(jué)到自身關(guān)于英語(yǔ)文化知識(shí)也很缺乏。另外,部分教師認(rèn)為,一個(gè)班級(jí)至少50%的學(xué)生在英語(yǔ)文化知識(shí)方面十分欠缺。學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)國(guó)家的地理、歷史、文化、傳統(tǒng)等方面非常不了解。

6.80 %以上的教師認(rèn)為英語(yǔ)文化知識(shí)豐富的學(xué)生,英語(yǔ)學(xué)習(xí)效果更好,靈活運(yùn)用語(yǔ)言的能力更強(qiáng)。

7.由于教材問(wèn)題,教學(xué)進(jìn)度,考試壓力等問(wèn)題,教師很難在大學(xué)英語(yǔ)課堂中進(jìn)行系統(tǒng)詳細(xì)的介紹英語(yǔ)文化知識(shí),只能零星介紹和課文有關(guān)的內(nèi)容。

8.盡管本文的抽樣調(diào)查只反映我校大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)現(xiàn)狀,但某些問(wèn)題在全國(guó)同類高校中也同樣存在。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)的培養(yǎng),真正重視文化教學(xué),使理論知識(shí)與文化實(shí)踐相結(jié)合。

(三)調(diào)查分析

調(diào)查結(jié)果表明,導(dǎo)致目前我國(guó)大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)水平不高的主要原因有以下幾點(diǎn):第一,英語(yǔ)文化課堂教學(xué)中教師質(zhì)量問(wèn)題。一部分教師本身對(duì)于英語(yǔ)文化知識(shí)欠缺,使得他們不能更準(zhǔn)確、更有效地解決文化方面的問(wèn)題。與此同時(shí),由于教師英語(yǔ)文化知識(shí)不足,所以學(xué)生在課堂中很難學(xué)到全面的英語(yǔ)文化知識(shí)以及跨文化交際知識(shí)。第二,由于大學(xué)英語(yǔ)課時(shí)量有限,教材內(nèi)容繁多,教師沒(méi)有充裕的時(shí)間在課堂中講解英語(yǔ)文化知識(shí),導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化知識(shí)了解甚少。第三,由于考試壓力,學(xué)生更加重視應(yīng)試,從而減少了對(duì)英語(yǔ)文化知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣,這樣迫使老師不得不花費(fèi)大量時(shí)間講解課文內(nèi)容、詞匯、語(yǔ)法等基礎(chǔ)知識(shí),因此忽略了文化知識(shí)的傳播和講授。但正是因?yàn)槿狈?duì)英語(yǔ)文化知識(shí)的深刻了解,學(xué)生在不同的文化背景中不能靈活運(yùn)用語(yǔ)言?？傊?英語(yǔ)文化知識(shí)的匱乏導(dǎo)致大學(xué)生的英語(yǔ)文化水平有限,學(xué)生應(yīng)試能力很強(qiáng),但語(yǔ)言運(yùn)用能力很差。所以,英語(yǔ)教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急是要培養(yǎng)和提高大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)。

另外,2007年我國(guó)教育部制定的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》指出,大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)要重視學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)與應(yīng)用能力、學(xué)習(xí)方法和跨文化交際能力。其目的是培養(yǎng)學(xué)生在以后日常生活和工作中的語(yǔ)言交際能力。然而“只有理解文化,才能達(dá)到成功的交際,這是語(yǔ)言教學(xué)的目的”(汪柳花,2005)。同時(shí)Hudson(1980)的研究也證明語(yǔ)言大部分內(nèi)容包括在文化之中,語(yǔ)言與文化是一種交叉關(guān)系(賀顯斌,2002)。因此,大學(xué)教師應(yīng)該在課堂教學(xué)中多介紹英美文化知識(shí),把英語(yǔ)文化滲透到課文篇章之中,并且有責(zé)任培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)文化素質(zhì)。從而更有效得達(dá)到英語(yǔ)教學(xué)目的,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

三、如何培養(yǎng)大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì)

為了解決當(dāng)今英語(yǔ)文化教學(xué)中存在的問(wèn)題,培養(yǎng)和提高大學(xué)生英語(yǔ)文化素質(zhì),我們應(yīng)該從以下幾個(gè)方面考慮:

首先,對(duì)于英語(yǔ)教師而言,要增強(qiáng)自身的英語(yǔ)文化知識(shí)和提高英語(yǔ)文化素質(zhì)?？梢远ㄆ诘膶?duì)老師們進(jìn)行英語(yǔ)文化知識(shí)培訓(xùn),使得大家更加全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)文化知識(shí),以便為教學(xué)奠定堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。正如G onzlaez(1989,汪柳花, 2005)提出的,應(yīng)該提高英語(yǔ)教師的文化認(rèn)知能力,因?yàn)橥庹Z(yǔ)教師應(yīng)該對(duì)于本國(guó)文化和目的語(yǔ)文化都非常了解從而提高他們的跨文化交際能力。與此同時(shí),在我國(guó)大多數(shù)是以教師為中心的課堂模式中,老師仍占據(jù)主導(dǎo)地位,所以教師的言行直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知。課堂中,教師經(jīng)常講授豐富的英語(yǔ)文化知識(shí),會(huì)激發(fā)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的興趣,并且在不斷積累外國(guó)文化知識(shí)的過(guò)程中提高自身的英語(yǔ)文化素質(zhì)。

其次,課堂教學(xué)中,教師可以采用多種教學(xué)方法來(lái)培養(yǎng)和提高學(xué)生的英語(yǔ)文化素質(zhì)。第一,選擇將知識(shí)性、趣味性融為一體的教材,注重教材的實(shí)用性和有效性。題材新穎,風(fēng)格多樣,內(nèi)容貼近學(xué)生生活的教科書會(huì)吸引學(xué)生,能夠引起共鳴,并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在閱讀過(guò)程中,學(xué)生會(huì)了解到英語(yǔ)國(guó)家的地理、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣等文化知識(shí),從而提高他們對(duì)于英語(yǔ)文化的認(rèn)知與理解,培養(yǎng)英語(yǔ)文化素質(zhì)。第二,合理安排每周課時(shí)量。根據(jù)教材內(nèi)容以及班級(jí)數(shù)量,合理設(shè)計(jì)每班每周的英語(yǔ)課時(shí)。保證充分學(xué)習(xí)英語(yǔ)的時(shí)間,學(xué)生才能更系統(tǒng)、更深刻地了解英語(yǔ)文化知識(shí),理解英語(yǔ)在不同文化背景下的意義和用法。第三,交叉運(yùn)用多種教學(xué)方法。語(yǔ)言教師在教學(xué)過(guò)程中忽視了對(duì)語(yǔ)言的文化環(huán)境的營(yíng)造,造成了學(xué)生對(duì)文化的陌生(朱家科,2009)。所以教師應(yīng)該采用語(yǔ)法教學(xué)、交際教學(xué)、任務(wù)教學(xué)等多種方法教授英語(yǔ)文化知識(shí)。例如,在講授某個(gè)英語(yǔ)單詞時(shí),應(yīng)該盡可能的將單詞與客觀事物聯(lián)系起來(lái),因?yàn)樵~語(yǔ)往往體現(xiàn)文化信息。例如,當(dāng)學(xué)生學(xué)到“opera”這個(gè)詞時(shí),教師可以補(bǔ)充“Sydney Opera House”這個(gè)詞組,從而可以更加深入的講解悉尼以及澳洲的相關(guān)文化知識(shí)。學(xué)生只有更多的了解英語(yǔ)文化知識(shí),才有可能培養(yǎng)文化素質(zhì),從而提高運(yùn)用英語(yǔ)的能力。另外,教師可以布置任務(wù),讓學(xué)生課下找出課文中涉及到的英語(yǔ)文化知識(shí)以及相關(guān)的文化內(nèi)容。課堂中,以分組討論或角色扮演的方式來(lái)學(xué)習(xí)這些英語(yǔ)文化知識(shí),設(shè)法營(yíng)造運(yùn)用英語(yǔ)的環(huán)境。學(xué)生與學(xué)生,學(xué)生與教師探討交流的過(guò)程中更好的理解所學(xué)到的語(yǔ)言與文化知識(shí)之間的聯(lián)系,使學(xué)習(xí)者充分認(rèn)識(shí)到文化知識(shí)是如何影響人們的交際過(guò)程。此外,教師還可以靈活運(yùn)用多媒體等科技設(shè)備作為輔助手段進(jìn)行教學(xué)。比如,制作PowerPoint來(lái)介紹與課文相關(guān)的英語(yǔ)文化知識(shí),使學(xué)生更加直觀,形象生動(dòng)地了解國(guó)外的風(fēng)土人情。同時(shí)可以為學(xué)生們播放英文電影、電視、錄像等,為學(xué)習(xí)英語(yǔ)營(yíng)造一個(gè)更加“真實(shí)”的環(huán)境。

最后,適當(dāng)修改英語(yǔ)考試內(nèi)容,有效緩解大學(xué)生英語(yǔ)考試壓力。對(duì)于英語(yǔ)考試,出題者除了設(shè)計(jì)課本中詞匯、語(yǔ)法等基本內(nèi)容外,閱讀理解部分可以多加考察學(xué)生對(duì)于英語(yǔ)文化知識(shí)的理解和掌握。把英語(yǔ)文化知識(shí)的考察作為英語(yǔ)測(cè)試的一部分,這樣可以促使學(xué)習(xí)者更加積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)英語(yǔ)文化,從而培養(yǎng)自身的英語(yǔ)文化素質(zhì)。另外,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有一個(gè)正確的認(rèn)知,使學(xué)生有正確的學(xué)習(xí)英語(yǔ)的態(tài)度——學(xué)習(xí)英語(yǔ)不是為了考試而是要培養(yǎng)熟練運(yùn)用語(yǔ)言的能力。正確的學(xué)習(xí)態(tài)度會(huì)減輕考試壓力,學(xué)習(xí)語(yǔ)言更加有效,從而培養(yǎng)英語(yǔ)文化素質(zhì),提高英語(yǔ)水平。

四、結(jié)論

綜上所述,語(yǔ)言與文化是密不可分的,只有有效掌握目的語(yǔ)的文化,才有可能熟練運(yùn)用所學(xué)語(yǔ)言。因此,英語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)是極其重要的。英語(yǔ)的學(xué)習(xí)絕不是局限于對(duì)語(yǔ)言語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等內(nèi)容的掌握,而是要培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中運(yùn)用語(yǔ)言的能力。所以,為了適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的需要,教師們一定要培養(yǎng)和提高學(xué)生的英語(yǔ)文化素質(zhì)。

[責(zé)任編輯:馮 霞]

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