龍安農(nóng)，劉金香，黃再安，楊志新，肖 峰，簡(jiǎn)新立

（1.湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心，湖南 安化 413500；2.安化縣環(huán)保局，湖南 安化 413500）

柘溪庫(kù)區(qū)位于資江中游的湖南省安化縣西部，是全國(guó)大型水庫(kù)之一，水域面積120 km2（水位165 m），蓄水量2.77×109m3。安化境內(nèi)庫(kù)區(qū)面積523.7 km2，海拔一般為 170～500 m，陸地面積456 km2，水面面積 67.7 km2；海拔在 300m 以下、坡度25°以下的陸地面積24.5 km2。庫(kù)區(qū)光、熱、水資源較豐富，年平均氣溫16.7℃，年平均降水1 445～1 681mm，相對(duì)濕度80%，無(wú)霜期為299 d，年日照時(shí)數(shù)為1 114.6 h。一般土層厚40～80 cm，肥力中等，適宜發(fā)展柑橘生產(chǎn)，現(xiàn)有橘園約1 350 hm2。庫(kù)區(qū)生產(chǎn)的溫洲蜜柑于1985年、1989年被評(píng)為部?jī)?yōu)產(chǎn)品，榮獲金獎(jiǎng)，1990年被指定為“亞運(yùn)”標(biāo)志產(chǎn)品送京；冰糖橙、南豐蜜桔、臍橙等產(chǎn)品多次評(píng)為湖南省優(yōu)質(zhì)水果，柘溪庫(kù)區(qū)現(xiàn)已成為湖南省重要的優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地和柑橘科研基地。位于柘溪庫(kù)區(qū)的湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心現(xiàn)建有原種保存、接穗生產(chǎn)、苗木繁育等各類網(wǎng)室30 000m2，新品種示范園20 hm2，是湖南省集柑橘無(wú)病毒良種引進(jìn)、保存、繁育、推廣于一體的省級(jí)良種繁育中心。

1 柑橘無(wú)病毒有機(jī)栽培管理技術(shù)概況

1.1 高標(biāo)準(zhǔn)水平筑梯建園

柑橘園小區(qū)、道路、排灌和工作用房等的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作按照無(wú)病毒有機(jī)果園的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)要求進(jìn)行。挖溝、砌壁、翻土修建梯土應(yīng)注意：自下而上按水平線開(kāi)挖1m深、80 cm寬的壕溝，溝內(nèi)填入山青和表土，用石塊或土塊砌筑梯壁，保持梯面寬度在3m以上，梯壁70°向內(nèi)傾斜，梯面外高內(nèi)低。在水平梯土基本修筑完工時(shí)，池溝結(jié)合，蓄水防流：先在梯土內(nèi)側(cè)按2‰左右的比降開(kāi)挖一條深20 cm、寬25 cm的排水溝，然后在排水溝上每隔6m挖一個(gè)長(zhǎng)80 cm、寬50 cm、深50 cm的土坑，形成“竹節(jié)狀”排水溝，在水平梯兩側(cè)與道路接口處按每667m2挖一個(gè)長(zhǎng)1.5m、寬1.2 m、深1 m的水池，梯土排水溝與道路排水溝接通，道路排水溝與水池接通。另外，無(wú)病毒有機(jī)柑橘園要求園頂部留蓄森林植被，園腳留蓄防護(hù)林帶，即“山頂帶帽，下腳穿靴”，建設(shè)林中果園。

1.2 栽培管理

柑橘栽培時(shí)應(yīng)選擇抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)良品種的無(wú)病毒容器苗定植。柑橘無(wú)病毒容器苗是柑橘無(wú)病毒栽培的基礎(chǔ)，是將經(jīng)篩選的柑橘優(yōu)良品種單株，采取莖尖微芽嫁接，取得無(wú)病毒原種，再利用無(wú)病毒原種擴(kuò)繁獲得的子代在隔離條件較好的環(huán)境中建立無(wú)病毒采穗圃，從無(wú)病毒采穗圃剪取芽條在網(wǎng)室中繁育容器苗。柑橘無(wú)病毒容器苗性狀穩(wěn)定、根系發(fā)達(dá)、苗木健壯、不帶病毒病和檢疫性病蟲(chóng)害，栽植后表現(xiàn)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)性好，大大減少了農(nóng)藥施用次數(shù)。

日常管理應(yīng)采取自然生草、種植綠肥、梯面覆草、減少中耕等辦法改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀，調(diào)節(jié)橘園小氣候。

1.3 綜合防治病蟲(chóng)害

在選擇抗性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、內(nèi)質(zhì)優(yōu)良、外觀漂亮的無(wú)病毒良種容器苗栽植的同時(shí)，柑橘無(wú)病毒有機(jī)栽培病蟲(chóng)害防治上還應(yīng)做如下工作。

1.3.1 保健管理抗病蟲(chóng) 主要是按季節(jié)和目的搞好修剪，改善通風(fēng)透光條件，剪除病蟲(chóng)枝，減少病蟲(chóng)基數(shù)，特別要搞好冬季或早春的清園修剪工作。在施肥上要增施有機(jī)肥，控制化肥。

1.3.2 營(yíng)造害蟲(chóng)天敵繁殖的橘園植被，引釋害蟲(chóng)天敵控制害蟲(chóng) 在橘園內(nèi)或梯壁、周邊種植藿香薊、大豆、薄荷、蠶豆、肥田蘿卜等，可為捕食螨、螵蟲(chóng)、蜘蛛、薊馬等害蟲(chóng)天敵營(yíng)造理想的藏匿場(chǎng)所；同時(shí)利用這些植物花粉和紅蜘蛛等為食料繁殖捕食螨，增加天敵數(shù)量，控制柑橘螨類的危害。

1.3.3 藥、械結(jié)合，誘殺害蟲(chóng) 在柑橘園內(nèi)按每2 hm2左右安裝頻振式殺蟲(chóng)燈3盞，晚上開(kāi)燈，利用害蟲(chóng)的趨光性誘殺；或在柑橘樹(shù)上，每隔3株樹(shù)掛一糖醋液藥瓶，誘殺趨味性害蟲(chóng)。

1.3.4 化學(xué)農(nóng)藥毒殺害蟲(chóng) 無(wú)病毒有機(jī)橘園應(yīng)嚴(yán)格控制使用化學(xué)農(nóng)藥，特別是禁用國(guó)家規(guī)定的高毒高殘留農(nóng)藥，對(duì)于一些使用上述辦法無(wú)法控制的害蟲(chóng)，可選擇一些低毒低殘留的生物農(nóng)藥，如殺蚧螨、松堿合劑、鏈霉素、農(nóng)霉素、7051殺蟲(chóng)素等，采取點(diǎn)、面結(jié)合的辦法集中防治。

2 無(wú)病毒有機(jī)栽培管理對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

2.1 對(duì)土壤流失的影響

湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心、獅子山園藝場(chǎng)、平口叢陽(yáng)園藝場(chǎng)等地高標(biāo)準(zhǔn)水平梯土橘園采用生草、種草、覆蓋、少耕等無(wú)病毒有機(jī)栽培措施，與普通橘園的清耕法措施的觀測(cè)對(duì)比可以看出(不同耕作方式橘園土壤流失量比較如表1)，前者平均土壤流失量為182 t/km2·a，在微度侵蝕模數(shù)以下，無(wú)明顯侵蝕，而后者流失量為442 t/km2·a，是前者的2.4倍，說(shuō)明生草、種草、覆蓋、少耕等無(wú)病毒有機(jī)栽培措施有較好的防止土壤流失能力。

表1 不同耕作方式橘園土壤流失量比較

2.2 對(duì)土壤水分的影響

2009年8月2日，湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心連續(xù)降小到中雨12 h，此后陰晴干旱長(zhǎng)達(dá)27 d，每隔5 d對(duì)無(wú)病毒有機(jī)栽培橘園與普通清耕橘園耕作層土壤(表土層25 cm左右處)含水量進(jìn)行測(cè)定，結(jié)果如表2。從表2中可以看出，在同等干旱條件下，采取生草、種草、覆蓋、少耕等無(wú)病毒有機(jī)栽培措施的橘園其耕作層土壤水分含量比普通清耕橘園高4～6個(gè)百分點(diǎn)，說(shuō)明前者具有較強(qiáng)的抗旱能力。

表2 不同耕作方式橘園土壤含水量比較(%)

2.3 對(duì)土壤理化性狀的影響

通過(guò)對(duì)平口鎮(zhèn)叢陽(yáng)村園藝場(chǎng)、湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心柑橘園土壤表土層20 cm內(nèi)的混合土樣養(yǎng)分的測(cè)定與分析，采取常年生草、種草、覆蓋、少耕的梯級(jí)橘園與普通清耕橘園比較，有機(jī)質(zhì)含量增加6.2～10.5 g/kg，速效氮含量高出56.9～72.3 mg/kg，速效磷高出4.5～14.3 mg/kg，速效鉀高出27.2～29.8 mg/kg，土壤容重明顯下降，膠結(jié)性增強(qiáng)，孔隙度明顯提高，大于1mm的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)有較大改善，占51%～58%，增加近10個(gè)百分點(diǎn)。

2.4 對(duì)主要害蟲(chóng)及天敵等生物群的影響

4～5月和9～10月，通過(guò)對(duì)湖南省柑橘無(wú)病毒良種繁育中心南柑20號(hào)溫州蜜柑無(wú)病毒展示園的調(diào)查，并用馬路園藝場(chǎng)同品種普通橘園作對(duì)照，其紅蜘蛛、黃蜘蛛、蚜蟲(chóng)、潛葉蛾等害蟲(chóng)及捕食螨、草蛉、螵蟲(chóng)、蜘蛛等天敵生物群的數(shù)量見(jiàn)表3。

表3 不同耕作方式柑橘害蟲(chóng)及害蟲(chóng)天敵生物群數(shù)量

從表3可以看出，采取生草、種草、覆蓋(草類主要為藿香薊和其他綠肥)、少耕的有機(jī)柑橘園，其有害生物紅蜘蛛為0.16只/葉、黃蜘蛛為0.08只/葉、蚜蟲(chóng)為0、潛葉蛾為0.1只/葉，有益生物捕食螨為0.2只/葉、草蛉 98.2只/樹(shù)、螵蟲(chóng) 3.2只/樹(shù)、蜘蛛 4.8只/樹(shù)；而對(duì)照的普通清耕橘園有害生物紅蜘蛛為1.5只/葉、黃蜘蛛1.82只/葉、蚜蟲(chóng)為0.32只/葉（僅嫩梢嫩葉）、潛葉蛾為0.5只/葉，有益生物捕食螨、草蛉、螵蟲(chóng)均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，蜘蛛僅1.2只/樹(shù)，差異明顯。

從調(diào)查的果實(shí)情況看，采取生草、種草、覆蓋、少耕的有機(jī)橘園油砣果(黃蜘蛛危害的黑色果)率為0.02%，而對(duì)照的為15%。同時(shí)調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)采取生草、種草、覆蓋、少耕的有機(jī)橘園中卷葉蛾、鳳蝶、尺蠖等害蟲(chóng)很少發(fā)現(xiàn)，其他天敵如蜻蜒、青蛙、螳螂、鳥(niǎo)類、蜂類等數(shù)量較多，并且比較活躍，而普通清耕橘園卻很少見(jiàn)。

3 柑橘無(wú)病毒有機(jī)栽培意義

3.1 防止水土流失

由于采用高標(biāo)準(zhǔn)水平筑梯，修建了“竹節(jié)狀”排水溝、泥沙沉積池和蓄水池，山頂、山腳都留蓄了防護(hù)林，梯面、梯壁種植或留蓄綠肥植物，防止表土裸露和大雨徑流，有效的控制了水土流失，減少了因橘園開(kāi)發(fā)對(duì)水庫(kù)的淤積，保護(hù)了庫(kù)區(qū)的生態(tài)環(huán)境。

3.2 培肥地力，改良土壤

由于采用生草、種草、覆蓋、少耕等有機(jī)栽培措施，每年將覆蓋的植被翻埋入土中，經(jīng)腐爛后，能形成大量有機(jī)質(zhì)，提高了土壤有機(jī)質(zhì)含量，提高有效氮、磷、鉀水平，增加土壤孔隙度和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的比例。同時(shí)，通過(guò)覆蓋調(diào)節(jié)了表土層的溫度和濕度，為土壤微生物的生存創(chuàng)造了良好條件，對(duì)進(jìn)一步熟化、改良土壤有重要作用。

3.3 維護(hù)生態(tài)平衡

由于在橘園種植藿香薊、大豆、薄荷、肥田蘿卜等綠色植被，一方面綠色植被還土起到了施肥的作用，減少了化學(xué)肥料的施用，從而減少了因過(guò)度施用化學(xué)肥料對(duì)土壤的破壞；另一方面這些綠色植被為許多有益生物的生存、繁殖營(yíng)造了良好的環(huán)境，如調(diào)查中發(fā)現(xiàn)無(wú)病毒有機(jī)橘園捕食螨、草蛉、螵蟲(chóng)、蜘蛛、蜻蜒、青蛙、螳螂、鳥(niǎo)類、蜂類等害蟲(chóng)天敵比普通清耕橘園多，而有害生物如紅蜘蛛、黃蜘蛛、蚜蟲(chóng)、潛葉蛾、鳳蝶、卷葉蛾等卻少。同時(shí)，由于使用頻振式殺蟲(chóng)燈與懸掛糖醋液，減少了農(nóng)藥的施用次數(shù)，也有效的保護(hù)了有益生物群，從而維護(hù)了生態(tài)平衡。

3.4 綠化荒山，美化環(huán)境，獲得收益

柑橘是一種矮冠型常綠果樹(shù)，葉面積指數(shù)通常為5～6，壽命較長(zhǎng)，是一種很好的綠化植物；同時(shí)，樹(shù)冠較矮，圓頭型，花芳香持久，果實(shí)橙黃或橙紅，美觀漂亮，對(duì)環(huán)境起美化作用，是一種較好的觀賞性植物；并且柑橘產(chǎn)量較高，一般產(chǎn)量在3萬(wàn)～7.5萬(wàn)kg/hm2，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，味道甜美，價(jià)格較好，是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹(shù)種。在庫(kù)區(qū)推廣無(wú)病毒有機(jī)柑橘栽培，不但不會(huì)破壞環(huán)境，而且能綠化荒山，美化環(huán)境，獲得較好收益。

4 小結(jié)

柑橘無(wú)病毒有機(jī)栽培是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益都比較好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，是庫(kù)區(qū)移民脫貧致富的首選項(xiàng)目，可選擇有條件的地方，高標(biāo)準(zhǔn)水平筑梯建園，栽植無(wú)病毒優(yōu)良品種容器苗，采取生草、種草、覆蓋、少耕、綜合防治病蟲(chóng)害等有機(jī)栽培措施，達(dá)到保護(hù)環(huán)境，獲取收益，造福社會(huì)的目的。

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