英國伯明翰市健康與安全部門的官員日前警告該市所有烤雞店提防烤爐爆炸危險(xiǎn)，這種危險(xiǎn)來自錯(cuò)誤點(diǎn)火方式。

據(jù)英國《每日電訊報(bào)》18日報(bào)道，伯明翰市眾多印度風(fēng)味咖喱烤雞店大都使用燃?xì)饪緺t?？緺t爆炸引起的廚師受傷事件屢屢發(fā)生。檢查人員發(fā)現(xiàn)，大部分廚師在點(diǎn)火的時(shí)候并沒有按照點(diǎn)火系統(tǒng)的規(guī)程操作，而是直接用餐巾紙點(diǎn)火。而根據(jù)這種烤爐的結(jié)構(gòu)，這么點(diǎn)火和引爆“燃?xì)庹◤棥睕]什么兩樣。檢查人員對27家印度風(fēng)味烤雞店檢查發(fā)現(xiàn)，只有3家烤爐經(jīng)過年檢，其余的從未進(jìn)行過年檢，甚至有的烤爐還是廚師圖省錢自己壘的，無任何技術(shù)保障，存在嚴(yán)重安全隱患。最終，違規(guī)餐館被責(zé)令“限期整改”，并將繳納巨額罰金?！?林）