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        同一個(gè)世界 同一個(gè)健康

        2010-02-12 03:58:54賈敬敦
        關(guān)鍵詞:寵物營(yíng)養(yǎng)人類(lèi)

        賈敬敦

        (中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心,北京 100045)

        健康是亙古至今人類(lèi)生命史上一個(gè)令人神往的永恒追求,更是當(dāng)今社會(huì)人們關(guān)注的焦點(diǎn)。人們從未停止過(guò)追求健康的探索腳步。隨著社會(huì)發(fā)展和科技進(jìn)步,人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)不斷深化。從古代到現(xiàn)代,健康的理念從神學(xué)醫(yī)學(xué)模式、經(jīng)驗(yàn)醫(yī)學(xué)模式、工業(yè)化醫(yī)學(xué)模式,到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)模式,健康模式的理念不斷演化。特別是近20年來(lái),由于生命科學(xué)、生物醫(yī)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、信息學(xué)以及材料科學(xué)的不斷發(fā)展,人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)產(chǎn)生了新的飛躍。健康不再是單純生理上的“去疾治病”,而是涵蓋了生理、心理、營(yíng)養(yǎng)與環(huán)境健康等諸多方面。新的健康理念說(shuō)明了人們對(duì)健康的理解越來(lái)越科學(xué),對(duì)自身健康要求越來(lái)越高,對(duì)幸福的追求越來(lái)越趨完美。健康是精神的,也是物質(zhì)的,與生產(chǎn)力發(fā)展水平密切相關(guān)。現(xiàn)代社會(huì)在基本生存條件得到滿(mǎn)足條件下,健康就是人們生活幸福的核心和生活質(zhì)量的支柱。因此,健康是人類(lèi)最寶貴的財(cái)富,成為廣大公眾共同關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。

        當(dāng)前,人類(lèi)正在經(jīng)歷新的發(fā)展浪潮,人類(lèi)健康模式正在發(fā)生歷史性變化。隨著經(jīng)濟(jì)全球化、工業(yè)化、城鎮(zhèn)化,生活方式的改變,人類(lèi)健康面臨新的挑戰(zhàn)。營(yíng)養(yǎng)失衡、新的人獸共患病、新老疾病的產(chǎn)生和復(fù)發(fā)、生態(tài)環(huán)境惡化以及人們消費(fèi)模式的非理性趨向等因素,已明顯危及人類(lèi)健康。人類(lèi)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到人、動(dòng)物和生態(tài)環(huán)境健康之間的交互作用,營(yíng)養(yǎng)健康、動(dòng)物健康和環(huán)境健康三者相互依存、互相依賴(lài)、互為因果,亟需我們用“同一世界、同一健康”的多角度、全方位思維,認(rèn)真思考如何建立現(xiàn)代社會(huì)新的健康理念,在人與動(dòng)物、環(huán)境健康和諧中,改進(jìn)人類(lèi)健康。

        1 人類(lèi)健康面臨新挑戰(zhàn)

        我們正處在持續(xù)快速的工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程之中,全球氣候變暖、環(huán)境污染、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工模式的改變、城市快節(jié)奏生活導(dǎo)致的心理壓力,傳統(tǒng)的健康制約因素與非傳統(tǒng)的健康制約因素相互交織,對(duì)人類(lèi)健康形成了新的挑戰(zhàn)。

        1.1 食品營(yíng)養(yǎng)與安全對(duì)健康的影響凸顯

        食品是人體生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝的重要物質(zhì)基礎(chǔ),食品與人類(lèi)健康密切相關(guān)。然而,由于食品污染事件和食源性疾病的頻發(fā),食品質(zhì)量安全受到全球關(guān)注,食品安全已成為重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。當(dāng)今社會(huì),盡管饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良仍然是影響世界貧困人口健康的一個(gè)關(guān)鍵因素,但在規(guī)模和比重不斷增加的富裕人口中,不合理、不科學(xué)的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題日益突出。

        美國(guó)疾病控制及預(yù)防中心(CDC)預(yù)計(jì)美國(guó)每年有7 600萬(wàn)人發(fā)生食源性疾病,主要是由于食品中攜帶微生物病菌、病毒、農(nóng)藥與抗生素殘留及食品添加劑不安全等引發(fā)的疾?。?]。其中,有食品制造、儲(chǔ)存不善的原因,也有食品加工原始材料受污染的原因。數(shù)據(jù)顯示,自第二次世界大戰(zhàn)以來(lái),合成的化學(xué)品達(dá)86 000多種,在2 800種高產(chǎn)品種中,僅有不到45%的產(chǎn)品接受了基本毒理試驗(yàn),不到1%作過(guò)人體發(fā)育毒性試驗(yàn)。它們中的相當(dāng)部分通過(guò)不同途徑進(jìn)入食物鏈,對(duì)人的健康構(gòu)成威脅。

        現(xiàn)代社會(huì)影響人類(lèi)健康的另一重要因素是飲食結(jié)構(gòu)失衡。由快餐食品導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)失衡以及現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等問(wèn)題,造成了各種所謂的“文明病”等慢性疾病數(shù)量劇增,如超重與肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病、動(dòng)脈硬化、血栓與中風(fēng)成為現(xiàn)代人類(lèi)健康和生命的重大威脅。若對(duì)其嚴(yán)重性估計(jì)不足,放任其發(fā)展,有可能會(huì)影響到一個(gè)國(guó)家和民族的整體素質(zhì),如肥胖已被美、英等發(fā)達(dá)國(guó)家上升為影響國(guó)家安全和發(fā)展的問(wèn)題,發(fā)展中國(guó)家的營(yíng)養(yǎng)失衡問(wèn)題也日益突出。

        1.2 動(dòng)物發(fā)展模式改變對(duì)健康形成新挑戰(zhàn)

        隨著我國(guó)工業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式深刻變化,人與動(dòng)物關(guān)系也發(fā)生了重大變化,這些變化對(duì)保障人類(lèi)健康提出了新挑戰(zhàn)。

        作為生產(chǎn)性的畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖模式正由傳統(tǒng)的散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)?;酗曫B(yǎng);動(dòng)物屠宰處置由分散、自由交易轉(zhuǎn)變?yōu)榧型涝缀屠滏溛锪?;?dòng)物糞便、廢棄物也正由傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單粗放處理轉(zhuǎn)變?yōu)橘Y源化、無(wú)害化處理。畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變,大幅度提高了動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)率,規(guī)范了人與生產(chǎn)性動(dòng)物關(guān)系。但是集約化養(yǎng)殖保持動(dòng)物群體健康的要求也拉動(dòng)了抗生藥品等化學(xué)藥品、制劑的大量使用,導(dǎo)致動(dòng)物制品中出現(xiàn)藥物殘留,并通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。有數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)動(dòng)物殘留抗生素檢出率牛肉為12%、犢牛58%、豬肉23%、禽肉20%;日本牛肉60%、豬肉93%檢出有殘留的抗生素[1]。

        在生產(chǎn)性動(dòng)物日益集中規(guī)模化養(yǎng)殖及加工處置的同時(shí),作為舒緩壓力甚至精神寄托的寵物,出現(xiàn)了快速的飼養(yǎng)大眾化、平民化趨勢(shì)。人們喜愛(ài)動(dòng)物,特別是寵愛(ài)小動(dòng)物,把它們當(dāng)成自己的朋友、甚至家庭的一員,讓它們成為自己生活中不可分割的一部分。因此人們?cè)跍p少了與生產(chǎn)性畜禽動(dòng)物相處機(jī)會(huì)的同時(shí),大大增加了與寵物的全面接觸。

        眾所周知,在已知的傳染病中,有60%是人類(lèi)和動(dòng)物共患,在最新發(fā)現(xiàn)的人類(lèi)傳染性疾病中,75%來(lái)源于動(dòng)物[2]。在傳統(tǒng)動(dòng)物源性疾病頻發(fā)的同時(shí),新的動(dòng)物源性疾病不斷出現(xiàn)。最近幾年里人類(lèi)社會(huì)經(jīng)歷了幾種嚴(yán)重的傳染病,如禽流感、SARS、埃博拉病毒、瘋牛病。這些災(zāi)難性疾病都具備跨越人類(lèi)與動(dòng)物之間界限的能力。因此,在人類(lèi)與動(dòng)物關(guān)系發(fā)生巨大調(diào)整的今天,防控人獸共患病,保障人類(lèi)健康、動(dòng)物健康面臨更為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

        1.3 生態(tài)環(huán)境的變化對(duì)健康的影響突出

        生態(tài)環(huán)境是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的載體,始終是保障健康的基礎(chǔ)。人類(lèi)在享受經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和全球化帶來(lái)的物質(zhì)文明和便利的同時(shí),也承受著全球氣候變暖、自然災(zāi)害與疫病的巨大壓力。產(chǎn)業(yè)革命以來(lái)的工業(yè)現(xiàn)代化同樣也給人類(lèi)帶來(lái)了全球生態(tài)環(huán)境的破壞、污染。大量人工合成的化學(xué)產(chǎn)品通過(guò)工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們?nèi)粘I顟?yīng)用而被廣泛釋放于大自然之中,眾多有毒的化學(xué)物質(zhì)污染了生態(tài)環(huán)境,污染了水源、土壤和大氣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)藥使用量達(dá)30萬(wàn)噸(原藥),除30%~40%被農(nóng)作物吸收外,大部分剩余的農(nóng)藥進(jìn)入了水體和土壤之中[3,4]。

        伴隨人口的不斷增加,不斷擴(kuò)張的各類(lèi)工程建設(shè)也極大影響了生態(tài)環(huán)境??焖俚某擎?zhèn)化使人們的居住環(huán)境發(fā)生了巨大變化,散戶(hù)居住逐步演變?yōu)樯鐓^(qū)集中居住。在家裝方面更多依賴(lài)于現(xiàn)代化學(xué)合成品。居住空間的緊湊、社區(qū)環(huán)境的營(yíng)造與維護(hù)、居室空氣和物品的污染等等問(wèn)題無(wú)時(shí)不刻不在影響著人們的健康。我們正在經(jīng)歷著歷史上曾未經(jīng)歷過(guò)的生態(tài)環(huán)境、人居環(huán)境大變化。

        2 高度重視動(dòng)物健康

        從原始農(nóng)業(yè)社會(huì)開(kāi)始,人類(lèi)與動(dòng)物就息息相關(guān)。進(jìn)入現(xiàn)代社會(huì)后,動(dòng)物在人類(lèi)的生活中扮演著兩個(gè)重要角色:畜禽水產(chǎn)等養(yǎng)殖動(dòng)物作為優(yōu)質(zhì)蛋白的提供者,進(jìn)入人類(lèi)的食物鏈中;貓狗等小型動(dòng)物作為寵物,與人類(lèi)朝夕相處,成為人類(lèi)生活的伙伴,影響著人類(lèi)的起居方式、生活環(huán)境和心理感受。人與動(dòng)物關(guān)系的變化,使人類(lèi)健康與動(dòng)物健康日益融為一體。保障人的健康,就必須高度重視動(dòng)物健康,讓人類(lèi)在與動(dòng)物和諧相處的同時(shí),遠(yuǎn)離食物源疾病、人獸共患病的威脅。

        2.1 人與動(dòng)物關(guān)系正在發(fā)生深刻變化

        我國(guó)集約化、工廠化養(yǎng)殖技術(shù)日益成熟,不斷發(fā)展的規(guī)?;瘎?dòng)物養(yǎng)殖模式,動(dòng)物的集中屠宰和制品的冷鏈物流,使人與生產(chǎn)動(dòng)物的關(guān)系變得更加規(guī)范,健康和諧的關(guān)系在不斷改善中得到加強(qiáng)。動(dòng)物疫病防控和各類(lèi)廢棄物的處理也日趨集中化、無(wú)害化、資源化。

        值得高度關(guān)注的是,在我國(guó)城鎮(zhèn)化快速發(fā)展、生活水平不斷提高的過(guò)程中,寵物越來(lái)越多地進(jìn)入到人們的日常生活之中。我國(guó)人與動(dòng)物關(guān)系的變化,在很大程度上是由寵物的快速發(fā)展引起的。寵物是從畜牧業(yè)家養(yǎng)動(dòng)物中逐漸分離出來(lái)、與人類(lèi)接觸更密切的特殊動(dòng)物,是與主人朝夕相處的生活伴侶。寵物產(chǎn)業(yè)也逐漸從畜牧業(yè)中分離出來(lái),成為功能獨(dú)特,快速發(fā)展的一個(gè)產(chǎn)業(yè)。例如,美國(guó)每年僅寵物保險(xiǎn)業(yè)收入就高達(dá)40億美元;法國(guó)1998年用于養(yǎng)護(hù)寵物的開(kāi)支已達(dá)89.6億美元,相當(dāng)于全部家庭收入的4%;在澳大利亞,寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工,并創(chuàng)造出近6%的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值[5]。據(jù)《北京日?qǐng)?bào)》測(cè)算,中國(guó)寵物經(jīng)濟(jì)的市場(chǎng)產(chǎn)值目前已超過(guò)400億元人民幣,且呈快速增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)到2012年將會(huì)達(dá)到600億元。

        寵物與人的關(guān)系具有日常生活的密切型特點(diǎn),因此,動(dòng)物健康特別是寵物健康與人類(lèi)健康更加融為一體,重視人的健康,要求我們必須高度重視動(dòng)物健康、寵物健康。

        2.2 發(fā)達(dá)國(guó)家高度重視動(dòng)物健康養(yǎng)殖與管理

        歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家在動(dòng)物養(yǎng)殖與相關(guān)管理方面形成了許多成功模式,值得我們借鑒。

        2.2.1 畜禽養(yǎng)殖:隨著現(xiàn)代動(dòng)物養(yǎng)殖走向集約化模式,歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家均制定了一系列標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖模式,規(guī)范動(dòng)物養(yǎng)殖的環(huán)境、飼料、疫病防控、糞便等廢棄物處理,并實(shí)現(xiàn)了肉制品全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化加工、冷鏈運(yùn)輸,建立了溯源系統(tǒng)。同時(shí),制定了動(dòng)物福利法,指導(dǎo)人們合理人道地利用動(dòng)物;盡量保證那些為人類(lèi)做出貢獻(xiàn)和犧牲的動(dòng)物享有最基本的權(quán)利;在動(dòng)物的飼養(yǎng)、運(yùn)輸和屠宰過(guò)程中盡可能減少其痛苦,不得虐待動(dòng)物[6]。這些管理和運(yùn)作模式,大大降低了動(dòng)物的發(fā)病率,提升了動(dòng)物的健康水平。

        2.2.2 寵物豢養(yǎng):發(fā)達(dá)國(guó)家圍繞寵物的衣食住行、生老病死以及寵物消費(fèi),如:寵物美容、寵物訓(xùn)練、寄養(yǎng)、攝影、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物飼料等,已形成了成熟的產(chǎn)業(yè)。人們普遍意識(shí)到寵物與人類(lèi)健康間的關(guān)聯(lián)性,逐漸形成了養(yǎng)寵物、愛(ài)寵物、愛(ài)自己和愛(ài)大家的良性循環(huán)。并建立起了完善的管理制度,包括:強(qiáng)制免疫制度,杜絕傳染性疾??;明文規(guī)定隨時(shí)清理公共環(huán)境中的寵物糞便,保證公共環(huán)境衛(wèi)生和清潔;寵物必須進(jìn)行身份登記,辦理健康卡,便于管理和意外溯源;制定相關(guān)的動(dòng)物保護(hù)法或動(dòng)物福利法,人道對(duì)待寵物,和諧相處;改善寵物食物的適口性,提高營(yíng)養(yǎng)水平,增強(qiáng)寵物對(duì)各種病原微生物的抵抗力等[7,8]。這些措施,為寵物健康提供了良好保障,寵物也可以健康地為人們帶來(lái)快樂(lè)和心理安慰。

        發(fā)達(dá)國(guó)家在畜禽養(yǎng)殖和寵物豢養(yǎng)管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)證明,通過(guò)規(guī)范管理,人類(lèi)與動(dòng)物的健康都可以得到有效保障,實(shí)現(xiàn)人與動(dòng)物的和諧相處。

        2.3 我國(guó)在動(dòng)物養(yǎng)殖與管理方面存在的問(wèn)題

        近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,畜禽動(dòng)物養(yǎng)殖逐步實(shí)行集約化的養(yǎng)殖模式,但相應(yīng)的管理措施和流程規(guī)范與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有不小的差距。主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn):一是養(yǎng)殖環(huán)境和飼料營(yíng)養(yǎng)與國(guó)際先進(jìn)水平有較大差距;二是在衛(wèi)生防疫、廢棄物處理等方面還有待加強(qiáng),環(huán)境污染的問(wèn)題還比較突出;三是畜禽產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量與國(guó)際先進(jìn)水平有明顯差距,加工、冷凍、運(yùn)輸設(shè)備還比較落后;四是相關(guān)科技研究特別是基礎(chǔ)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)較為薄弱。

        在寵物養(yǎng)殖與管理方面,近年來(lái)隨著寵物消費(fèi)需求的旺盛增長(zhǎng)以及豐厚利潤(rùn),國(guó)內(nèi)寵物市場(chǎng)已進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的時(shí)期,但與迅猛發(fā)展的寵物產(chǎn)業(yè)不相符的是,我國(guó)對(duì)寵物食品、藥品、保健品和疾病防控方面的管理和科技研發(fā)重視不夠。一是寵物豢養(yǎng)和醫(yī)療管理比較混亂,我國(guó)的寵物管理問(wèn)題存在著責(zé)權(quán)不明、法規(guī)不健全、收費(fèi)不規(guī)范、寵物權(quán)益保護(hù)差、寵物飼養(yǎng)者義務(wù)履行不力等多方面的突出問(wèn)題;二是現(xiàn)代寵物的藥品、食品和保健品極大依賴(lài)進(jìn)口,國(guó)內(nèi)自主開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)的幾乎為零,產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)十分薄弱[9,10];三是寵物與人類(lèi)健康的相關(guān)研究剛剛起步,基礎(chǔ)薄弱。

        我國(guó)正處在快速發(fā)展時(shí)期,動(dòng)物養(yǎng)殖模式加快轉(zhuǎn)變,尤其是寵物快速大規(guī)模地進(jìn)入了人們的生活、進(jìn)入了廣大社區(qū),帶來(lái)了人與動(dòng)物關(guān)系的深刻變化,也給我們帶來(lái)了必須高度重視的新問(wèn)題。

        3 建立現(xiàn)代健康新理念

        現(xiàn)代生活中,人類(lèi)對(duì)健康的需求不僅是被動(dòng)的治療疾病,更是主動(dòng)的疾病預(yù)防;不僅是消極的避免疾病發(fā)生,更是積極地追求和把握健康。我國(guó)正值經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和社會(huì)深刻轉(zhuǎn)型時(shí)期,處于現(xiàn)代社會(huì)的人面對(duì)著激烈的競(jìng)爭(zhēng)、繁重的工作及各方面的生活壓力。在人與人、人與動(dòng)物、人與環(huán)境關(guān)系的深刻調(diào)整中,應(yīng)當(dāng)把握適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的健康方位,樹(shù)立起現(xiàn)代健康新理念。

        3.1 樹(shù)立現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)健康新理念

        現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)揭示,對(duì)人類(lèi)壽命提高貢獻(xiàn)最大的是飲食營(yíng)養(yǎng)改善。營(yíng)養(yǎng)和食品安全,是影響人類(lèi)健康和生命的關(guān)鍵因素。在人們生活水平不高、社會(huì)發(fā)展相對(duì)落后的階段,食物的主要功能是解決饑餓的問(wèn)題。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步,飲食被賦予新的健康理念。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)與健康理念將醫(yī)學(xué)治療疾病前移至保障健康、預(yù)防疾病,核心思想是科學(xué)設(shè)計(jì)食物、均衡食物營(yíng)養(yǎng),以合理的膳食結(jié)構(gòu)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體免疫力和健康水平,減少病原感染率和疾病發(fā)病率,提高健康人群的比重。該理念引領(lǐng)了人類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)的重大變化,如健康餐飲、綠色食品、功能食品和健康食品的發(fā)展;以及對(duì)食品組分和食品設(shè)計(jì)的研究。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)健康理念更加強(qiáng)調(diào)食品的安全、營(yíng)養(yǎng)和健康,有力促進(jìn)了食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展,也推動(dòng)了食品免疫學(xué)等新興學(xué)科的發(fā)展。

        3.2 樹(shù)立動(dòng)物健康新理念

        樹(shù)立動(dòng)物健康新理念,就是樹(shù)立人與動(dòng)物和諧健康相處、相伴的理念。在這樣的理念下,動(dòng)物健康被提升到突出位置,得到高度重視;有效保障動(dòng)物健康就是保護(hù)人類(lèi)自身的健康。

        保護(hù)動(dòng)物健康,要求我們重視標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖和產(chǎn)品深加工及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一方面要發(fā)展規(guī)模化健康飼養(yǎng),提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本;同時(shí)還要注重畜產(chǎn)品的加工,針對(duì)不同的消費(fèi)群體,不同的市場(chǎng)需求,生產(chǎn)出不同畜種、不同層次、不同特色的健康產(chǎn)品。另一方面,又要重視動(dòng)物福利,大幅度提升動(dòng)物健康水平。

        要建立健全寵物豢養(yǎng)管理體制和機(jī)制;制訂寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套政策,加強(qiáng)寵物產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新,促進(jìn)寵物產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展;樹(shù)立善待寵物,保障寵物福利的觀念;加強(qiáng)寵物文化建設(shè),以人為本,維護(hù)人與寵物的共同健康。

        3.3 樹(shù)立環(huán)境健康新理念

        樹(shù)立環(huán)境健康新理念,就是要樹(shù)立人與生態(tài)環(huán)境健康統(tǒng)籌的理念。把以人為本的理念注入生態(tài)環(huán)境建設(shè)與保護(hù)之中。要重視“個(gè)人居室易居”,又要重視“公共大環(huán)境易居”,把對(duì)保障個(gè)人居室易居健康的家庭行為規(guī)范延伸到保障公共生態(tài)環(huán)境的健康之中,把保障公共生態(tài)環(huán)境健康變成公眾的自覺(jué)行動(dòng)和社區(qū)管理的重要內(nèi)容。

        就寵物對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響而言,要規(guī)范寵物社會(huì)管理,使寵物、人居環(huán)境、社區(qū)環(huán)境相得益彰。

        時(shí)代在發(fā)展,健康模式在演進(jìn),我們要大力發(fā)展醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè),同時(shí)又必須樹(shù)立營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物、環(huán)境健康三位一體的現(xiàn)代健康新理念,努力提高營(yíng)養(yǎng)健康水平,以寵物健康為新關(guān)注點(diǎn)高度重視動(dòng)物健康,以人居、社區(qū)環(huán)境為重點(diǎn)營(yíng)造健康生態(tài)環(huán)境,建立起現(xiàn)代健康新模式。

        [1]徐進(jìn),付萍.1998—2002年美國(guó)食源性疾病爆發(fā)監(jiān)測(cè)[J].中國(guó)食品衛(wèi)生雜志,2009,21(5):446-450.

        [2]馬玉臣.人獸共患病及其防治[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2000,11:17-20.

        [3]潘康標(biāo).我國(guó)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全性評(píng)價(jià)的影響[J].植保技術(shù)與推廣,2003,23(9):28-31.

        [4]楊大進(jìn),方從容,蔣定國(guó).我國(guó)農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)中存在的問(wèn)題及對(duì)策[J].中國(guó)公共衛(wèi)生2003,19(11):1386-1387.

        [5]李剛,朱鴻飛.北美寵物產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī),2005,32(12):G1-G4.

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        [9]耿慶華,林穎.伴侶寵物管理機(jī)制的初探[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫,2009,26(4):19.

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