張衛(wèi)明,蕭正春,張廣倫

(南京野生植物綜合利用研究院,江蘇南京 210042)

水土資源是人類賴以生存和發(fā)展的基礎。我國的人口多,人均占有的水土資源少,而水土流失范圍又廣,面積大、侵蝕類型多、沙漠化較為嚴重,如果水土流失、生態(tài)環(huán)境惡化得不到有效遏制,將會威脅到我國的糧食生產、飲水安全,以及社會經濟的可持續(xù)發(fā)展和人們的生存空間。目前,全國水土流失面積約 350多萬 km2,急需治理的有 200多萬 km2。

自 20世紀 90年代以來,我國每年新增水土流失面積約在 5 000 km2以上,草地退化面積約20 000 km2、土地沙化面積 2 460 km2、土地石化面積約2 500 km2、這種情況除了自然因素之外,人為因素起到了很大作用。我國在工業(yè)化、城市化和商品經濟活動進程中,砍伐森林、采挖藥材、開墾山坡荒地、過度放牧、工農業(yè)無組織過度消耗淡水、能源超采等不合理的生產建設活動,導致人為水土流失加劇,致使水源減少、風沙天氣增多、南方泥石流山體滑坡等自然災害頻繁,給社會經濟造成的財產損失無法估量。

1991年我國頒布了水土保持法,對我國預防和治理水土流失、保護和合理利用水土資源發(fā)揮了很大作用。中央又提出了貫徹落實科學發(fā)展觀、促進人與自然和諧發(fā)展、構建社會主義和諧社會、全面建設小康社會等新的發(fā)展理念,為我國經濟社會協調、可持續(xù)發(fā)展指明了方向,對我國水土保持工作也賦予了新的內涵,提出了更高的要求。

1 野生經濟植物在水土保持中的意義

我國由于在快速發(fā)展的國民經濟建設中,有些部門和地方對中央提出的科學發(fā)展觀理解不深,不合理利用野生植物資源及污染環(huán)境,使得有些地區(qū)對生態(tài)系統(tǒng)的破壞程度明顯大于歷史上的任何時期。即便是自然條件較好的長江流域以南,生態(tài)系統(tǒng)恢復能力較強的地區(qū),由于人口壓力,以及“靠山吃山”的傳統(tǒng)觀念,只知向自然界索取,致使受損的速率也遠大于生態(tài)系統(tǒng)自己的及當地人工修復的速率。這種情況已是我們社會所面臨的迫切需要解決的重大課題之一了。

許多地區(qū)為恢復自然生態(tài)系統(tǒng)而實行封山育林、退耕還林等措施已取得較好的效果,可以起到遏制生態(tài)系統(tǒng)的退化,加速恢復地表植被覆蓋、防止水土進一步流失的作用。但是如何才能使其堅持下去,必須要將生態(tài)恢復與生態(tài)經濟相結合,通過生態(tài)置換,發(fā)展高效種養(yǎng)業(yè),實現農牧民的收入提高,才能使自然修復和人工治理的生態(tài)系統(tǒng)恢復成果得以鞏固。也就是說,要根據當地的氣候、土壤條件,正確引導農民發(fā)展經濟價值高的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè),使農民的經濟收入增加,構建新的循環(huán)經濟,才能真正使自然生態(tài)系統(tǒng)的恢復和人工修復的成果得到鞏固。在山區(qū)農民的種植業(yè)中,野生經濟植物具有特別重要的意義:第一,許多好的經濟植物是當地的鄉(xiāng)土樹種,適應當地的氣候、土壤條件,稍加人工撫育即可成活和取得較高的收益。第二,實行誰種植誰管理誰受益的制度,管理的投入可以從收入中提取,以減少國家對水土流失治理的投入。第三,發(fā)展優(yōu)良的經濟植物,也給全社會增加吃、穿、用的各種物質資源,有些還可出口創(chuàng)匯,增加社會的財富積累。可見發(fā)展野生經濟植物,對水土保持和增加農民收入都有重要的現實意義。

2 野生經濟植物在恢復生態(tài)系統(tǒng)中的作用

目前,許多地方以“封山育林”或“上山植樹”作為水土保持的主要措施,如果運用得當,當地群眾支持,勿庸置疑是一項既節(jié)約人力,又能獲得較好效果的措施。但是,人們往往只注意利用植物資源所帶來的直接經濟利益,而忽略植物資源所發(fā)揮的生態(tài)效益和間接的經濟效益。在這種情況下,栽樹不見樹的情況也屢見不鮮。如果根據當地的自然條件,引導農民種植經濟植物和發(fā)展植物產品的生產,即能使農民有經濟收益,又能作好水土保持,應當是加強水土保持的可選擇的方法之一。

核桃 Juglans regiaL.是一種長壽、高產、投資少、收益大的野生經濟樹種。它適應性強,在我國大部分省區(qū)都可種植,從播種到結實約需 8～9年,但以后的結實期通常可達 80～90年,百年以上的大樹仍結實累累的也不在少數。核桃樹盛果期平均每年可產核桃 50～75 kg。它即是著名的干果,為我國出口商品之一;又是重要的油料植物。同時,核桃樹有茂密的樹冠和發(fā)達的根系。一棵盛果期的核桃樹,其密集的樹冠,可以防止暴雨直接沖擊地面,強大的根系都有固土保水的作用,在一定程度上可以阻截地表徑流引起的水土沖刷。核桃樹還有調節(jié)氣候的作用,一株盛果期的大樹,連同其下木、雜草,每天可排放出 100～150 kg水汽,如能大量栽培,可收到明顯的效果。

有些植物產品需要有完整的生物鏈才能完成,如五倍子、紫膠、白蠟等產品,除了需要種植寄主樹,還需要有相應昆蟲生活 (包括越冬)的環(huán)境。如果生態(tài)環(huán)境被破壞,即使有些寄主樹,也是沒有什么收獲的。當地生產紫膠等的農民也十分了解這一點的話就會主動去保護當地原有的生態(tài)系統(tǒng),對當地的水土保持也是十分有利的。

香榧 Torreya grandis Fort.ex Lindl.是我國優(yōu)質而珍貴的干果之一。分布于我國長江流域以南的10余個省區(qū),以浙江省的產量最大,品質最優(yōu)。它分布最廣,但對氣候環(huán)境條件要求較高。如果忽略了它對所需環(huán)境的要求,種植香榧往往會失敗,或是很少成活,或是難于結實,而且它的籽實當年授粉要第 2年秋天才能成熟,更增加了它的經濟收益的難度。然而,香榧也是長壽的樹木,只要栽培成功,其經濟效益很高,單株年產超過萬元 (人民幣)的大樹也不是個別的。因此,香榧老產區(qū)的榧農種植香榧的積極性很高。對新建園的選址和培植環(huán)境十分注意,從規(guī)劃起到具體實施,到栽植后的日常管理都要密切注意環(huán)境的改善和水土保持。由于香榧幼苗期(3～5年內)耐蔭不宜暴曬,因而也有在茶園或杉木林間套種的作業(yè)方式,既有利于香榧苗期的生長,也能充分利用土地資源。

以上這些例子主要說明發(fā)展野生經濟植物不僅不與水土保持相矛盾,而且十分有利于水土保持工作,應看作為人工修復生態(tài)系統(tǒng)的一部分。

3 野生經濟植物與農村經濟發(fā)展

野生經濟植物是農民增收的渠道之一,對農村經濟發(fā)展會起到重要作用。2001年,我國經濟植物產品出口總貿易額為 32.64億美元,其中主要部分是給農民增收,還不包括國內銷售的金額。從出口的品種看,果類 (干果、鮮果)約占總額的 33.94%;食用菌、竹筍干、山野菜類為 19.41%;茶 (包括少量咖啡)類 12.31%;竹藤類 11.34%;林化產品 (松脂產品、紫膠、芳香油等)11.1%;調料、藥材類10.78%;苗木類 1.04%?？梢娨吧洕参镔Y源開發(fā)利用好,無論是直接經濟效益,還是水土保持、生態(tài)經濟效益都是巨大的。

核桃為我國主要干果之一,估計全國約有 200×104t。除內銷外,也是主要的出口商品。香榧也是珍貴的干果,近年來雖然大力發(fā)展生產,年產干果約 1 200 t,主要用于出口,國內市場上很少見到。紫膠年國際交易量在 1.5×104～2.0×104t,主產于印度和泰國,緬甸也有出口 (約 1 500～2 000 t),紫膠主要進口國為美國、日本、英國、德國、俄羅斯。我國紫膠年產量不足 1 000 t,而國內市場需求量約3 000 t原膠。我國紫膠生產上不去也與南亞熱帶地區(qū)水土流失和生態(tài)環(huán)境被破壞有關。白蠟,我國年產在 100～150 t之間,而國際需求量約在 5×104t以上。從我國白蠟的生產潛力看至少也在 1 000 t以上。白蠟生產量低的原因,與紫膠生產的情況相似,即對生產白蠟的原生態(tài)環(huán)境破壞較大。

因此,在我國丘陵山區(qū),坡度較大的宜林而不宜耕種的地段,退耕還林還草,恢復原生態(tài)系統(tǒng)是完全正確的,也給許多野生經濟植物的發(fā)展創(chuàng)造了條件。應該說合理發(fā)展野生經濟植物不僅不會造成生態(tài)系統(tǒng)的破壞,而且是給生態(tài)恢復注入新的動力。對貧困山區(qū)經濟發(fā)展也是十分有利的。

4 野生經濟植物產品生產中存在的問題與對策

合理發(fā)展野生經濟植物生產,對當地生態(tài)環(huán)境恢復與協調發(fā)展,對發(fā)展山區(qū)經濟,增加農民收入都是有利的。但是不合理的開墾和采挖野生經濟植物產品,對生態(tài)環(huán)境卻有破壞。根據各地反映的情況,大體有如下幾方面:

(1)靠山吃山的傳統(tǒng)觀念沒有正確對待,致使許多寶貴的野生經濟植物資源受到破壞,生態(tài)環(huán)境受到破壞,特別是以掘取植物根和根莖的野生藥材、野山菜等,損失更重,使其生長恢復困難,嚴重的可造成地表水土流失,生態(tài)環(huán)境惡化。對采取果實為目標的木本植物,濫砍濫伐現象也較嚴重,如 20世紀 70～80年代采收野生獼猴桃、山蒼子等時,割取藤蔓、砍伐樹枝來采果的情況時有發(fā)生。不僅嚴重影響第二年果實產量,而且也破壞生態(tài)條件。

針對上述情況,除加強宣傳教育,提高當地群眾的科學知識和認識水平外,根據情況可以承包等方式劃定產權,誰管理誰收益,對于防止亂采濫挖,保護生態(tài)環(huán)境是十分有效的措施之一。

(2)有些山區(qū)為增加經濟收入,對野生經濟植物比較重視。但往往只注意采收經濟植物產品所帶來的直接經濟效益,而對于它們的撫育、培植知識較少、工作粗放,不合理開墾時有發(fā)生,也會造成環(huán)境破壞,水土流失。

開發(fā)利用野生經濟植物資源的主體是山區(qū)農民,為此,應加強對山區(qū)農民科技人才的培訓。不僅要提高他們的種養(yǎng)技術水平,而且也要掌握適時采收和采后的處理、貯運知識,以求做到高產優(yōu)質,真正實現經濟效益和生態(tài)效益雙豐收。

(3)為了山區(qū)農民致富,吸取外地有效的經驗,引進新的經濟植物品種都是十分必要的。但有時不看具體情況,盲目引種和推廣,甚至毀林開荒,破壞原有生態(tài)環(huán)境。不但新引進的經濟植物表現不佳,浪費人力物力,而且若恢復原有生態(tài)面貌也不是一件容易的事。因此,在引進和推廣某些經濟植物之前,應當做好調研,既要了解被引進 (推廣)經濟植物的生活習性,特別是多年生的木本植物更要全面了解,也要懂得當地的氣候條件和生態(tài)環(huán)境。以免好心辦壞事。有些經濟植物對生態(tài)條件要求很高,很難引種和大面積推廣,如當歸、羅漢果就是如此。

(4)開發(fā)鄉(xiāng)土經濟植物資源時,也要注意:①要深入了解開發(fā)利用的經濟植物資源的年生長量和可采量,不能過度采挖,注意保護其再生能力。②要做好市場調研,對市場所需要的品種、質量要求和需要量做到心中有數,以銷定產和適銷對路,以免造成浪費。對那些銷路好的品種,更要注意資源保護,不能過度采挖,還應該加強撫育和保護其生長、發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境,才能永續(xù)利用。