英國(guó)養(yǎng)豬業(yè)將開(kāi)展有史以來(lái)最大規(guī)模的福利調(diào)查，超過(guò)300家豬場(chǎng)將應(yīng)邀參加。

BPEX（英國(guó)養(yǎng)豬委員會(huì)）的“真實(shí)福利”項(xiàng)目為養(yǎng)豬業(yè)者提供了一個(gè)新的管理工具。項(xiàng)目確定了若干中肯的福利指標(biāo)，例如尾部、身體的損傷以及跛足的情況，對(duì)其進(jìn)行評(píng)分，借此幫助養(yǎng)豬生產(chǎn)者提高豬的動(dòng)物福利。同時(shí)，這個(gè)項(xiàng)目還將提供科學(xué)的全面的數(shù)據(jù)，來(lái)反駁獸醫(yī)和動(dòng)物福利團(tuán)體對(duì)養(yǎng)豬業(yè)提出的動(dòng)物福利控訴。從將來(lái)看，歐洲的生產(chǎn)者多半會(huì)制定一套適用于整個(gè)歐洲的“福利品質(zhì)”保障體系，但就目前來(lái)看，英國(guó)的生產(chǎn)者在這方面仍處于領(lǐng)先的地位。

英國(guó)這個(gè)項(xiàng)目成為農(nóng)場(chǎng)品質(zhì)保障的一部分之后，將成為一個(gè)新的區(qū)分點(diǎn)，有助于英國(guó)的生產(chǎn)者維持高出20便士的優(yōu)惠價(jià)格。 “真實(shí)福利”項(xiàng)目是由BPEX、生產(chǎn)者、獸醫(yī)、科研人員、RSPCA（皇家防止虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)）以及其他單位聯(lián)合實(shí)施的。項(xiàng)目將培訓(xùn)專門的豬獸醫(yī)，讓他們對(duì)豬場(chǎng)的福利結(jié)果進(jìn)行評(píng)估，針對(duì)若干福利指標(biāo)進(jìn)行評(píng)分。評(píng)估結(jié)果將與基準(zhǔn)水平進(jìn)行對(duì)照，這樣養(yǎng)豬生產(chǎn)者就能夠?qū)ψ约旱娘曫B(yǎng)情況進(jìn)行比較，并采取必要措施改善動(dòng)物福利，而且同時(shí)高生產(chǎn)性能也有可能獲得提高。2年來(lái)RSPCA一直在自己收集福利結(jié)果數(shù)據(jù)，現(xiàn)在開(kāi)始分析他們積累的這些數(shù)據(jù)，包括體況、眼鼻分泌物、皮膚和尾部損傷、四肢損傷、咬斗以及異常行為。自由食品以及土壤協(xié)會(huì)質(zhì)量保障體系內(nèi)的所有豬場(chǎng)都將接受評(píng)估，而且因?yàn)镽SCPA選用的指標(biāo)與BPEX選用的指標(biāo)類似，所以屆時(shí)將能夠?qū)Σ杉降臄?shù)據(jù)進(jìn)行比較。在上周的一次技術(shù)會(huì)議上，BPEX同意，損傷計(jì)數(shù)可能比損傷評(píng)分更好，因?yàn)橛?jì)數(shù)可消除評(píng)估過(guò)程的主觀性。在這一計(jì)劃的試運(yùn)行階段，獸醫(yī)們將與BPEX以及其他單位一起工作，確定損傷的閾值 - 換句話說(shuō)，豬身上有多少損傷才算福利問(wèn)題?，F(xiàn)在將從每種類型的肥育豬場(chǎng)中挑出80家，邀請(qǐng)他們參加這項(xiàng)福利結(jié)果評(píng)分項(xiàng)目，BPEX的Lis Ravn將負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。豬場(chǎng)類型包括全漏縫、半漏縫、少量墊料和厚墊料四種。未來(lái)幾月當(dāng)中，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)將為生產(chǎn)者提供必要信息，幫助他們利用項(xiàng)目產(chǎn)生的結(jié)果數(shù)據(jù)作為管理工具。養(yǎng)豬世界雜志上將就五種指標(biāo)當(dāng)中的每一種發(fā)表一篇文章，解釋為什么選用這種指標(biāo)，以及如何利用該指標(biāo)來(lái)評(píng)估動(dòng)物福利。BPEX的“真實(shí)福利”項(xiàng)目將給養(yǎng)豬生產(chǎn)者帶來(lái)一系列的好處。 例如，該項(xiàng)目可幫助他們向社會(huì)展示，斷尾是一種提高動(dòng)物福利的措施，以及他們提供給豬的可操作材料起到了環(huán)境豐容的作用。 該項(xiàng)目還可展示，舍內(nèi)豬場(chǎng)的動(dòng)物福利與舍外豬場(chǎng)一樣高，有時(shí)甚至更高，而公眾和零售商卻一直認(rèn)為舍外豬場(chǎng)的動(dòng)物福利水平更高。該項(xiàng)目是以布里斯托大學(xué)的研究工作為基礎(chǔ)。這是會(huì)員經(jīng)費(fèi)不斷投資的結(jié)果。 如果您想了解更多信息，請(qǐng)參閱養(yǎng)豬世界雜志2010年3月發(fā)表的“英國(guó)養(yǎng)豬也為豬啟動(dòng)真實(shí)福利”一文。 將用于評(píng)估的五項(xiàng)指標(biāo)包括：跛足、尾部損傷、身體損傷、“傷病護(hù)理” 、環(huán)境豐容。