撰文/史屹峰

1、引言

據(jù)《博物志》載：“張騫使西域，得安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴”。在我國(guó)栽培已2100多年，品種發(fā)展到130多個(gè)，很適宜農(nóng)村作商品栽培。由于石榴樹(shù)勢(shì)優(yōu)美，適應(yīng)性強(qiáng)，容易造型，也很適于作盆景，其作品在國(guó)內(nèi)外頗受歡迎。因此，它的觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，也隨之提高。本文從科學(xué)用土、施肥與澆水、石榴樹(shù)木盆景用盆的選擇、提高坐果率的有效措施及病蟲(chóng)害防治措施五個(gè)方面，圍繞保持石榴盆景花繁葉茂，果實(shí)累累等方面的養(yǎng)護(hù)與管理措施進(jìn)行分析論述，以便為今后的石榴盆景文化的發(fā)展總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

2、措施和方法

2.1 科學(xué)用土 土，俗稱“盆景培養(yǎng)土”或盆景用土。它是植物盆景賴以生存的重要物資基礎(chǔ)。石榴樹(shù)木盆景的用土很講究。盆景入盆后，要繼續(xù)培養(yǎng)并較長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)護(hù)，使植株的根系只能在盆的范圍內(nèi)生長(zhǎng)，由于容積有限，加之盆景造型的需要，盆土不可能很多，有時(shí)甚至部分根系懸露。因此，必須要求盆景培養(yǎng)土有豐富而全面的養(yǎng)分?？傮w要求為營(yíng)養(yǎng)豐富，疏松肥沃，通氣透水，酸堿適中，通常的配土比例是：田園土20%，腐葉或腐熟鋸末40%，煤球灰或爐渣20%，腐熟禽糞15%，中號(hào)河沙5%；另外，可再滲入適量骨粉、磷肥、陳石灰、蛭石或木炭沫。配好后過(guò)篩、暴曬、消毒，然后裝袋備用。

為方便管理，換土最好在三月中、下旬進(jìn)行。一般可兩年換土一次；老樁三年換土一次。操作時(shí)視長(zhǎng)勢(shì)情況，保留三分之一的原土，并剪去病根和過(guò)長(zhǎng)根。然后加入培養(yǎng)土。

2.2 施肥與澆水

2.2.1 施肥 肥料是植物的“糧食”，尤其是石榴樹(shù)盆景好光喜肥，加之盆景土容量有限，盆景在盆內(nèi)的根群分布范圍很小，特別是淺盆養(yǎng)護(hù)的石榴盆景，根系在盆內(nèi)的分布密度更大，為避免出現(xiàn)盆景脫肥和營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)，所以，施肥時(shí)必須掌握“勤”、“薄”、“多”的原則；即勤施肥，濃度薄，次數(shù)多；而且多用腐熟粕類或禽糞做基肥。發(fā)芽前10天左右可用300—500倍“果園豐”噴灑樹(shù)干。在生長(zhǎng)期，澆水都要“點(diǎn)點(diǎn)見(jiàn)點(diǎn)腥”，即用0.6—10%濃度的腐熟肥水澆灌，若一次澆不透時(shí)，再用清水續(xù)澆之。同時(shí)，選晴天的午后，每7天左右向葉面、樹(shù)干噴施“磷酸二氫鉀”，濃度掌握0.5%，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)期的需要。但在這里特別提出的是，石榴樹(shù)木盆景，施肥時(shí)要區(qū)分老、幼。就是說(shuō)，樹(shù)齡較老的百年古樁和已培育定型的盆景，施肥次數(shù)相對(duì)要偏少，濃度要偏薄，但營(yíng)養(yǎng)元素必須全。樹(shù)齡較幼或上盆不久的正在發(fā)育的樁景，可適當(dāng)增加施肥量。

2.2.2 澆水 水，是植物細(xì)胞的主要組成部分，具有維持細(xì)胞的膨壓，調(diào)節(jié)樹(shù)體溫度等作用。盆景開(kāi)花的多少和果實(shí)的大小，與日常管理中的水分有密切的關(guān)系。但是，盆中的水分過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響它的生長(zhǎng)。過(guò)多時(shí)，會(huì)造成土壤中的空氣不足，抑制根系呼吸的正常進(jìn)行；如果盆內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間積水，會(huì)造成爛根現(xiàn)象，影響生長(zhǎng)，甚至全株死亡。水分過(guò)少或澆“半截水”會(huì)造成盆景生理性缺水，這是可能出現(xiàn)枯萎或“葉燒”。為此，合理的澆水可以調(diào)節(jié)盆土中水分與空氣之間的矛盾，促使盆景正常生長(zhǎng)。

對(duì)于石榴樹(shù)木盆景來(lái)說(shuō)，水、土、肥三者的關(guān)系極為密切，必須科學(xué)的協(xié)調(diào)才能發(fā)揮整體效能。因此，石榴盆景的澆水，要根據(jù)石榴喜燥而相對(duì)怕澇的生理特性，在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)要“見(jiàn)干見(jiàn)濕”，但不留積水，一般掌握偏干不偏濕。靈活運(yùn)用“四看”原則的澆水方法，即：“看天澆水，看土澆水，看樹(shù)澆水和看盆澆水?！蓖瑫r(shí)，還要根據(jù)石榴樹(shù)的全年生長(zhǎng)情況，認(rèn)真做好“三期”澆水。一般新梢速生期（前期）；孕蕾及果實(shí)加速膨大期（果實(shí)生長(zhǎng)期）；夏季高溫干燥，蒸騰量大，失水較多（暑期），要多澆水；花期，果實(shí)成熟期則要少澆水，葉面也不要噴水，否則會(huì)造成花期短、果實(shí)裂口。陰雨天還要注意防澇，其措施是用塑料膜覆蓋于盆面，以不讓雨水流入盆內(nèi)，天氣轉(zhuǎn)晴，立即撤掉。

石榴樹(shù)木盆景到了生長(zhǎng)后期，由于氣溫降低，溫差加大，空氣中的相對(duì)濕度也隨之加大，盆景本身的蒸騰和盆土的蒸發(fā)也相應(yīng)減少了，自然對(duì)盆景的澆水也相應(yīng)減少。

冬季休眠期一般不澆水，只要保持盆土有適墑即可，以利安全越冬。

給石榴盆景的供水方式可根據(jù)養(yǎng)護(hù)的多少靈活運(yùn)用“澆、滴、滲”等方式，但以“滴”的效果較好。

2.3 石榴樹(shù)木盆景用盆的選擇 盆景是高等藝術(shù)，而石榴樹(shù)木盆景則是高等藝術(shù)中的奇葩。所以，栽培尚好的石榴盆景，最好選用國(guó)內(nèi)的“宜興紫砂”花盆。因其制作考究，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛名。自古以來(lái)，有人把它當(dāng)做藏品，有人作為饋贈(zèng)禮品。用來(lái)栽植石榴樹(shù)木盆景，這是由“宜興紫砂”的用土結(jié)構(gòu)決定的。

宜興素有陶都之美稱，因地處長(zhǎng)江三角洲的太湖之濱，風(fēng)光秀麗，景色宜人。相傳春秋時(shí)期，越國(guó)大夫范蠡扶助勾踐滅了吳國(guó)后，就功成身退，帶著西施，隱姓埋名乘船渡過(guò)太湖，選擇宜興丁山定居下來(lái)，是他首先發(fā)現(xiàn)太湖沿岸沉積著大量的含鐵質(zhì)土骨泥，質(zhì)量上乘無(wú)比，深知此乃燒煉陶器的珍貴原料，且天下少有，便開(kāi)臺(tái)著手燒制。成功后便把這一技藝傳于當(dāng)?shù)毓そ?。從此，丁山便出現(xiàn)了“白瓦家家哀玉音，青窯處處畫(huà)溪煙”的制陶盛況，范大夫也被后人尊為“陶朱公”、“先師”等美稱。

紫砂的原料共分為紫砂泥、朱砂泥、團(tuán)水泥（本山綠泥）三種；它是一種特殊的粉砂泥質(zhì)結(jié)構(gòu)，由于含有較多的鐵質(zhì)，故被定名為含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖。隨著近代科學(xué)的日益發(fā)達(dá)，而原有的紫砂一詞已不能準(zhǔn)確地表達(dá)紫、紅、綠三種宜興陶器，故今天的科學(xué)家們重新給它定名為“宜興砂陶”。

“宜興砂陶”的主打品即為花盆。它的名貴之處在于透氣性能好，栽花不爛根，宜于花木瑤草生長(zhǎng)成活。特別是石榴樹(shù)木盆景，壽命很長(zhǎng)，更不能因?yàn)橛门璨划?dāng)，而傷根逝樹(shù)。其二工藝精美，它集文學(xué)、繪畫(huà)、書(shū)法、金石、鐫刻諸藝術(shù)于一體，尤為出色的刀法運(yùn)用清雅瀟灑，獨(dú)步千秋。其三是造型奇特，方者，線條工整簡(jiǎn)練；圓者，珠圓玉潤(rùn)；大者，氣勢(shì)磅礴；小者，精巧玲瓏；堪稱阿麗倩姿，敦實(shí)周正，形態(tài)逼真。其四，為釉色秀麗，它紫而不姹，紅而不嫣，綠而不嫩，黃而不妖，可謂“妙色夭錯(cuò)，爛若披棉”。所以，凡培育盆景者，早有“無(wú)宜興花盆遇不成盆景”之說(shuō)。

正如上述，“宜興紫砂”只是石榴盆景用盆的最佳選擇。但選擇其他合適的陶盆自然也可，但如果用釉盆，其透氣性等就較差。

2.4 提高坐果率的有效措施

2.4.1 去雄，可明顯提高坐果率。實(shí)際操作和長(zhǎng)期觀察證明，去“雄”可以明顯提高坐果率。石榴花均為兩性花，即“雌”、“雄”兩類，而大部分為發(fā)育不健全的雄花，開(kāi)花時(shí)花萼呈現(xiàn)圓錐狀（俗稱鐘狀花），花謝后脫落。小部分是子房發(fā)育健全的雌花，花期花萼的下部膨?yàn)榍驙睿ㄋ追Q筒狀花），謝后成果；與雄花區(qū)別明顯。因此，多余的雄花應(yīng)及時(shí)去除，以減少養(yǎng)分消耗，且愈早愈好。但為了不影響觀賞，除留雌花外，雄花也要少留一部分。就是根據(jù)每盆樁景開(kāi)花情況而定。再加上光、肥、水和其他管理措施，就會(huì)達(dá)到多結(jié)果、結(jié)好果的目的。

2.4.2 人工授精可促使坐果穩(wěn)定 石榴自花授粉就能座果，但不如異花授粉坐果率高。為提高坐果率，除昆蟲(chóng)授粉外，要采取人工方式進(jìn)行輔助授粉。其方法是：當(dāng)花全部開(kāi)放時(shí)，雄花柱頭會(huì)有清亮的粘液出現(xiàn)，這時(shí)要選擇晴天的中午，用清潔而柔軟毛筆輕輕蘸取花粉，向雌花柱頭授之，一般重復(fù)2—3次為好。

2.4.3 疏果可保持成果率 石榴坐果后，果實(shí)會(huì)很快彭大，這時(shí)要根據(jù)盆景的觀果部位，合理進(jìn)行疏果。先疏掉畸形果，病弱果；再去掉非觀賞部位的“多余果”，保留供觀賞的健全果，并盡力做到使果實(shí)分布高低得當(dāng)，錯(cuò)落有致。若留果過(guò)多，易傷樹(shù)勢(shì)，且坐果不穩(wěn)，最后會(huì)影響“觀賞性”，同時(shí)在一定的程度上還會(huì)造成大小年現(xiàn)象。

2.4.4 光照充足是開(kāi)花結(jié)果的環(huán)境保障 石榴性喜陽(yáng)光。充足的光照是促使石榴開(kāi)花結(jié)果的環(huán)境保障。所以，一年四季都要保證有充足的陽(yáng)光，即使炎夏它也不怕烈日直曬，而且越曬花越紅，越曬結(jié)果越多。因此，要為它提供一個(gè)通風(fēng)透光、日照良好的環(huán)境。否則，會(huì)使樹(shù)勢(shì)減弱，易生病蟲(chóng)害。每天光照的時(shí)間6-8小時(shí)，如果少于4小時(shí)，則很難開(kāi)花結(jié)果。

2.5 病蟲(chóng)害防治措施 石榴樹(shù)木盆景，只要平時(shí)管理得當(dāng)，一般很少患病蟲(chóng)害。但通風(fēng)不良、光照不足或空氣濕度過(guò)大時(shí)，就會(huì)引發(fā)蟲(chóng)害或細(xì)菌性病害。最重要的加強(qiáng)日常管理，增強(qiáng)抗病能力。本著防重于治的原則，對(duì)盆景實(shí)施全年性連貫防治措施：

2.5.1 落葉休眠期防治：防治對(duì)象是桃蛀螟、蚧殼蟲(chóng)、刺蛾、干腐病和根腐病。防治措施是：刷刮枝干翹皮，剪除病枝、蟲(chóng)枝、病果并立即銷毀。接著在11月中旬至次年的3月下旬，對(duì)全樹(shù)噴灑3—5度的石硫合劑，一般3次左右；開(kāi)春再噴2次“多菌靈”或“果園清”。

2.5.2 萌芽、顯蕾初花期防治：防治對(duì)象是桃小、蚜蟲(chóng)、椿象等。防治措施是：主干噴或刷50—100倍40%福美砷，盆面可噴濃度為500倍的多菌靈。

2.5.3 盛花期防治對(duì)象是：基本上仍是上述病蟲(chóng)害，于6月初進(jìn)行，葉面噴2000倍“氯氫菊脂”加500倍“多菌靈”。

2.5.4 幼果期防治對(duì)象是：椿象、桃小、果腐病。防治措施是：于7月初噴200倍量波爾多液，并在之后一周內(nèi)噴施500多倍多菌靈，同時(shí)觀察樹(shù)情，及早清除畸形果、染病果。直到果實(shí)膨大期，這時(shí)如遇病蟲(chóng)害，可噴800倍敵敵畏加100倍敵殺死。

2.5.5 到果實(shí)成熟期是石榴盆景的觀賞階段，這個(gè)階段，一般很少生病。到了冬季，果實(shí)已經(jīng)摘除，可用3—5度石硫合劑對(duì)全樹(shù)進(jìn)行消毒，隨后放于合適位置越冬，讓其徹底休眠。

總之，要堅(jiān)持“防重于治”和“治一防十”的原則，本著提高自身免疫力為目的，以達(dá)到“長(zhǎng)治久安”。