陳世堂，王謝忠，張茂華

（青海省動物疫病預(yù)防控制中心，青海西寧 810001））

酒精陽性乳（Alcohol-test Positive Milk）是指用70%左右酒精與等量牛奶混合而產(chǎn)生細(xì)微顆?；蛐鯛钗锏男迈r牛奶。根據(jù)牛奶酸度不同可分為高酸度酒精陽性乳和低酸度酒精陽性乳。近年來隨著奶牛業(yè)不斷發(fā)展，我省不少地區(qū)奶牛場、養(yǎng)牛專業(yè)戶，由于飼養(yǎng)管理知識缺乏，養(yǎng)殖技術(shù)水平低，日糧不合理供給，飼養(yǎng)環(huán)境和方式的改變、氣候突變、鞭打等人為因素影響，擠出牛奶經(jīng)常呈酒精陽性反應(yīng)，給奶牛業(yè)生產(chǎn)造成巨大損失，成為奶牛業(yè)中一個急需解決的實際問題。

1 臨床資料

青海樂都碾伯鎮(zhèn)一農(nóng)戶飼養(yǎng)奶牛，在泌乳盛期鞭打奶牛，而引起酒精陽性乳。青海一飼養(yǎng)場飼養(yǎng)牛600頭左右，有12頭奶牛在不同時間產(chǎn)生酒精陽性乳，其中有8頭在產(chǎn)后1月至45天內(nèi)發(fā)生，乳房外觀無臨床變化，但擠奶后用酒精測試，呈陽性乳，一般發(fā)生無規(guī)律變化，但大部分奶牛發(fā)生在泌乳盛期，個別發(fā)生在泌乳盛期之后，以我省發(fā)病情況看春季發(fā)病多于冬季，乳房無熱痛，形態(tài)上無變化，試驗陽性乳房炎檢查為陽性。

2 病因分析

2.1 飼養(yǎng)管理失調(diào)、日糧不平衡

可消化粗蛋白和總消化養(yǎng)分過度或缺乏，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩或缺乏，飼料品質(zhì)差或飲料發(fā)霉、變質(zhì)（尤其青貯飲料），突然更換飼草料，特別是由干草突換為新鮮青草，礦物質(zhì)攝入過量，鈣磷比例不平衡，體內(nèi)代謝平衡失調(diào)，引起酒精陽性乳發(fā)生。

2.2 病理因素

各種潛在疾病均可誘發(fā)酒精陽性乳，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃（肝臟、心包）炎，鈣磷代謝紊亂，子宮炎、卵泡囊腫，胃腸疾病能導(dǎo)致乳汁合成機能紊亂。臨床上低酸度酒精陽性乳約有60%是由急性乳房炎所致。

2.3 應(yīng)激因素

如酷熱、氣溫突然改變、擠乳過度、陰暗潮濕通風(fēng)不良刺激性氣體、驚嚇、車輛運輸?shù)雀鞣N因素對牛刺激，引起內(nèi)分泌系統(tǒng)機能失調(diào)，使乳腺組織分泌異常，易產(chǎn)生酒精陽性乳。

2.4 環(huán)境因素

由于圈舍及擠奶廳（擠奶器）衛(wèi)生差，消毒不徹底，乳房保健做的不好，病原微生物從乳頭管口侵入乳腺內(nèi)而引本病。還可能由于機體某些傳染病所致。

3 治療方法

應(yīng)根據(jù)不同發(fā)病原因，采取不同措施，才能在短時間內(nèi)治愈。

3.1 飼料粗蛋白過高，飼喂量過大而引起發(fā)病者，又易發(fā)生在產(chǎn)后初期的，減少飼料中的粗蛋白，減少飼料喂量。每天給予奶牛代謝康體素40-60g一性性拌入精料中投胃，還可以用5%碳酸氫鈉500ml每日一次靜脈注射，連用3-4日，或用磷酸二氫鈉30-40mg溶于生理鹽水靜注，隔兩天1次，連用3次。

3.2 對驚嚇、運輸?shù)仍斐稍摬?，?yīng)用中藥治療：當(dāng)歸30g、白芍 30g、柴胡 30g、茯苓 25g、白術(shù) 25g、甘草40g、生石膏30 g、菊花30 g，研磨浸泡放涼后放入碳酸氫鈉（小蘇打）25g灌服。同時對新引進(jìn)的奶牛作好保健工作（用25%黃芪多糖100ml，溶解多維50ml，每天一次連用10天），同時對發(fā)病牛服用微生態(tài)制劑和健胃散，應(yīng)用促反芻液調(diào)節(jié)消化道正常功能。

3.3 對急性乳房炎型的酒精陽性乳患牛采用頭孢噻呋鈉15g、氫化可的松100mg加入5%葡萄糖500ml，靜脈注射。