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        2009年上海前衛(wèi)柑桔公司部分桔園產(chǎn)量銳減、果形偏大原因及控制措施

        2010-02-09 16:25:50蔡小龍
        中國果業(yè)信息 2010年5期
        關鍵詞:產(chǎn)量

        □ 蔡小龍

        2009年,上海市前衛(wèi)柑桔公司(上海前衛(wèi)農(nóng)場)部分生產(chǎn)單位柑桔產(chǎn)量銳減,“大拋桔”(果實橫徑大于80 mm的果實)比例增高,辛苦一年的柑桔種植者深感沮喪,也給原本不景氣的柑桔銷售潑了一盆冷水。據(jù)初步統(tǒng)計,2009年公司部分投產(chǎn)桔園越冬后樹勢強健,但單位面積產(chǎn)量卻比常年減少30%左右,且“大拋桔”比例高達18%左右,較常年(10%以內(nèi))增加了8個百分點。另據(jù)了解,2009產(chǎn)季“大拋桔”銷售單價僅0.20元/kg左右,最低僅0.10元/kg(僅夠采收和運輸至倉庫的成本),部分桔園虧損擴大在所難免。

        一、產(chǎn)量銳減原因

        一是柑桔花期溫度異常偏高。依據(jù)筆者從事的“早熟溫州蜜柑落花落果動態(tài)調(diào)查”(花期至定果期,在公司原16隊定樹每隔一天調(diào)查一次落果量)及“早熟溫州蜜柑物候前期生長動態(tài)監(jiān)測”(春芽萌動始期至春梢轉綠期,在公司原3隊定樹每隔2天觀察記載一次)等相關觀察資料(包括氣象資料),2009產(chǎn)季公司桔園早熟溫州蜜柑初花期在5月6日,較常年(5月11日)早了5天,比2008年提前了3天。常年柑桔花期一般歷時8天,但2009年5月7—11日持續(xù)5天極端高溫在30℃以上(5月11日達35℃),日平均氣溫超過了25℃,導致柑桔花期較常年縮短了2天,僅為6天。系列調(diào)查表明,柑桔謝花期的提前亦引起第一次生理落果高峰期的提前(往年落果高峰始期的落地幼果有黃豆大小,而2009產(chǎn)季落地幼果僅有綠豆大小),并出現(xiàn)異常落果現(xiàn)象(落果量曲線呈異凸趨勢)。因此,2009產(chǎn)季柑桔花期高溫是引起公司部分桔園大量落花落果的主導因素。

        二是人為因素。依據(jù)歷年(26年)柑桔物候前期生長動態(tài)觀測資料,一般柑桔從現(xiàn)蕾期(4月中旬)至定果期(6月中旬)對氣溫十分敏感,而每年此階段出現(xiàn)異常高溫的頻率較高??刂拼穗A段柑桔異常落果的最有效措施,就是及時對春梢進行處理(抹梢、摘心等),平衡營養(yǎng)生長與生殖生長,以實現(xiàn)減輕落果的目的。2009年公司部分桔園樹勢強健,中花、多(中)梢類型桔樹比例較常年(20%)高,達30%左右,且主要集中在部分生產(chǎn)單位或田塊。對這部分桔樹,一些單位沒能及時采取控制措施,錯失保果最佳時機而導致產(chǎn)量銳減。

        二、“大拋桔”比例偏高原因

        按常理,在樹齡、樹勢相同的條件下,單位面積柑桔產(chǎn)量往往與果徑大小成反比,即單產(chǎn)越高,其總體果形亦越小,反之則大。就相鄰同齡植株而言,株產(chǎn)500只桔果的平均果徑肯定要遠小于株產(chǎn)100只桔果,而前者往往以65~70 mm果實(中小果)為主,且量多價高;而后者則以大于80 mm的果實(大拋桔)居多,且量少價賤。2009產(chǎn)季部分桔園產(chǎn)生高比例“大拋桔”的最直接原因是,原為高比例的中花、多(中)梢樹花期因遇異常高溫,部分生產(chǎn)單位未能及時采取控梢措施,造成著果率大幅下降,最終導致少果樹比例劇增,“大拋桔”相應增多。

        三、“大拋桔”控制措施

        首先,柑桔謝花后(春梢自剪期)集中勞力,對樹勢強且屬中花、多(中)梢類型的投產(chǎn)植株春梢及時處理(疏剪樹冠中上部叢狀梢,長梢摘心,疏摘頂頭梢等),確保該類樹春梢能及時轉綠,提高著果率,為提高中小果比例打下基礎。在處理順序上應先對該類植株相對集中的田塊進行,然后考慮零星分布的田塊,力爭在謝花后10天內(nèi)全園覆蓋。其次,當該類桔園確因不可抗拒因素(如花期異常高溫,謝花后持續(xù)陰雨,勞動力緊缺)引起異常落果,最終形成少果多梢類型植株時,建議在7月上中旬組織勞力對該類植株(或局部大枝)果柄粗、果皮明顯粗糙的大型幼果及時疏除等,以期適時抽發(fā)秋梢,控制“大拋桔”進入收獲流通環(huán)節(jié)。最后,應特別注重8月中、下旬疏果質(zhì)量,對疏除“大拋桔”應通過現(xiàn)場監(jiān)管和疏導來確保措施到位,杜絕惜疏、漏疏現(xiàn)象,力爭將“大拋桔”數(shù)量控制在最低。

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