金田蜜是以優(yōu)良單株96-12（里扎馬特×紅雙味）為母本、優(yōu)良單株94-08（鳳凰51×紫珍珠）作父本雜交育成的葡萄鮮食新品種。2007年通過(guò)河北省林業(yè)局組織的品種鑒定。

植物學(xué)特征 金田蜜新梢半直立，茸毛極疏。節(jié)間背側(cè)、腹側(cè)為綠色，稍帶紅色。葉片近圓形，黃綠色，長(zhǎng)13.43 cm，葉緣下卷，葉背茸毛為刺毛、疏；上、下葉面主要葉脈基部均為黃綠色；葉片5裂，上、下裂刻基部均為U型；葉柄洼寬拱形，基部U型，鋸齒雙側(cè)直；幼葉正面紫紅色，有光澤，茸毛極疏。兩性花，每個(gè)果枝著生2個(gè)花序，第1個(gè)花序著生在結(jié)果枝的第3~5節(jié)，花序長(zhǎng)4.5 cm。

果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 金田蜜果穗分枝形，單歧肩，有副穗，大小為（14.0~17.5）cm × （11.2~14.4）cm。平均單穗重422.1 g，穗梗長(zhǎng)4.50 cm。果穗緊，果粒橢圓形，平均縱橫徑為3.04~2.08 cm，平均單粒重8.3 g。果皮黃綠色，色澤一致。果粉中等厚，果皮薄、脆，果粒內(nèi)有種子1~3粒，種子外表無(wú)橫溝，長(zhǎng)6.5 mm，可見(jiàn)種臍。果肉白色，肉質(zhì)較脆，汁液多，具有濃郁清香味并含香蕉味，風(fēng)味甜，果汁pH值3.8，品質(zhì)上等，可溶性固形物含量18.00%。

生物學(xué)特性和物候期 金田蜜生長(zhǎng)勢(shì)中庸，萌芽率高，副芽萌發(fā)力強(qiáng)。2006年結(jié)果枝占枝條總數(shù)的46%，每果枝果穗2~3穗。全株果穗及果粒成熟一致，成熟時(shí)不落粒。在河北省昌黎縣，金田蜜4月14日萌芽，5月31日始花，果實(shí)于7月20日成熟，果實(shí)發(fā)育期90天，是極早熟葡萄新品種。適宜在新疆、河北、山東、遼寧等地栽培。棚架和籬架栽培均可，以中、短梢修剪為主，該品種豐產(chǎn)性強(qiáng)，應(yīng)注意疏花疏果，產(chǎn)量控制在30 000 kg/hm2以下。