據(jù)愛爾蘭食品局(Bord Bia)最近公布的數(shù)據(jù),過去一年中,愛爾蘭漿果類水果零售額約7700萬歐元。其中,藍莓、樹莓、黑莓以及醋栗的零售額達到3200萬歐元,同比增長53%;草莓銷售額4500萬歐元;藍莓銷售額就達1800萬歐元,而2006年僅500萬歐元;樹莓銷售額也增長了近一倍,達1100萬歐元。不過,2009年藍莓銷售價格下降了13%,由最高峰跌至低谷。
食品局園藝部人員稱,漿果類水果消費的快速增長為愛爾蘭漿果種植戶提供了機遇。之前愛爾蘭漿果種植戶主要種植草莓,現(xiàn)在逐漸將種植范圍擴大到其他漿果。消費量的增長主要因為其營養(yǎng)價值、風(fēng)味以及食用方便等。漿果類水果富含抗氧化物質(zhì),維生素C含量高,食用方便。