李宏勝 ，羅金印 ，李新圃 ，苗小樓 ，王 玲

（1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，蘭州 730070；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所，蘭州 730050）

奶牛乳房炎是影響世界奶牛業(yè)發(fā)展，給乳品生產(chǎn)造成巨大損失的一種常見多發(fā)病。目前，全世界約有2.2億多頭奶牛，其中約1/3患有各種類型的乳房炎，每年因乳房炎造成的損失高達(dá)350億美元，僅美國的損失就達(dá)20億美元［1－2］。據(jù)報(bào)道，國外奶牛乳房炎的發(fā)病率平均為25%～60%。日本平均乳房炎患病率為45.1%，西歐部分經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家奶牛隱性乳房炎發(fā)病率也高達(dá)25%。我國奶牛乳房炎發(fā)病率更高，據(jù)報(bào)道不同地區(qū)臨床型乳房炎發(fā)病率 9.7%～55.6%，隱性乳房炎發(fā)病率 61.03%～79.62%［3］。臨床型乳房炎不僅造成奶產(chǎn)量和質(zhì)量降低，嚴(yán)重者還會致廢乳房，使患牛永久失去泌乳能力而被淘汰，在我國因此淘汰奶牛占總淘汰牛的9%～11%。隱性乳房炎可引起奶產(chǎn)量下降和乳品質(zhì)量下降，泌乳期奶產(chǎn)量下降10%～12%。目前控制乳房炎的措施基本上是以抗生素治療為主的綜合防治措施［4－6］。但隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)集約化的發(fā)展及機(jī)械化擠奶措施的普及，增加了乳房炎的感染率和發(fā)病率［6－7］。同時(shí)由于乳房炎致病微生物的多樣性和復(fù)雜性，以及濫用抗生素造成乳中抗生素殘留及病原菌耐藥等，使治療效果下降，給乳房炎的預(yù)防與治療提出了新的難題。因此，用疫苗預(yù)防奶牛乳房炎成為目前國內(nèi)外學(xué)者研究的熱點(diǎn)，并顯示出了良好的發(fā)展勢頭［2，7－9］。近年來，筆者在對我國奶牛乳房炎常見病原菌區(qū)系調(diào)查及主要病原菌抗原性研究的基礎(chǔ)上，研制出了奶牛乳房炎滅活多聯(lián)苗，在全國各地多個(gè)奶牛場使用，表明有良好的免疫效果［10］。為了進(jìn)一步提高其免疫效果，筆者先后在蘭州市部分奶牛場開展了以乳房炎疫苗預(yù)防為主的綜合防控措施，現(xiàn)將結(jié)果報(bào)告如下。

1 材料與方法

1.1 藥品及器械

1）蘭州隱性乳房炎診斷液（LMT）：由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所藥廠生產(chǎn)。

2）干奶藥物、各種抗菌藥物、消毒劑及器械等：均由奶牛場提供。

3）奶牛乳房炎滅活多聯(lián)苗：主要由無乳鏈球菌、停乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌3種菌體抗原和莢膜等抗原與氫氧化鋁膠佐劑配合制成，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所乳房炎課題組研制。

1.2 動物 蘭州市不同地區(qū)的3個(gè)規(guī)模化奶牛場和7個(gè)個(gè)體奶牛場的泌乳奶牛共計(jì)1 357頭。

2 方法

2.1 時(shí)間和地點(diǎn) 2006—2008年，先后在蘭州市不同地區(qū)的10個(gè)奶牛場開展了1～2年的以乳房炎多聯(lián)苗預(yù)防為主的綜合防治配套試驗(yàn)。由于這些牛場飼養(yǎng)管理水平及氣候等差異較大，因此在具體實(shí)施過程中針對各場生產(chǎn)中存在的問題各有所側(cè)重，因地制宜。

2.2 奶牛乳房炎綜合防治措施的具體要求

2.2.1 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 根據(jù)奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范，對奶牛進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，保證飼草飼料和飲水的質(zhì)量。對牛群的管理建立健全崗位責(zé)任制，建立穩(wěn)定、訓(xùn)練有素的擠奶員隊(duì)伍，注意乳房護(hù)理，做好夏防暑冬保暖工作，牛舍保持安靜，減少應(yīng)激反應(yīng)。

2.2.2 重視清潔衛(wèi)生和定期消毒 牛舍和運(yùn)動場應(yīng)保持清潔、干燥，及時(shí)清理運(yùn)動場的糞便、積水，并做到每月消毒1～2次。注意保持牛體、擠奶員及擠奶器具衛(wèi)生，夏、秋季應(yīng)注意滅蚊蠅，擠奶管道及用具每次用后用熱堿水或其它消毒液消毒并沖洗干凈。

2.2.3 泌乳牛的防治

2.2.3.1 擠奶技術(shù) 手工擠奶要求采用拳握法，機(jī)器擠奶必須按照擠奶機(jī)規(guī)定的使用方法和要求進(jìn)行操作。擠完奶后及時(shí)取下擠奶杯，防止空拍。凡產(chǎn)后乳房水腫或患臨床型乳房炎者禁用機(jī)器擠奶，改用手工擠奶，每次必須將奶擠凈，病乳放在專用容器內(nèi)，集中消毒處理。

2.2.3.2 擠奶衛(wèi)生 擠奶前用50℃左右熱水清洗乳房，并進(jìn)行按摩，擠奶后立即用乳頭消毒液浸泡乳頭。定期用LMT診斷液普查1次，掌握牛群中隱性乳房炎發(fā)展動態(tài)。

2.2.3.3 病牛治療 對檢出的患隱性乳房炎的強(qiáng)陽性乳區(qū)（LMT+++）用有效藥物進(jìn)行突擊性治療，以清除乳區(qū)內(nèi)感染。對臨床型乳房炎及并發(fā)癥用有效抗生素或中藥及時(shí)治療。

2.2.4 泌乳牛乳房炎的預(yù)防 一般于每年乳房炎高發(fā)季節(jié)（5月和10月）分別用奶牛乳房炎多聯(lián)苗對泌乳牛進(jìn)行免疫，預(yù)防奶牛乳房炎的發(fā)生。免疫程序?yàn)?，每頭泌乳牛分別于0 d和21 d肩胛部肌肉注射乳房炎多聯(lián)苗5 mL。

2.2.5 干奶牛的防治 在最后一次擠奶后，每個(gè)乳區(qū)內(nèi)注入干奶油劑10 mL，并注意觀察乳房狀況。發(fā)現(xiàn)有患病乳區(qū)要及時(shí)治療，治愈后再進(jìn)行干奶。

2.2.6 淘汰久治無效的慢性乳房炎病牛，減少傳染，更新牛群。

2.3 觀察項(xiàng)目及指標(biāo)

2.3.1 乳房炎發(fā)病率統(tǒng)計(jì) 統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)前后各奶牛場試驗(yàn)牛隱性乳房炎和臨床型乳房炎發(fā)病率變化情況。

2.3.2 奶產(chǎn)量和質(zhì)量觀察 分別記錄試驗(yàn)前后各牛場試驗(yàn)組奶產(chǎn)量，統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)前后每頭牛產(chǎn)奶量的變化。

3 結(jié)果

3.1 試驗(yàn)前后奶牛乳房炎發(fā)病率變化 通過對3個(gè)規(guī)?；?個(gè)個(gè)體奶牛場的1 357頭泌乳牛進(jìn)行以疫苗預(yù)防為主的綜合防治試驗(yàn)，結(jié)果表明，試驗(yàn)前10個(gè)奶牛場隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率平均為44.74%，試驗(yàn)后隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率平均為16.21%，隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率平均降低63.97%。試驗(yàn)前臨床型乳房炎發(fā)病率平均為15.77%，試驗(yàn)后臨床型乳房炎發(fā)病率平均為5.31%，平均降低66.36%。詳見表1和表2。

3.2 試驗(yàn)前后奶產(chǎn)量變化情況 通過對10個(gè)奶牛場試驗(yàn)前后產(chǎn)奶量記錄、統(tǒng)計(jì)，結(jié)果表明，各奶牛場產(chǎn)奶量都有不同程度的提高。參試牛產(chǎn)奶量單產(chǎn)由5 525 kg上升到6 087.5 kg，提高了562.5 kg，與試驗(yàn)前相比，產(chǎn)奶量提高10.18%。詳見表3。

4 討論與小結(jié)

表1 試驗(yàn)前后隱性乳房炎發(fā)病情況

表2 試驗(yàn)前后臨床型乳房炎發(fā)病情況

表3 奶牛場試驗(yàn)前后奶產(chǎn)量變化

4.1 由于引起奶牛乳房炎的病因極為復(fù)雜，單純靠藥物或疫苗很難收到理想的效果。目前國際上防治奶牛乳房炎最有效的方法是以改善環(huán)境衛(wèi)生和擠奶條件，結(jié)合藥物防治或疫苗預(yù)防的綜合防治措施。如在英國（1972年）通過大規(guī)模貫徹綜合防治措施，3年后試驗(yàn)牛群的乳房炎發(fā)病率從28%降至8%，乳房感染率從65%降至21%。本項(xiàng)研究根據(jù)國內(nèi)外乳房炎綜合防治的研究進(jìn)展并結(jié)合我國實(shí)際情況及本課題組多年的研究成果，提出奶牛乳房炎防治新思路，即不僅通過改善環(huán)境衛(wèi)生和擠奶條件，控制環(huán)境病原菌和理化因素對乳房組織感染和損傷的機(jī)會，而且通過乳房炎疫苗免疫，特異性地提高了奶牛的抗乳房炎病原菌的能力，形成一套以改善環(huán)境衛(wèi)生、增強(qiáng)機(jī)體特異性抵抗力和結(jié)合藥物防治及疫苗預(yù)防的綜合防治措施。本次試驗(yàn)結(jié)果表明，試驗(yàn)前10個(gè)奶牛場隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率為44.74%，試驗(yàn)后隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率為16.21%，隱性乳房炎乳區(qū)發(fā)病率降低63.97%。試驗(yàn)前臨床型乳房炎發(fā)病率為15.77%，試驗(yàn)后臨床型乳房炎發(fā)病率為5.31%，臨床型乳房炎發(fā)病率降低66.36%。試驗(yàn)前后臨床型乳房炎和隱性乳房炎發(fā)病率相比，差異均極顯著（P<0.01）。同時(shí)各場的奶產(chǎn)量明顯上升，試驗(yàn)牛產(chǎn)奶量每頭牛單產(chǎn)由5 525 kg上升到6 087.5 kg，提高562.5 kg，與試驗(yàn)前相比產(chǎn)奶量平均提高10.18%，達(dá)到了良好的防治效果。從本次試驗(yàn)結(jié)果看，3個(gè)規(guī)?；膛龅念A(yù)防效果明顯優(yōu)于7個(gè)個(gè)體奶牛場，分析原因主要與部分個(gè)體奶牛場引起乳房炎的主要病原菌主要以大腸桿菌為主，同時(shí)由于個(gè)別農(nóng)戶對綜合防治措施不夠重視，認(rèn)為注射疫苗就可預(yù)防奶牛乳房炎，放松了平時(shí)的飼養(yǎng)管理有一定的關(guān)系。

3.2 國內(nèi)外學(xué)者研究結(jié)果表明，應(yīng)用疫苗控制奶牛乳房炎，是提高機(jī)體特異性抗乳房炎能力，控制乳房炎的一種新手段，對降低奶牛乳房炎發(fā)病率，提高奶產(chǎn)量和質(zhì)量具有明顯的效果［11-12］。通過對本次試驗(yàn)結(jié)果與單純使用疫苗［11］及綜合防制措施［11］預(yù)防乳房炎的效果比較，本次試驗(yàn)明顯優(yōu)于單純使用疫苗及綜合防制措施所取得的效果，表明以疫苗預(yù)防為主的綜合防治措施是一項(xiàng)更有效的預(yù)防奶牛乳房炎的新方法和新手段。

3.3 目前國內(nèi)外研制的乳房炎疫苗普遍存在免疫保護(hù)期較短的缺陷。因此，要想使乳房炎多聯(lián)苗發(fā)揮最佳效果，選擇合適的免疫時(shí)間很重要。筆者根據(jù)研制的乳房炎多聯(lián)苗免疫持續(xù)期只有6個(gè)月，且抗體高峰期在二免后45 d這一特點(diǎn)［13］，選擇每年在4—5月和9—10月乳房炎高發(fā)季節(jié)分別注射乳房炎多聯(lián)苗，有效地預(yù)防了奶牛乳房炎，取得了良好的預(yù)防效果。

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