郭建軍,吳廣軍,李曉濱,齊雪梅,金曉東,楊學(xué)穎

(1.河北省承德市畜牧研究所,承德 067000;2.河北省承德市畜牧水產(chǎn)局)

河北細(xì)毛羊的培育始于20世紀(jì)50年代,至80年代中期被列為河北省重點科技攻關(guān)項目,通過導(dǎo)入澳血進(jìn)一步提高羊毛綜合品質(zhì),并于1991年通過河北細(xì)毛羊品種鑒定。該品種具有耐粗飼、易放牧、采食力強、耐嚴(yán)寒等特點。其被毛同質(zhì),彎曲正常,油汗適中,呈白色或淡黃色,富有光澤。毛叢無干死毛及兩型毛,且密度大、纖維細(xì)、產(chǎn)量高。肉質(zhì)鮮嫩,味美可口。隨著市場羊毛價格走低以及人們對羊肉需求的增加,河北細(xì)毛羊以毛為主肉為輔的特性,已不能滿足當(dāng)前市場需求。受眼前經(jīng)濟利益驅(qū)使,在其產(chǎn)區(qū)開始出現(xiàn)了大規(guī)模引入小尾寒羊和烏珠穆沁羊提高產(chǎn)肉性能的現(xiàn)象[1],導(dǎo)致異質(zhì)毛的出現(xiàn)。因此,引進(jìn)優(yōu)良的肉用細(xì)毛羊與其雜交,以保持其細(xì)毛品質(zhì),并提高產(chǎn)肉性能,迫在眉睫。

1 材料與方法

1.1 試驗羊 以肉毛兼用德國美利奴羊(簡稱德美)為父本,以魚兒山牧場繁育的河北細(xì)毛羊(以下簡稱河細(xì))為母本進(jìn)行改良,采取鮮精配種,通過級進(jìn)雜交、輪回雜交、橫交等方式,以獲得不同德血含量后代[2]。

1.2 方法 從2000年開始試驗,2006年5月在承德地區(qū)魚兒山牧場隨機選擇出生、斷奶、周歲及2.5歲的羊只,測定體重、毛長[3]。周歲及2.5歲的試驗羊,除測定體重、毛長等項目外,采取體側(cè)部位毛樣,分析凈毛率和羊毛細(xì)度。其中凈毛率用八籃恒溫烘箱法測定(回潮率為16%);羊毛細(xì)度用顯微鏡投影儀測定。

2 結(jié)果與分析

2.1 體重 采用不同模式雜交后,含不同德血量雜交羊體重統(tǒng)計結(jié)果見表1、表2。由表1可見,初生和斷乳時公羊含50.00%德血組羊的體重最高,但各組間差異均不顯著(P＞0.05);而與河北細(xì)毛羊組比較,均差異顯著(P＜0.05)。母羊含德血組之間差異也不顯著(P＞0.05),與河北細(xì)毛羊組比較均差異顯著(P＜0.05)。

表1 不同德血含量雜交羊體重 kg

由表2可見,周歲時剪毛后體重68.75%組最低,其他組與68.75%組比較差異顯著(P＜0.05);2.5歲時,37.50%組體重最低,其他組與37.50%組比較,差異顯著(P＜0.05)。

表2 周歲和2.5歲母羊剪毛后體重

2.2 毛叢長度 由表3可見,周歲時50.00%組毛長為11.9 cm,極顯著高于其它各組(P＜0.01);37.50%組和河細(xì)組比68.75%和75.00%組長,差異顯著(P＜0.05)。2.5歲時表現(xiàn)為68.75%組＞50.00%組＞37.50%組＞河細(xì)組,其中3個德血組與河細(xì)組比較,差異極顯著(P＜0.01),似有含德血量越多羊毛長度越長的趨勢。

表3 周歲和2.5歲時毛叢長度比較 cm

2.3 凈毛率和凈毛量 由表4可見,各組凈毛率隨德血含量的增多而提高。周歲時75.00%德血組達(dá)47.5%,較37.50%、50.00%、68.75%和河細(xì)組分別高13.7%、10.9%、8.3%和15.2%,差異極顯著(P＜0.01)。2.5歲時68.75%組為44.0%,顯著高于其它3個組合,較河細(xì)組提高 9.08%,差異顯著(P＜0.05)。周歲凈毛量68.75%組最高,75.00%組因污毛量偏低而凈毛量較低,但各組與河細(xì)組之間差異顯著(P＜0.05)。2.5歲時50.00%組和68.75%組凈毛量均達(dá)2.0 kg以上,較37.50%組和河細(xì)組高,差異極顯著(P＜0.01)。各德血組的凈毛量均高于河細(xì)組。

表4 凈毛率和凈毛量比較

2.4 羊毛細(xì)度 由表5可見,無論周歲或2.5歲均以50.00%組的羊毛細(xì)度較粗,但各組間無顯著差異(P＞0.05)。

表5 羊毛細(xì)度比較 μ m

2.5 油汗色澤和彎曲度 由表6可見,白色或乳白色羊毛油汗所占比例隨德血含量的增多而增大,周歲時75.00%組為85%,較河細(xì)周歲組提高63.4個百分點;2.5歲68.75%組為79.9%,較河細(xì)組提高49.1個百分點。每厘米毛叢長度內(nèi)彎曲個數(shù)隨著德血引入量的增加而減少,即彎曲度大。周歲75%組每厘米為3.9個彎,較河細(xì)組減少 2.3個彎;2.5歲68.75%組為4.56個彎,較河細(xì)組減少2.0個彎。每厘米毛叢的彎曲個數(shù)少于5個彎的比例也隨德血含量的增多而加大。

表6 油汗色澤和彎曲度

3 結(jié)論

3.1 河北細(xì)毛羊?qū)氲卵笃涑跎?、斷乳重增?毛長增加,凈毛率、凈毛量提高,油汗以白或乳白色為主,每厘米毛叢長度的彎曲個數(shù)減少,逐漸轉(zhuǎn)向大、中彎曲。但在周歲和2.5歲時體重優(yōu)勢消失,可能與當(dāng)?shù)貧夂蚝?滿足不了營養(yǎng)需要,影響優(yōu)良性狀的發(fā)揮有關(guān)。

3.2 比較4個德血組可見,在體重方面50.00%組優(yōu)勢較明顯,37.50%組較差。在毛長、凈毛率、凈毛量和羊毛油汗、色澤、彎曲數(shù)方面75.00%組和68.75%組的生產(chǎn)性能較高,羊毛的綜合品質(zhì)好。在兼顧肉用性能和羊毛品質(zhì)情況下,以德血量50%～75%為宜。

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