周 忠,馬明義

(甘肅省廣河縣畜牧局,廣河 731300)

草食畜牧業(yè)是促進(jìn)廣河縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),青貯飼草又是草食畜發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。但由于深秋季節(jié)陰雨不斷,對(duì)農(nóng)民青貯飼草帶來了很多困難和問題,為幫助農(nóng)民及時(shí)解決生產(chǎn)中的困難和問題,本試驗(yàn)查閱了大量有關(guān)塑料袋青貯飼草方面的資料,進(jìn)行塑料袋青貯飼草試驗(yàn)。主要以晚玉米為原料,經(jīng)過幾年的推廣、實(shí)踐,全縣累計(jì)塑料袋青貯飼草2.3萬袋,貯草1 150 t,為全縣草食畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

1 塑料袋青貯飼草主要技術(shù)

1.1 塑料袋選擇 青貯飼草塑料袋可選用10～12絲無毒加厚塑料袋,周長4 m,高度4～6 m的圓柱形塑料袋或揉搓機(jī)拉絲專用塑料袋。忌用再生有毒塑料袋。

1.2 原料 青綠玉米秸稈或乳熟期整株玉米。

1.3 制作 ①將塑料袋一端扎口平鋪在地,最好放在磚房、水泥地面,離開墻根或房角,飼草裝滿后向墻根傾斜,防止倒地。②將乳熟期整株玉米或收獲果穗后的青綠玉米秸稈切碎,全株玉米最好用大、中型鍘草機(jī)切碎,長度2～3 cm為宜。③在填裝時(shí)要逐層鋪平,每裝20～30 cm人工踩實(shí)一次,不留空隙,這樣便可以造成缺氧環(huán)境,便于乳酸菌的繁殖。④封口。原料裝滿踩實(shí)后用繩子扎口,在塑料袋上面覆壓破舊塑料袋后,再壓一層細(xì)土。增加壓力和防止漏氣,保證青貯飼草發(fā)酵。⑤后期管理。如果青貯袋在露天要挖排水溝,注意防雨、防凍、防曬,特別防止鼠咬和袋子破損,如果發(fā)現(xiàn)袋子破損要及時(shí)用膠帶紙外封,防止空氣進(jìn)入影響青貯飼草質(zhì)量。揉搓機(jī)拉絲玉米秸稈專用青貯塑料袋要有一定的專用庫房。待青貯袋裝滿后要及時(shí)封閉,特別是老鼠洞要及時(shí)堵封,門、窗縫用膠帶封閉。⑥經(jīng)過一個(gè)月發(fā)酵,即可開口利用,取草時(shí)要按照一定厚度取用,切忌從中挖洞掏取,每次取草量以飼喂1天的量為宜。取草后要及時(shí)用繩子扎口。

2 主要優(yōu)點(diǎn)

2.1 適用范圍 在飼養(yǎng)1～2頭?；?～5只羊的農(nóng)戶推廣,可避免因窖貯每日取草量少,青貯飼草在露天長時(shí)間暴露而引起飼草二次發(fā)酵、變質(zhì)所造成的損失。

2.2 具有更可靠的隔氧效果 貯窖的立方體中有四面為水泥墻壁、磚石隔層,存在空氣的微量滲透；而塑料袋貯袋為特制拉伸膜,具有分子級(jí)阻擋氧氣的功效,封存后可長久保持厭氧環(huán)境,為有益發(fā)酵反應(yīng)的完成和青貯質(zhì)量的穩(wěn)定提供了可靠保障。

2.3 塑料袋青貯便于加工,利于農(nóng)戶應(yīng)用 廣河縣目前雙壟溝播玉米面積達(dá)1.88萬hm2,秸稈量69萬t,循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)青貯技術(shù)提出許多新的要求。面對(duì)農(nóng)牧業(yè)內(nèi)部調(diào)整的新要求,塑料袋青貯飼草較窖貯技術(shù)表現(xiàn)出更好的適應(yīng)性。一是滿足多類型飼草青貯要求。飼料作物種植面積的擴(kuò)增,產(chǎn)出大量不同收獲季節(jié)的玉米需要青貯。傳統(tǒng)窖貯由于本身的技術(shù)局限性,雨季收貯造成的霉?fàn)€相當(dāng)驚人。本試驗(yàn)所做的塑料袋貯多類型飼草試驗(yàn)表明：袋貯質(zhì)量和功率遠(yuǎn)高于窖貯,被全縣養(yǎng)殖戶所接受。二是適應(yīng)廣河縣多茬次青貯作業(yè)要求。由過去的一次性窖貯向全年多茬次作業(yè)發(fā)展。由于窖貯的容積大,封裝時(shí)間長,其一次貯滿全年取用的特點(diǎn)不僅對(duì)貯量變化適應(yīng)性差,而且雨季作業(yè)難度大。而袋貯最小存貯單元可在短時(shí)間或數(shù)小時(shí)內(nèi)完成封裝,對(duì)貯量變化適應(yīng)性強(qiáng),而且給雨季作業(yè)提供了方便。塑料袋貯較窖貯更適應(yīng)不同品種多茬次青貯作業(yè)要求。三是適應(yīng)廣河縣近幾年興辦的養(yǎng)殖小區(qū)分戶備草和分戶飼養(yǎng)為主的養(yǎng)殖方式,而袋貯技術(shù)對(duì)貯量變化的適應(yīng)性強(qiáng),可采用加工服務(wù)方式實(shí)行單戶貯、多袋集中貯分戶取用,從而可有效提高青貯技術(shù)的普及率。

4 塑料袋貯效益

塑料袋貯對(duì)奶畜業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：一是提高農(nóng)作物秸稈利用率,增加養(yǎng)殖效益。袋貯多方位的技術(shù)優(yōu)勢可將窖貯不可避免的邊角霉?fàn)€、滲液、二次發(fā)酵高達(dá)20%的青貯損失大大減少；又因袋貯可青貯苜蓿,可避免苜蓿曬制存貯造成的掉葉和光照營養(yǎng)流失及雨季霉?fàn)€損失,為飼草生產(chǎn)的豐產(chǎn)豐收提供可靠保證。塑料袋貯的高發(fā)酵質(zhì)量、多品種飼草青貯能力及易于推廣的特點(diǎn)也可為養(yǎng)殖提供質(zhì)量優(yōu)良的青貯飼料,促進(jìn)草食畜養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)高效。二是降低制作成本。我們在塑料袋貯技術(shù)的試驗(yàn)和示范過程中,曾對(duì)袋、窖貯兩種方式的生產(chǎn)成本進(jìn)行測算,小型窖本身質(zhì)量差,青貯飼草損失嚴(yán)重,在青貯飼草制作成本上袋貯低于窖貯,特別是機(jī)械袋貯前景看好。