桃樹(shù)和梨樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性存在差異，在生產(chǎn)管理的過(guò)程中，要合理利用其特性，使之早結(jié)果，早豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)壽命，以獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益。

1芽的差異與管理

1，1芽的分布和特征

桃樹(shù)枝條上多著生復(fù)芽。其中雙芽者多為一個(gè)花芽一個(gè)葉芽，3芽或4芽者，中間1芽為葉芽，其余是花芽。梨樹(shù)枝條上多著生單芽，它或是葉芽或是花芽，但芽基部多形成副芽。發(fā)育較好壽命較長(zhǎng)，當(dāng)主芽受傷或受刺激后，能萌發(fā)抽枝。

桃樹(shù)是純花芽，側(cè)生于新梢葉腋內(nèi)。翌春萌發(fā)后直接開(kāi)花，不抽生枝葉，由于枝梢頂端很少形成花芽，有利于短截修剪。梨樹(shù)是混合花芽，常形成雞爪狀短果枝群，春季有的先抽枝展葉，再在新梢上開(kāi)花結(jié)果：也有的先開(kāi)花后展葉，成年梨樹(shù)枝梢頂端常形成混合芽。翌春成為頂生花序開(kāi)花結(jié)果，因此不宜過(guò)多短梢修剪。

1，2芽的并質(zhì)性與利用

桃樹(shù)新梢葉芽的飽滿(mǎn)程度和生理特性較一致。對(duì)幼年桃樹(shù)整形時(shí)，應(yīng)在春梢中、上部的飽滿(mǎn)芽處剪截。使骨干枝的延長(zhǎng)枝長(zhǎng)出健壯的枝頭。梨樹(shù)新梢葉芽的差異較大，生長(zhǎng)枝在春、秋梢交界處常形成盲節(jié)。幼年梨樹(shù)修剪時(shí)，在盲節(jié)處“戴帽”剪截能削弱頂端優(yōu)勢(shì)，有利于下部芽形成短果枝：老梨樹(shù)經(jīng)回縮修剪能促使隱芽萌發(fā)抽枝。更新樹(shù)冠。

1，3

芽的早熟性和晚熟性

桃樹(shù)當(dāng)年形成的枝條常能在當(dāng)年抽生2-3次新梢，其復(fù)芽實(shí)質(zhì)上是一根極短的枝條，這些都是芽早熟性的表現(xiàn)。梨樹(shù)當(dāng)年生枝上的芽一般在翌春才萌發(fā)抽枝，在枝條下部形成癟芽，這些都是芽晚熟性的結(jié)果。

1，4芽的發(fā)枝能力

桃樹(shù)萌芽力和成枝力均強(qiáng)，易形成中、長(zhǎng)枝條，樹(shù)冠形成快，便于造枝整形，但易引起樹(shù)冠郁閉，因此。應(yīng)注意夏季修剪。梨樹(shù)萌芽力強(qiáng)，但成枝力弱，所以，樹(shù)冠形成慢，枝條較稀疏，整枝時(shí)要注意利用各種枝條構(gòu)成樹(shù)體骨架。

1，5芽的潛伏能力

桃樹(shù)隱芽少且壽命短，樹(shù)冠恢復(fù)能力弱，樹(shù)體易衰老。梨樹(shù)隱芽多而壽命長(zhǎng)。枝條恢復(fù)能力強(qiáng)，便于樹(shù)冠更新復(fù)壯或補(bǔ)空。

2枝、芽生長(zhǎng)的差異與管理

2，1枝、芽年生長(zhǎng)

早春，桃樹(shù)葉芽萌發(fā)后，新梢和葉片同時(shí)快速生長(zhǎng)。在一年中常有幾次枝、葉生長(zhǎng)高峰，使抽梢出現(xiàn)重演現(xiàn)象。梨樹(shù)一般只抽春梢，很少抽二次梢，其短梢在一年中只有1次生長(zhǎng)高峰，生長(zhǎng)量很小。

2，2枝條加長(zhǎng)生長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)

桃樹(shù)枝條在抽梢時(shí)以加長(zhǎng)生長(zhǎng)為主，當(dāng)新梢伸長(zhǎng)減緩后，以加粗生長(zhǎng)為主。梨樹(shù)的短果枝加粗生長(zhǎng)與加長(zhǎng)生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，伸長(zhǎng)停止后還能繼續(xù)增粗；而新梢的加長(zhǎng)生長(zhǎng)和加粗生長(zhǎng)交替進(jìn)行。

2，3頂端優(yōu)勢(shì)與樹(shù)冠姿勢(shì)

桃樹(shù)頂端優(yōu)勢(shì)弱，分枝角度大，樹(shù)冠開(kāi)張，栽培者多利用此種特性整形，成為開(kāi)心形樹(shù)冠，由于同一枝條上的芽能在同一生長(zhǎng)季中發(fā)枝。樹(shù)冠無(wú)明顯層性。梨樹(shù)頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，同一枝上很少同時(shí)抽生競(jìng)爭(zhēng)枝，自然分枝少，分枝角度小，枝條多單軸延伸生長(zhǎng)，即春季只在枝條上部抽生幾個(gè)長(zhǎng)梢。往下只抽中、短梢或成為隱芽，因此樹(shù)冠層性明顯，放任生長(zhǎng)時(shí)，常形成圓錐形樹(shù)冠。

3樹(shù)冠發(fā)育的差異與管理

3，1

物候期順序與生長(zhǎng)結(jié)實(shí)

桃樹(shù)在春天先開(kāi)花后展葉，花芽分化一般在果實(shí)發(fā)育后期或采收后進(jìn)行。因此生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)的營(yíng)養(yǎng)矛盾較小，有利于樹(shù)冠發(fā)育和克服大小年結(jié)果。梨樹(shù)在春天葉芽比花芽萌動(dòng)遲，但展葉比開(kāi)花早。其花芽分化與果實(shí)發(fā)育幾乎同時(shí)進(jìn)行。易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)矛盾，引起大小年結(jié)果。

3，2樹(shù)冠生長(zhǎng)規(guī)律與經(jīng)濟(jì)壽命

幼年桃樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠離心生長(zhǎng)快，有利于早果豐產(chǎn)，但生長(zhǎng)后期樹(shù)冠向心枯死也快，因此，經(jīng)濟(jì)壽命較短。對(duì)盛果期的桃樹(shù)。應(yīng)注意選留預(yù)備枝，同時(shí)加強(qiáng)枝組的培養(yǎng)與更新，以維持較大的有效樹(shù)冠，防止樹(shù)體早衰。幼年梨樹(shù)主干強(qiáng)旺，枝條直立，發(fā)枝稀疏，離心生長(zhǎng)慢，可通過(guò)開(kāi)張分枝角度，輕剪長(zhǎng)放等措施促使其早成形，早結(jié)果。梨樹(shù)生長(zhǎng)后期樹(shù)冠向心枯死慢。重修剪或枝條受刺激后易使隱芽發(fā)枝，更新樹(shù)冠。所以，梨樹(shù)經(jīng)濟(jì)壽命較長(zhǎng)。因此生產(chǎn)中，桃樹(shù)宜采用自然開(kāi)心形，這種樹(shù)形無(wú)主干，主枝少，側(cè)枝強(qiáng)。骨干枝間距大，樹(shù)冠大而不空，小枝多而不擠，全樹(shù)光照充足，枝組結(jié)果壽命長(zhǎng)，修剪量較輕，有利于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。梨樹(shù)適合于主干分層整形，該樹(shù)形骨架牢固。結(jié)果容積大，負(fù)載量較大，樹(shù)冠通風(fēng)透光良好，枝多葉茂，成形較快而容易，有利于早結(jié)果，早豐產(chǎn)。