江西省南豐縣是著名的“中國南豐蜜橘之鄉(xiāng)”。自2006年農(nóng)業(yè)部下達南豐縣蜜橘標準化示范縣項目建設任務以來，南豐縣以建設266.7公頃核心示范區(qū)為重點、666.7公頃示范區(qū)為紐帶，帶動全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)共3.73萬公頃南豐蜜橘全面開展標準化生產(chǎn)。通過4年來的建設和示范，該項目實現(xiàn)了產(chǎn)地環(huán)境無害化、基地建設規(guī)范化、生產(chǎn)過程標準化、質(zhì)量控制制度化、產(chǎn)品銷售品牌化。2009年，全縣蜜橘總產(chǎn)量達80萬噸，總產(chǎn)值達20億元，農(nóng)民人均純收入達7500元。同時，南豐蜜橘品質(zhì)大幅度提高，等內(nèi)優(yōu)質(zhì)果率每年提高5％。至2009年達85％。

1強化組織領導

南豐縣成立了由縣政府縣長任組長，縣蜜橘產(chǎn)業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、財政局、林業(yè)局、水利局、科技局、工商局、技術監(jiān)督局、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦等部門主要負責人為成員的南豐蜜橘標準化示范縣項目建設領導小組。同時成立了以縣蜜橘產(chǎn)業(yè)局推廣研究員為組長、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)200余名農(nóng)技員組成的項目實施專家組。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入年度考評的重要內(nèi)容，縣財政每年還安排300萬元保障項目的實施。

2完善標準體系

先后制定了國家標準《原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品·南豐蜜橘》和江西省地方標準《無公害食品，南豐蜜橘栽培技術規(guī)程》、《綠色食品-南豐蜜橘栽培技術規(guī)程》、《南豐蜜橘品系》、《南豐蜜橘苗木》、《南豐蜜橘包裝》、《南豐蜜橘貯藏保鮮》，進一步完善了《南豐蜜橘標準化技術操作方案》、《基地投入品管理制度》、《基地環(huán)境保護制度》、《南豐蜜橘市場規(guī)范管理暫行辦法》等生產(chǎn)管理制度。結(jié)合生產(chǎn)實際，匯編《南豐蜜橘標準化栽培技術手冊》，向全縣果農(nóng)印發(fā)了3萬余冊。

3開展示范活動

開展技術培訓與宣傳。每年舉辦培訓班30余期，培訓基層農(nóng)技人員和橘農(nóng)3000余人次。成立了南豐蜜橘標準化生產(chǎn)技術咨詢服務中心，由專家長期坐診，免費服務，每年接受橘農(nóng)咨詢1萬余人次。實行科技特派員制度，縣蜜橘產(chǎn)業(yè)局專門抽調(diào)了30多名專業(yè)技術人員長期駐扎各示范點開展技術指導服務。利用廣播、電視等形式。開展標準化生產(chǎn)的宣傳活動，每年印發(fā)宣傳技術資料6萬多份。建立了南豐蜜橘網(wǎng)，橘農(nóng)可通過網(wǎng)絡直接向?qū)＜易稍儭?/p>

4推行標準化生產(chǎn)技術措施

培育蜜橘專業(yè)合作社50多家，在266.7公頃的南豐蜜橘標準化生產(chǎn)核心示范區(qū)，引進了以超大果業(yè)公司為主體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。帶動橘農(nóng)按照標準進行蜜橘生產(chǎn)。同時，強化標準化生態(tài)園建設。在示范區(qū)內(nèi)全面推廣“山頂帶帽、山腰種橘、山下養(yǎng)魚”的生態(tài)種植模式，推廣“以螨治螨”生物防治技術和殺蟲燈、黃板應用技術和應用測土配方施肥、節(jié)水灌溉、生草栽培技術。目前。示范區(qū)內(nèi)的橘園有機肥、農(nóng)家肥和綠肥的使用率在80％以上，使用農(nóng)藥次數(shù)由開展示范以前的每年12～14次減少到當前的5～7次。此外，推行《良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范》，全縣20家出口企業(yè)的3333公頃蜜橘基地通過了《中國良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范》認證，產(chǎn)品質(zhì)量全部達到出口標準。

5建立產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系

南豐縣對示范基地全部進行劃片編號，要求農(nóng)戶嚴格按照農(nóng)資配送規(guī)定、技術方案等規(guī)范進行蜜橘生產(chǎn)操作：建立檔案，詳細記錄肥料農(nóng)藥的投入、技術管理措施、產(chǎn)品的收獲銷售情況：將采摘后的蜜橘送至加工廠按要求進行分級和包裝，并在包裝箱內(nèi)放置信息卡，明確標注基地編號及農(nóng)戶生產(chǎn)基本信息，實現(xiàn)了蜜橘產(chǎn)品由基地到廠商、到餐桌的全程質(zhì)量安全追溯。

6加強質(zhì)量監(jiān)管

南豐從蜜橘產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)、工商、技術監(jiān)督、公安等部門抽調(diào)人員，組成了南豐蜜橘市場規(guī)范與監(jiān)督管理辦公室，設立了蜜橘110專線電話，對南豐蜜橘的生產(chǎn)、銷售行為進行監(jiān)督管理。

7規(guī)范投入品的管理

縣農(nóng)業(yè)局向社會公布了《無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)適用農(nóng)資產(chǎn)品名錄》，引導橘農(nóng)合理選購農(nóng)資產(chǎn)品。與進入該縣的230多家農(nóng)資生產(chǎn)廠商簽訂了《產(chǎn)品質(zhì)量承諾書》、與139家農(nóng)資經(jīng)銷商簽訂了《農(nóng)資產(chǎn)品經(jīng)營責任狀》。支持、幫助大型優(yōu)質(zhì)農(nóng)資經(jīng)營單位在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了200多家放心農(nóng)資經(jīng)營連鎖店?？h農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門不定期開展農(nóng)資市場監(jiān)督檢查，近4年來，共查處違法違規(guī)農(nóng)資經(jīng)營案件23起，收繳、銷毀了貨值達30余萬元的不合格農(nóng)資產(chǎn)品。

8實行嚴格的檢驗檢疫制度

建立南豐縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，不定期對基地和市場銷售的蜜橘產(chǎn)品進行抽檢，僅2009年就抽檢了蜜橘產(chǎn)品1200余批次。加強基地和市場的巡查。嚴查違規(guī)使用催紅素進行青果催紅、提前上市等不良行為。一經(jīng)查處，一律銷毀。對進入縣內(nèi)銷售的橘苗嚴格進行檢疫，嚴防檢疫性病蟲害傳播進入產(chǎn)區(qū)。

9加強品牌標志管理

對出口的南豐蜜橘，一律集中到南豐蜜橘出口產(chǎn)業(yè)園統(tǒng)一分選包裝：對使用“綠色食品”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“中國馳名商標”等標志包裝的，須經(jīng)過嚴格抽檢，符合相關標準的方可使用對應的標志包裝上市。先后培育了夢龍、微紅等20余家蜜橘出口企業(yè)，在穩(wěn)定拓展東南亞、俄羅斯等出口市場的基礎上，近年來又擴大了加拿大、歐盟等市場的銷售量，并開辟了中東市場。