春節(jié)前后，新疆呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)五工臺(tái)村村民趙勇特別忙活，他一邊籌劃著在村上建立保鮮葡萄集散地，一面忙著與全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的葡萄種植戶簽訂收購合同，同時(shí)還要到全疆各地去傳授葡萄等水果保鮮技術(shù)。

今年47歲的趙勇在葡萄保鮮方面成為呼圖壁縣第一個(gè)“吃螃蟹”的人。1998年，他不甘于從事單一的棉花種植，到遼寧等地考察了鮮食葡萄種植技術(shù)，回來后種了2公頃鮮食葡萄，第2年就獲得了較高收入。一向善于依靠科技種植的趙勇開始琢磨如何讓鮮食葡萄實(shí)現(xiàn)2次增值，于是又一次到遼寧、天津等地學(xué)習(xí)水果保鮮技術(shù)，引進(jìn)微型節(jié)能保鮮冷庫設(shè)備，投資4.7萬元修建了庫容90立方米的保鮮庫，當(dāng)年貯藏了10噸巨豐葡萄。春節(jié)前5天便銷售一空，收入10萬余元。不僅收回建庫、設(shè)備投資成本。還贏利2萬元。

2000年，他開始大批量收購村里其他種植戶的葡萄。進(jìn)行保鮮貯藏。以后趙勇多次自費(fèi)到國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮研究中心(天津)學(xué)習(xí)《葡萄高密度、快速豐產(chǎn)栽培技術(shù)》，回來后利用此項(xiàng)新技術(shù)增加紅提葡萄種植面積。經(jīng)他利用新技術(shù)種植的紅提葡萄。667平方米產(chǎn)量可達(dá)3噸多。2002年秋天，他種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)葡萄2公頃，總產(chǎn)量達(dá)60噸，通過保鮮。春節(jié)前全部銷售完，總收入超過30萬元。2007年，他的保鮮庫容達(dá)到1200噸，開始嘗試與農(nóng)民簽訂保鮮葡萄種植、收購合同。

在趙勇的帶動(dòng)下，2007年五工臺(tái)鎮(zhèn)保鮮庫容已達(dá)到6000噸，保鮮產(chǎn)品銷售市場(chǎng)也從新疆本地、沿海城市拓展到東南亞、中亞市場(chǎng)。2009年結(jié)合縣里農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，他又發(fā)動(dòng)會(huì)員擴(kuò)大鮮食葡萄種植面積133.3公頃，并投資370萬元在村上新建了一座庫容為5000噸的葡萄保鮮庫。

趙勇為了讓全村人都能富起來，從葡萄種植技術(shù)到保鮮技術(shù)。他手把手地向鄉(xiāng)親們義務(wù)傳授。在他的精心指導(dǎo)和帶領(lǐng)下，五工臺(tái)鎮(zhèn)村村涌現(xiàn)出了一批依靠種植、保鮮葡萄走上致富路的農(nóng)民。村民李成存長(zhǎng)年身患疾病，不能干重體力活，還要供兩個(gè)孩子上學(xué)，日子過得十分緊巴。趙勇了解到這一情況后。主動(dòng)為李成存協(xié)調(diào)貸款和進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助他種了0.67公頃地的鮮食葡萄，又新建了一座保鮮庫，第2年李成存通過葡萄保鮮年收入達(dá)到3萬多元，一下子甩掉了貧困帽子。還購置了一輛微型面包車，夫婦倆逢人便說是趙勇幫他們過上了好日子。

高菊蘭是五工臺(tái)鎮(zhèn)中區(qū)村的葡萄種植戶，趙勇指導(dǎo)她修建了庫容為300噸的保鮮庫。經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查后，高菊蘭發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)葡萄的價(jià)格要比一般葡萄的價(jià)格高很多。于是她把葡萄分成了3個(gè)等次，制定了不同價(jià)格，打破了以前好壞一個(gè)樣的做法。保鮮葡萄上市后果然受到不同層次顧客的喜歡，她的葡萄賣上了好價(jià)錢。高菊蘭現(xiàn)在所保鮮的葡萄已遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外，產(chǎn)品供不應(yīng)求，年收入在40萬元以上。據(jù)了解，五工臺(tái)村先后建起了21座保鮮庫，總貯藏量達(dá)6200余噸，僅此一項(xiàng)就能使農(nóng)民人均收入增加300元。

五工臺(tái)村種植、保鮮葡萄的成功事例在新疆引起了很大反響，前來參觀取經(jīng)的人絡(luò)繹不絕。為了滿足城鄉(xiāng)對(duì)這項(xiàng)新技術(shù)的需求，在有關(guān)部門的引導(dǎo)下，組建了呼圖壁縣農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)協(xié)會(huì)，趙勇?lián)伪ｕr技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。2008年4月又成立了呼圖壁縣惠農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品保鮮合作社，趙勇?lián)卫硎麻L(zhǎng)。目前，全疆各地經(jīng)惠農(nóng)保鮮合作社設(shè)計(jì)安裝的保鮮庫已有390多座?？値烊萘?8000余噸。

惠農(nóng)保鮮合作社還為農(nóng)民建庫客戶辦班傳授保鮮技術(shù)，并吸收客戶加入保鮮合作社，會(huì)員已1000多名。幾年來共進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)6000多人次，使合作社的會(huì)員及客戶都學(xué)到了可靠的保鮮技術(shù)，帶動(dòng)800多戶農(nóng)民修建了保鮮庫和種植了鮮食葡萄。目前，合作社服務(wù)范圍已遍及全疆48個(gè)縣市，呼圖壁縣農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)協(xié)會(huì)也榮獲“全國農(nóng)村百強(qiáng)協(xié)會(huì)之一”的榮譽(yù)，惠農(nóng)保鮮合作社被評(píng)為自治區(qū)農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，趙勇本人也先后被授予“自治區(qū)首屆百名青年創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào)和2004年度“中國農(nóng)村改革新聞人物”榮譽(yù)稱號(hào)。

為了使呼圖壁縣紅提葡萄打人中亞和東南亞市場(chǎng)，合作社申請(qǐng)取得了出境水果果園登記注冊(cè)資格證書和出境水果包裝廠冷庫登記注冊(cè)資格證書，并與廣西、云南客商達(dá)成了葡萄種植銷售協(xié)議，每年都幫助兩地的種植戶將數(shù)千噸紅提葡萄銷售到了越南、泰國、哈薩克斯坦等國家。

趙勇所領(lǐng)導(dǎo)的惠農(nóng)保鮮合作社，目前已擁有鮮食葡萄基地333.3公頃，保鮮冷庫24間，占地面積0.413公頃，總投資達(dá)460萬元，保鮮貯藏能力12000噸，保鮮的農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、深圳等10多個(gè)城市。眼下，趙勇正籌劃建設(shè)五工臺(tái)村10萬噸保鮮基地。