1 蘋果樹腐爛病發(fā)生規(guī)律及特點

蘋果腐爛病，俗稱爛皮病，臭皮病、串皮濕。主要危害蘋果、海棠等。病原屬弱寄生真菌是蘋果黑腐皮殼菌，屬子囊菌亞門真菌。秋季形成子囊殼，子囊孢子無色，單胞，于樹皮下形成分生孢子座(小黑粒點)，產(chǎn)生多個分生孢子器。主要危害枝于，也危害果實。癥狀有潰瘍、枝枯和表面潰病3種類型。潰瘍型在早春樹干、枝樹皮上出現(xiàn)紅褐色、水漬狀、微隆起、圓至長圓形病斑。質(zhì)地松軟，易撕裂，手壓凹陷。流出黃褐色汁液，有酒糟味。后干縮，邊緣有裂縫，病皮長出小黑點。潮濕時小黑點噴出金黃色的卷須狀物，即行分散。枝枯型在春季2-5年生枝上出現(xiàn)病斑，邊緣不清晰。不隆起，不呈水漬狀。后失水干枯，密生小黑粒點。表面潰瘍型在夏秋落皮層上出現(xiàn)稍帶紅褐色、稍濕潤的小潰瘍斑。邊緣不整齊，一般2～3厘米深，指甲大小至幾十厘米，腐爛。后干縮呈餅狀，晚秋以后形成潰瘍斑。

蘋果腐爛病病菌以菌絲體、分生孢子器、分子孢子角在樹皮上越冬，也能以菌絲形態(tài)在病疤木質(zhì)部內(nèi)越冬。分生孢子和子囊孢子的萌發(fā)適溫25～30℃，早春產(chǎn)生分生孢子，遇雨由分生孢子器擠出孢子角，分生孢子隨風周年飛散在果園上空，萌發(fā)后從皮孔、果柄痕、葉痕及各種傷口侵入樹體，使樹體普遍帶病菌。6～8月樹皮形成落皮層時，孢子侵入并在死組織上生長，后向健康組織發(fā)展，孢子靠雨水飛濺傳播，從樹皮傷口侵入也可從枝干的皮孔和芽眼等處侵入危害，有些昆蟲，特別是蛀莖害蟲和桑天牛的危害也能傳播病菌，病菌侵入后可能長時間潛伏，只有在侵染周圍的樹皮衰弱、垂死、抗病力下降時才能擴展。并侵害活組織，而致樹皮腐爛。有兩個靜止期和兩個發(fā)病高峰期：一是早春2月下旬至3月份，蘋果樹發(fā)芽前后果園出現(xiàn)的新病斑數(shù)多，病斑的擴展速度快，占到全年總量的70％左右，稱為“春季高峰期”，也是全年危害最嚴重的時期。5月份以后蘋果樹進人生長期，夏季是果樹活躍生長期，不利于病菌擴展致??；新病斑很少出現(xiàn)，舊病斑干縮、下陷、邊緣開裂，停止擴展，稱為該病的“夏季相對靜止期”。秋季10～11月份當樹體進入休眠期后。生活能力下降，發(fā)病加快，又有新病斑出現(xiàn)，舊病斑又變軟擴大。出現(xiàn)1次小發(fā)病高峰，癥狀明顯，但擴展緩慢，此期的發(fā)病量只占全年總量的20％左右。出現(xiàn)第2個高峰期，稱為“秋季高峰期”。11月份后到次年2月。天氣漸冷。病菌雖在樹皮下擴展，但速度較慢。該病又進入一個“冬季相對靜止期”。

蘋果腐爛病菌因是弱寄生菌，凡是能夠?qū)е聵鋭葑內(nèi)醯囊蛩囟寄苷T發(fā)蘋果腐爛病。

2 腐爛病綜合防治技術(shù)

2.1 健壯樹勢，提高防病能力

2.1.1 改善立地條件，創(chuàng)造良好環(huán)境地力條件是蘋果生長好壞的“最根本”的條件，新建園要全園深翻80厘米以上，增加根系的活動范圍，已建園要在行間深翻或在冬季爆破松土。同時對黏土摻砂，砂土摻黏，改善土地理化性狀，使根系在土中縱橫伸張，廣吸肥水。

2.1.2 加大，吧水投入，壯樹壯根肥水是壯樹提高抗病能力的“最重要”的條件。據(jù)調(diào)查凡是生長健壯的果園。腐爛病發(fā)病率低，病株率在5％以下。生產(chǎn)上大部分園片肥力不足，果樹處于“饑餓狀態(tài)”，因此。必須高投人、合理投入，采取增施有機肥、加大化肥投入、配方施肥。有機肥包括動物的糞便、秸稈雜革、庫塘灣中的淤泥等，動物糞便結(jié)果前667平方米施2500千克，結(jié)果后5000千克或千克果2～3千克，在此基礎(chǔ)上100千克果施純氮、磷、鉀分別為1、0.7、1.1千克。旱能澆，澇能排，要求結(jié)果前延長枝年抽長1～1.5米。結(jié)果后抽長40厘米，中短枝占70％，枝粗花芽飽滿，葉大葉厚。濃綠有光。提高樹體的抗病能力。

2.1.3 合理負載，防止衰弱生產(chǎn)中80％的園片存在大小年結(jié)果現(xiàn)象，且多數(shù)果園留果量大，“果多樹累”，樹體沒有充足的貯藏營養(yǎng)，腐爛病纏身。因此，要減少留果量，富士園一般要求每隔20～25厘米留一個單果。30～40片大葉留一個果，樹勢弱的要50片葉留一個果，以便集中營養(yǎng)長大果，剩余的養(yǎng)分壯樹勢。

2.1.4 保好葉片，增加貯藏營養(yǎng) 葉片是樹體營養(yǎng)的“加工廠”，沒有足夠的葉片就不可能有足夠的養(yǎng)分。生產(chǎn)上多數(shù)園片套袋后不注意葉片保護，秋后大部分果園存在不同程度的落葉。要求一是在花前花后噴2次防治螨類和潛葉蛾的藥劑。7、8月份注意觀察害螨，當百葉達到3頭(特別注意觀察內(nèi)膛下裙枝上的葉)以上時，，還要防治1次，有效藥劑有螨死凈、噠螨靈、阿維菌素。防治潛葉蛾有效藥劑有滅幼脲和氟幼靈等。二是注意落葉病的防治，套袋前后，結(jié)合防治爛果黑點紅點病害噴3～4次甲托、多菌靈、三唑類農(nóng)藥。套袋后噴3～4次波爾多液，使秋后保葉率在90％以上，確保最大限度地吸收利用太陽能。

2.1.5 減少枝量，防止過度消耗 果園郁閉內(nèi)膛葉片薄甚至“餓死”，出現(xiàn)黃化落葉的現(xiàn)象，在生產(chǎn)中非常普遍，主要原因果農(nóng)“惜枝”，造成結(jié)構(gòu)混亂，光照惡化。宜采取八字方針進行改造：去大、疏小、調(diào)向、甩放。去大就是用鋸去掉主枝和大側(cè)枝。采取“脫褲子、開天窗、割耳朵”的辦法，“脫褲子”就是對60厘米以下的主枝去掉，以免長果拖地。色差病多，不易管理；“開天窗”就是落頭，打開光路，對冠高3米以上的主枝去掉，以免遮光，最終全樹留5-6個主枝即可：“割耳朵”就是一要對層間重疊和過密的主枝去掉，以免主枝擁擠，影響光照。二要對主枝上基部直徑超過4厘米的大側(cè)枝毫不留情的去掉，數(shù)量太多株超過10個的可分2年去掉：疏小就是疏除部分枝組和枝條，疏除對象：一是密生枝，主枝原則上每隔25~30厘米留一個枝組。同向枝間距不小于30厘米，且大中小上下左右前后間隔排列，對所有過密的間距小于20厘米的要疏除。二是細弱枝，對連年甩放加上密植造成部分枝條變?nèi)酢⒂行┬≈ι踔良毴跛劳龅?，要及時疏除或回縮。三是外圍枝，主枝和枝組，只許單軸延伸，一個頭前進，不許多頭并進，疏除兩叉三叉頭，絕對不要與主枝外圍和枝組領(lǐng)頭競爭的枝。調(diào)向就是調(diào)整角度和方向，一是對主枝整體角度小的要拉開，最好用鐵絲固定。對主枝梢部角度過大的要用木棍撐起，對兩個主枝有不同程度重疊或方向不好不能合理古據(jù)空間的，去掉后空間又過大的要向左或向右拉枝調(diào)整方向：二是對結(jié)果枝組和一年生較旺的背上枝，也可以拉到有空間的地方或兩側(cè)和下垂，以合理分布和防止背上年年疏年年冒。使主枝和枝組布局均勻合理，有效地占據(jù)空間。甩放就是甩放不剪，對占據(jù)空間合理的多年生單軸延伸的枝組可連續(xù)甩放，對一年生枝只要不過旺間距25厘米有空間的可行甩放，目的就是各占空間各司其職。修剪后667平方米枝量9萬～10萬條，夏季12萬條，生長季節(jié)樹下花影系數(shù)達到30％。

2.1.6 加強保護，防止凍害近幾年。山東地區(qū)蘋果開花期(4月23日左右)，經(jīng)常發(fā)生三年二凍現(xiàn)象，不僅影響了當年產(chǎn)量。對樹體也是一種傷害。因此，一要推行新植蘋果園上山，可有效地減輕凍害：二要凍害發(fā)生時，順栽植行每3行擺放帶有oy20搖臂式噴頭的錦塑管子，機械噴水，可有效的減輕凍害：三要在早春樹下覆草，厚度最小10厘米，可推遲1～2天開花，有效的躲過凍害：四是涂白，用石灰水涂主干。也有防凍作用。

2.2 清理茵源，減少侵染

腐爛病爆發(fā)的一個主要原因是田間存在大量“腐爛病源”，首先要對腐爛病源進行刮治，用鋒利的刀刮除老翹皮，要周到細致。大樹露白、小樹露綠，不過深、不過淺。然后將病枝病皮清理到園外銷毀或深埋。

2.3 保護傷口，防止感染

腐爛病都是“從口而入”，傷口、皮孔等，特別是傷口是侵染的主要途徑。因此，要對所有的剪口、鋸口進行全面涂抹保護，有效藥劑有愈合劑，不但含殺菌成分，還能在傷口上形成保護膜。防止水分散失和病菌入侵。

據(jù)我們試驗，凡是按上述技術(shù)要求管理。并且大小剪口、鋸口涂愈合劑的，腐爛病株發(fā)病率僅有1％，傷口愈合速度也比不涂的要快。

2.4 多法治療，保證痊愈

春天發(fā)芽前最好噴1次1000倍福星或5波美度石硫合劑全面殺菌。對病疤盡量刮成“梭形”，并要刮到健皮0.5厘米，以利愈合。最好在雨后檢查腐爛病，因為雨后，病皮吸濕，色澤變化較易發(fā)現(xiàn)。要常年進行，隨見隨刮，刮后涂抹2倍的腐必清或800倍的好力克等，藥液干后再涂腐迪等具有保護膜性質(zhì)的藥，治愈率可達99％。對主干或主枝上較大的病疤可以在春季發(fā)芽前橋接，并用塑料膜包嚴傷口，成活后分次防風、解綁、除膜。盡快恢復(fù)樹勢，對已爛透的主枝，若有空間不舍得去掉，在橋接基礎(chǔ)上，可用濕泥環(huán)包病疤，再用塑料膜包扎，從而永久成活。