蘋果以花定果技術(shù)是促進(jìn)盛果期果園穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)、提高果實產(chǎn)量質(zhì)量的一項重要措施。近幾年來，該項技術(shù)在天水市蘋果生產(chǎn)中進(jìn)行了推廣，但仍受部分果農(nóng)認(rèn)識的影響，擔(dān)憂早春凍害的發(fā)生，一些果園仍有疏除幼果的現(xiàn)象發(fā)生，為了進(jìn)一步推動以花定果技術(shù)的普及和大力使用，我們再次在天汪一號蘋果生產(chǎn)中進(jìn)行了以花定果技術(shù)的試驗。

1 材料和方法

試驗設(shè)在秦州區(qū)籍口鄉(xiāng)四十鋪村趙社教果園，試材為1998年定植的樹冠樹勢一致的天汪一號品種，授粉品種為金矮生，砧木為懷來海棠，株行距3米x4米。設(shè)2個處理，處理1：在花序分離期對每個花序疏除邊花蕾僅保留中心花蕾；處理2：不疏除花蕾的對照樹。每5株為一個小區(qū)，重復(fù)3次，2007—2009年每年對花序數(shù)、花朵坐果率、枝量、枝類組成、新梢和千周生長量、果實等級、果實硬度、可溶性固形物等進(jìn)行調(diào)查測定。其中。果實指標(biāo)測定選30個樣果，產(chǎn)量為實際株產(chǎn)的平均數(shù)，

2 結(jié)果與分析

2.1 以花定果對花朵坐果率的影響

從表1看出，天汪一號疏蕾樹花朵平均坐果率達(dá)87.1％，對照樹為23.8％，疏蕾樹較對照樹的花朵平均坐果率提高了2.7倍：金矮生疏蕾樹花朵平均坐果率達(dá)91.6％。對照樹為38.7％，疏蕾樹較對照樹的花朵平均坐果率提高了1.37倍。

2.2 以花定果對株產(chǎn)和果實質(zhì)量的影響

疏營樹由于增加了果個數(shù)、提高了花朵坐果率，天汪一號3年平均株產(chǎn)較對照增加10.7千克，增產(chǎn)31.8％，單果質(zhì)量增加了49克，單果質(zhì)量增長率35.5％(表2)，優(yōu)質(zhì)果率增加29％，果實硬度和可溶性固形物與對照樹差距較小。

2.3 以花定果對樹體生長和花芽形成的影響

疏營樹果實負(fù)載量大于對照樹，樹體仍生長良好，天汪一號樹在干周增長量、單株枝量和花序數(shù)上疏蕾樹較對照樹分別增加了14.3％、8.2％和16.8％(表3)，由于負(fù)載量和單株枝量較大，故疏蕾樹較對照樹的新梢長度減少了16.7％，樹勢比較中庸。

3 小結(jié)

(1)天汪一號蘋果在花序分離期采用以花定果技術(shù)，3年平均花朵坐果率達(dá)87.1％，較對照提高了2.7倍；株產(chǎn)量比對照增加10.7千克，增產(chǎn)31.8％；單果質(zhì)量比對照增加49克，增長35.5％；優(yōu)質(zhì)果率比對照提高29％。3年平均干周增長量、單株枝量和花序數(shù)較對照分別增加14.3％、8.2％和16.8％。

(2)采用以花定果技術(shù)后，由于負(fù)載量和單株枝量較大，新梢長度較對照樹減少了16.7％。樹勢趨于中庸，可確保樹體連年豐產(chǎn)。