鮮食葡萄“V”形整枝2芽剪技術(shù)遵循植物生長學(xué)原理，充分利用散射光源?？朔伺锛?、籬架空間利用率低，樹勢生長旺、易產(chǎn)生日燒、生產(chǎn)成本大等不足，特別是2芽修剪技術(shù)對生長中庸、成花節(jié)位較低的(2～4芽)品種，具有特殊指導(dǎo)意義。

1 架形的設(shè)計與建造

行距2.5～3.0米，株距1.5米。主干高0.8～1.0米，南北行栽植。支柱高出地面1.7米，支柱頂端架1根1.5～1.7米的長橫擔(dān)，在長橫擔(dān)與第1道鐵絲中間再架一根0.8-0.9米長的短橫擔(dān)，兩個橫擔(dān)的兩端各拉1道鋼絲，第1道鋼絲距地面0.6～0.7米，整個架面共有3層5道鋼絲，這構(gòu)成了“V”型架，如圖所示：

2 新栽幼樹的V形整枝

V形整枝多采用雙臂單層水平整形。春季栽苗，選留一個壯梢作為主干培養(yǎng)，當(dāng)苗高0.8～1.0米時摘心打頂，并垂直固定在第1道鋼絲上。摘心后將基部副梢全部除去，留頂端3～4個副梢作為臂枝培養(yǎng)，分別向兩側(cè)上方引縛，該副梢長到0.8～1.0米時，選2個副梢枝再摘心，分別水平引縛在第2道鋼絲上，將來成為V形整枝的雙臂主枝，以后控制第2副梢發(fā)生，冬剪時結(jié)果母枝選留3～4個飽滿芽剪留，翌年萌發(fā)的新梢分兩邊呈“V”字形綁蔓。雙臂上就會有部分新梢結(jié)果。

3 棚架改V形整枝

棚架獨龍干形改為v形整枝，第1年在主蔓上選擇2個方向相反生長中庸的副梢分別向第1道鐵絲綁縛，改為v形整枝的雙臂主蔓，其余向下副梢全部疏除，第2年冬季對選中的2個副梢選留3～4個飽滿芽剪留，翌年萌發(fā)的副梢向兩邊呈V字形綁蔓，對其雙臂上的新梢按“3-2-1\"進行摘心，促其成形。

4 低位摘心技術(shù)

摘心可減弱新梢頂端優(yōu)勢，使光合養(yǎng)分向下部供應(yīng)，V形整枝2芽修剪技術(shù)充分利用養(yǎng)分就近供應(yīng)原理，對果穗以下副梢留一片葉子反復(fù)摘心，節(jié)約養(yǎng)分。增加經(jīng)濟效益。

5.2 芽修剪

經(jīng)V形整枝后架形雙臂傾斜生長，枝蔓生長勢較弱，花芽著生部位比籬架低，1～3芽的成花率可達86％，生產(chǎn)上在V形架式建造完成后進人結(jié)果期，每年冬剪對結(jié)果母枝采用留基部2個飽滿芽短截(剪口處結(jié)果母枝粗度在1.0厘米左右)，同時剪除結(jié)果母枝上的其他副梢，所留花芽可完全保證全年結(jié)果要求。

6 果穗修剪

6.1 疏花序

在展葉7～8片，可看出花序多少和大小時對中庸結(jié)果枝留單花序，疏除前端弱小的花序。對過旺結(jié)果枝，保留雙花序，細弱結(jié)果枝不留花序。

6.2 疏花蕾

包括摘穗尖，在開花前一周。掐去花穗尖總長1／5～1／4：疏分枝副穗，在蕾期果穗分散時疏除第1、2個分枝。

6.3 疏粟

落花落果終止后，果粒介于黃豆粒和花生仁大小之間時，疏除果穗上小分枝，疏除小型果、畸型果和密擠果。

6.4 搖穗拿穗與順?biāo)?/p>

搖穗：落花落果后。用手捏住果穗柄輕搖果穗，振落嵌留在果穗內(nèi)的干枯花蕊、花冠及不良果粒，動作要適度，中午進行最好。拿穗：果穗生長中期果粒達到花生仁大小時，將果穗歧肩及各分枝間相互交叉的果穗分開，使其自然下垂，防止與鐵絲、枝蔓新梢、葉柄、卷須相互交叉。動作要輕，在中軸和分枝柔軟、不易折斷時進行。

7 果實套袋

果實套袋可防止果粒受病、蟲、蜂、鳥侵害及塵土藥液污染，防止果粒日灼，套袋后果穗潔凈。果實商品率高。套袋在花后20天進行(6月20左右)，套袋前噴布1次1:0.7:200渡爾多液，待果面藥液干后，套上紙袋。一般情況下，綠色品種葡萄選套黑色袋子，黃色品種套紅色袋子，黑色品種套白色袋子，規(guī)格為310毫米×215毫米或162毫米×310毫米，依果穗大小而定，套袋時先將袋口吹開，然后將果穗裝入果袋，并將紙袋口捏在果穗或果枝上，用細鐵絲扎緊即可。

8 激素處理

8.1 有核品種無核化處理

在開花前6天(5月24日)和花后14天(6月14日)用赤霉素(GA)進行噴施，花前濃度25毫克，千克，花后濃度為50毫克，千克，果穗平均增長2.5厘米，成熟期提早18天。

8.2 無核品種果賓膨大技術(shù)

在果實生理落果以后，(6月10號左右)，用奇寶牌赤霉素1克+美寶林lO克+必加5克，共16克加1500毫升水，對果實進行膨大處理，可拉長果穗，減少坐果。

9 科學(xué)定果

9.1 修剪定果

主蔓上每隔30-40厘米留一個結(jié)果母枝，結(jié)果母枝分列主蔓兩側(cè)，每株共留7～8個結(jié)果母枝，采用中短梢修剪，每結(jié)果母枝留2～4個芽，使?fàn)I養(yǎng)枝與結(jié)果枝比例保持在2～3;1的范圍內(nèi)，保持每千克果有6000-8000平方厘米的葉片，每果穗至少有2個營養(yǎng)枝，每個營養(yǎng)枝8～10片成熟葉。

9.2 疏花疏穗定果

按優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn)，每667平方米葡萄產(chǎn)量控制在1500～2000千克，疏花序時，強旺枝和中庸結(jié)果枝保留單穗果，衰弱結(jié)果枝不留果穗。對雙花序的結(jié)果枝，選留中等果穗留果，堅持“留下不留上，留大不留小，留壯不留弱”的原則，保持果穗大小適中。

(作者聯(lián)系電話：0917-2892133)