為進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化章丘市蘋(píng)果品種種植結(jié)構(gòu)。2005—2009年。我們?cè)诎自坪?zhèn)進(jìn)行了低效富士蘋(píng)果園高接中早熟蘋(píng)果技術(shù)示范，取得了明顯成效，現(xiàn)介紹如下。

1 示范園的基本情況

高接園位于我市白云湖鎮(zhèn)黃塘村，面積2.0公頃。土層深厚，為砂質(zhì)潮土，pH值7.3。該園1992年春季定植，行株距4米×3米，每667平方米裁56株，主栽品種喬砧紅富士。進(jìn)入結(jié)果期后，由于當(dāng)時(shí)蘋(píng)果市場(chǎng)飽和，價(jià)格多年疲軟下滑，當(dāng)?shù)赝硎炱贩N又受煙臺(tái)等地蘋(píng)果市場(chǎng)的沖擊，每667平方米產(chǎn)值僅2500元左右，除去農(nóng)藥、肥料等基本費(fèi)用，果園效益低下，果農(nóng)生產(chǎn)積極性受挫。2004年春，我們對(duì)原有低效紅富士果園高接紅將軍、皇家嘎拉中早熟品種，保留原有的元帥系品種作授粉樹(shù)。配置比例5:4:1。高接后，加強(qiáng)肥水管理。及時(shí)整形修剪。

2 高接示范的效果

高接當(dāng)年，接穗芽全部萌發(fā)，并抽出強(qiáng)旺的枝條。紅將軍、皇家嘎拉次年成花株率均為100％，并有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；第3年平均每667平方米產(chǎn)量950千克左右：第4年平均每667平方米產(chǎn)量1900千克左右：第5年平均每667平方米產(chǎn)果2800千克，且恰逢“兩節(jié)”前后上市，供不應(yīng)求。每千克當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)售價(jià)5元，每667平方米產(chǎn)值達(dá)14000余元，效益相當(dāng)可觀。

3 主要技術(shù)措施

3.1 高接技術(shù)

改接園片由于效益低下。管理粗放，造成骨干枝多，枝條密集。改接時(shí)，本著不改變?cè)袠?shù)形，提高樹(shù)體通風(fēng)透光的原則，先將過(guò)多的骨干枝、大型撫養(yǎng)枝、密集枝適當(dāng)疏除。植株主干80厘米以下的骨干枝去掉，每個(gè)主枝上去掉直徑超過(guò)該主枝直徑1／3的枝組，調(diào)整好樹(shù)體結(jié)構(gòu)，選用主干疏層形或落頭開(kāi)心形，然后根據(jù)合理的留枝量進(jìn)行高接。

樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)后進(jìn)行高接，時(shí)間越早，接芽發(fā)芽早，新梢生長(zhǎng)量大，且嫁接部位易愈合。接穗為充實(shí)健壯的紅將軍，皇家嘎拉1年生枝條。接穗長(zhǎng)20厘米，采用切接和切腹接法進(jìn)行多頭高接。依據(jù)樹(shù)冠大小，一般每株樹(shù)嫁接60-80個(gè)接頭。骨干枝的延長(zhǎng)枝回縮到3年生枝段進(jìn)行嫁接，其它枝組根據(jù)枝軸的高低和著生位置，按照內(nèi)大外小，合理緊湊的原則，在適當(dāng)部位回縮嫁接：對(duì)保留利用的撫養(yǎng)枝，在充分利用空間的條件下，回縮到適當(dāng)部位進(jìn)行嫁接。骨干枝的接頭較長(zhǎng)。較粗。用切腹接，枝組的接頭較短較細(xì)，用切接。接穗下面的楔形削面長(zhǎng)3-3.5厘米，削面上部留有3-4個(gè)芽。將接穗削面插入接頭切口。對(duì)準(zhǔn)形成層，接穗削面露白0.1厘米，用塑料薄膜綁緊接口。再套個(gè)塑料袋保濕增溫。嫁接后50-60天解除包扎物。當(dāng)接穗的新梢長(zhǎng)度約20厘米時(shí)綁縛支柱，避免風(fēng)折。落葉后除去支柱。春季高接未成活和空間較大的部位可選留萌條于8月中旬進(jìn)行芽接。接后20天解綁，第2年萌芽前剪砧。

3.2 土肥水管理

高接前結(jié)合灌水株施尿素1千克，高接后及時(shí)補(bǔ)灌1次水，可顯著提高嫁接成活率。每年追肥3次。采用放射溝法，第1次在春季萌芽前株施尿素l千克：第2次在6月上旬花芽分化前，株施磷酸二銨1.5千克：第3次在果實(shí)膨大期，株施氮磷鉀復(fù)混肥1.5千克。生長(zhǎng)季葉面噴施0.3％的尿素和磷酸二氫鉀2-3次：每年于10月上旬全園耕翻以前，沿樹(shù)冠外沿隔年輪換開(kāi)挖兩條平行溝，株施農(nóng)家肥80-100千克。過(guò)磷酸鈣0.5～1千克；全年結(jié)合施肥，灌水3次，即春季萌芽水、秋季果實(shí)膨大水、休眠期封凍水。

3.3 整形修剪

本著沿用原有樹(shù)形的原則，采用主干疏層形或落頭開(kāi)心樹(shù)形。

高接樹(shù)應(yīng)及時(shí)抹除砧樹(shù)剪鋸口附近的萌芽。嫁接當(dāng)年4月下旬。當(dāng)各級(jí)骨干枝延長(zhǎng)頭長(zhǎng)到20厘米左右時(shí)進(jìn)行摘心，5月上中旬，對(duì)骨干枝的競(jìng)爭(zhēng)枝、壯旺直立枝、背上枝進(jìn)行扭梢促花。8月中下旬對(duì)70厘米以上的新梢進(jìn)行拉枝，主側(cè)枝延長(zhǎng)梢拉至樹(shù)形要求的角度，其它枝梢一律拉平。冬剪時(shí)應(yīng)盡量多留枝，對(duì)主側(cè)枝延長(zhǎng)枝留飽滿芽中短截，過(guò)密枝疏剪，其它枝一律長(zhǎng)放，引向有空間處單軸延伸。高接2年后，對(duì)接穗上的發(fā)育枝春季進(jìn)行隔芽目傷，促進(jìn)萌芽長(zhǎng)梢。夏季對(duì)新梢留30厘米摘心促發(fā)二次枝。5月下旬至6月上旬，對(duì)強(qiáng)旺的主側(cè)枝和其它枝梢。在基部進(jìn)行環(huán)割。9月上旬對(duì)60厘米以上的發(fā)育枝全部拉平。冬剪時(shí)。除對(duì)部分旺枝、密集枝疏除外。其余發(fā)育枝盡量保留長(zhǎng)放。

3.4 防治病蟲(chóng)害

高接樹(shù)主要抓好蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、腐爛病、早期落葉病的防治。萌芽前全樹(shù)噴一遍3～5波美度石硫合劑，有效減小病蟲(chóng)基數(shù)；發(fā)芽后，對(duì)綿蚜、康氏粉蚧等用毒死蜱1500-2000倍液防治：綠盲蝽、蚜蟲(chóng)用吡蟲(chóng)啉8000-10000倍液防治：5月中下旬，噴阿維菌素5000-6000倍液防治紅蜘蛛；潛葉蛾、桃小食心蟲(chóng)等可用25％的滅幼脲3號(hào)2000倍液進(jìn)行防治：落花后7-10天，噴800倍代森錳鋅或大生M-45防治早期落葉病。以后選用甲托、大生M-45等殺菌劑與波爾多液交替使用。防治葉果病害。

4 小結(jié)

低效富士蘋(píng)果園高接紅將軍、皇家嘎拉中早熟蘋(píng)果品種，通過(guò)“多頭、長(zhǎng)穗、套袋”等措施提高了嫁接成活率，同時(shí)注重高接園的整形修剪、肥水管理、病蟲(chóng)防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，基本實(shí)現(xiàn)了嫁接當(dāng)年恢復(fù)樹(shù)冠，并形成部分花芽，第2年有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，第4年進(jìn)人豐產(chǎn)高效期的理想效果。

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