生豬價(jià)格跌破盈虧平衡點(diǎn)，豬價(jià)又一次成為媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。電視畫面中，養(yǎng)殖戶噙著眼淚，望著膘肥體壯的“豬豬”，眼神中充滿了無奈——仿佛豬有幾分肥壯，人有幾多憂傷!他們很難相信，一年以前還挺好的肉價(jià)，怎能跌得如此離譜，可眼前的事實(shí)確實(shí)如此。每個(gè)人都在總結(jié)自己失敗的原因，有的是沒舍得在之前賣掉存欄的生豬，有的則抱怨自己投入養(yǎng)豬太晚……不論哪一種，他們都是錯(cuò)過了生豬向好的市場行情。

運(yùn)氣不佳，錯(cuò)過行情——大家歸結(jié)出了賠錢的原因;當(dāng)然，決定行情的，是市場的需求。

豬肉價(jià)格占據(jù)CPI(居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)) 3%左右的比重，業(yè)內(nèi)專家稱，肉價(jià)不應(yīng)占有這么高的比重;因?yàn)殡S著人們生活水平的提高，豬肉在食品中的占比將越來越低。居民消費(fèi)生活呈現(xiàn)多元化的態(tài)勢，產(chǎn)品需求也將多樣化;不緊跟需求的變化，盲目地?cái)U(kuò)大生產(chǎn)，勞動(dòng)價(jià)值怎能不打折扣!另一方面，生豬疫情的不確定性給養(yǎng)豬業(yè)帶來了風(fēng)險(xiǎn)，一旦出險(xiǎn)，養(yǎng)殖戶遭受損失也在情理之中。更為消極的影響是:居民出于擔(dān)心，減少了對豬肉的消費(fèi)。

豬價(jià)下跌，農(nóng)民心痛，政府心痛。心痛養(yǎng)豬虧本，心痛收入減少。市場需求就是在如此復(fù)雜的環(huán)境中變化著，于大多數(shù)養(yǎng)殖戶而言，要讀懂行情，談何容易。鑒于此，政府痛下決心，采取一系列扶持措施，如養(yǎng)豬補(bǔ)貼、凍肉收儲(chǔ)等工作的有力開展，似一劑良藥，最大程度調(diào)劑市場供需矛盾，保證了養(yǎng)殖戶的利益。這為養(yǎng)殖戶適應(yīng)市場，進(jìn)一步挖掘市場需求提供了可能。

城市和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的日益緊密，城市消費(fèi)帶給農(nóng)村的商機(jī)也多了起來，但風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存，市場行情的瞬息萬變，增大了養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，加大了賺錢的難度。

市場在變，產(chǎn)品需求在變，當(dāng)再一次面對居高不下的豬肉價(jià)格，冷靜對待、更好地把握投資節(jié)奏，是最好的選擇。過去的終歸過去，但留下的不應(yīng)該僅僅是心痛。痛過之后要清醒、要明白，如果由此而懂得市場，在未來的競爭中，必將出落得更加游刃有余。以“豬肉價(jià)格的損失”，換“順應(yīng)市場、規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)”的能力，這代價(jià)的付出值得!

豬價(jià)的漲跌或許本應(yīng)如此，暫時(shí)的困難，只是因?yàn)闆]能做好更充分的準(zhǔn)備。相信，隨著市場預(yù)警機(jī)制的逐步完善，養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)和市場意識(shí)的日漸增強(qiáng)，那些曾經(jīng)的傷痛也不會(huì)再來!這需要深入學(xué)習(xí)、不斷學(xué)習(xí)，關(guān)注市場、分析市場的需求，如此才可能在莫測的變幻中把握自己的“錢景”。

本刊編輯部