中國(guó)陜西省省會(huì)西安，過(guò)去被稱(chēng)為長(zhǎng)安，歷史上共有13個(gè)王朝在這里建都。長(zhǎng)安作為絲綢之路的東起點(diǎn)，在唐朝時(shí)期曾經(jīng)最興盛。由于受唐代末期戰(zhàn)亂的影響，長(zhǎng)安城的一部分古建筑被破壞。這之后直到明朝，長(zhǎng)安城進(jìn)行了從城墻開(kāi)始的主要建筑物的大規(guī)模修整，形成了現(xiàn)在的西安城。

現(xiàn)在，西安市保存著不少明代的建筑。這些建筑經(jīng)過(guò)歲月的侵蝕而劣化、破損，也經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的修復(fù)。在修復(fù)這些古建筑時(shí)，我們有必要本著盡可能使用與當(dāng)時(shí)相同或相近素材和技法的原則來(lái)進(jìn)行。

為了更深入地了解和掌握古建筑的彩繪地仗層在建造時(shí)所采用的素材和技術(shù)方面的信息，本文通過(guò)對(duì)西安市鐘鼓樓、西門(mén)城樓等多處建筑物的彩繪部分的取樣分析，說(shuō)明古代和近現(xiàn)代建筑物的彩繪地仗層中使用材料方面的不同。通過(guò)古代與現(xiàn)代建筑彩繪地仗層的顯微鏡切片圖片的對(duì)比分析，并參照《營(yíng)造法式》等文獻(xiàn)關(guān)于地仗層制作材料方面的記載，推測(cè)出古人在制作建筑彩繪地仗層時(shí)使用小麥及面粉類(lèi)的方法、原理以及在近現(xiàn)代不常使用的原因。

實(shí)驗(yàn)方法是對(duì)五處古建彩繪部分的樣品斷面進(jìn)行切片分析實(shí)驗(yàn)和顯微鏡觀測(cè)，在對(duì)彩繪顏料層和地仗層的質(zhì)地及其層數(shù)方面進(jìn)行觀察和分析的同時(shí)，通過(guò)淀粉遇碘呈現(xiàn)紫色反應(yīng)的化學(xué)原理，對(duì)切片進(jìn)行染色實(shí)驗(yàn)。再通過(guò)顯微鏡來(lái)觀察彩繪地仗層中是否存在淀粉粒子，從而進(jìn)一步確認(rèn)地仗層中使用小麥和面粉的事實(shí)。

一、西安市遺留下來(lái)的明代建筑

西安市遺留著明代的許多建筑。其中有許多明代官用代表建筑，比如鐘樓、鼓樓、城門(mén)箭樓等。另外，還存在著如興教寺、極樂(lè)寺這樣的宗教建筑。

這些建筑的表面都施有彩繪和地仗，根據(jù)對(duì)這些彩繪地仗的分析，能推斷出建筑物顏料地仗層的構(gòu)造、層數(shù)、質(zhì)地和修理次數(shù)。調(diào)查和研究的方法主要是對(duì)樣品斷面研磨后，用載玻片制成極薄的切片，并使用顯微鏡對(duì)微小樣品切片進(jìn)行觀察，明確它們的素材和技法在彩繪地仗層制作時(shí)應(yīng)用上的研究。

二、地仗層中淀粉粒子的測(cè)定方法

(一) 建筑樣品的采集

2006年9月，筆者對(duì)西安市的鐘鼓樓、西門(mén)箭樓以及郊外的興教寺、極樂(lè)寺等進(jìn)行了實(shí)地考察后，對(duì)部分建筑物脫落的殘片進(jìn)行了顯微鏡的切片分析。

(二) 建筑殘片的切片制作方法

通過(guò)這次的調(diào)查研究來(lái)觀察彩繪地仗層的構(gòu)造層數(shù)，并且通過(guò)對(duì)地仗層切片的染色實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證分析其材質(zhì)和制作技法。

1. 包埋和研磨法

制作脫落殘片樣品的涂層斷面的顯微鏡分析切片，把樣品垂直包埋在環(huán)氧樹(shù)脂(主試劑:EP4200，硬化劑:4332，配合比例5:2)里。首先，對(duì)彩色涂層斷面進(jìn)行研磨，通過(guò)反射光進(jìn)行觀察，接著把研磨好的單面用環(huán)氧樹(shù)脂與礦物用載玻片(厚度為1.2毫米)粘接起來(lái)，繼續(xù)將樣品的另一面研磨至厚度為20微米的薄厚，使用生物顯微鏡和偏光顯微鏡進(jìn)行觀察。

2. 顯微鏡觀察法(根據(jù)碘的淀粉反映來(lái)進(jìn)行淀粉粒子的呈色反應(yīng)實(shí)驗(yàn))(圖1)

以調(diào)查樣品中的淀粉粒子的有無(wú)為目的，使用碘來(lái)進(jìn)行呈色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)。在制作好的建筑彩繪地仗分析樣品的切片上滴下碘液，等待5分鐘后，用水沖掉。之后通過(guò)顯微鏡來(lái)觀察碘液滴下的部位。根據(jù)淀粉粒子遇碘呈現(xiàn)紫色反應(yīng)的原理，觀察實(shí)驗(yàn)中是有否呈紫現(xiàn)象，從而能夠確認(rèn)淀粉粒子的有無(wú)。我們?cè)陲@微鏡下所能觀測(cè)到的各類(lèi)淀粉粒子形狀和大小各異，比如小麥類(lèi)和蕨根類(lèi)植物的淀粉粒子遇碘后都呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，但粒子的大小和形狀有所不同(圖2)。因此我們通過(guò)此種研究方法可以判斷出淀粉的種類(lèi)。

三 、彩繪地仗層的顯微分析結(jié)果

A.鐘樓

樣品A-a(圖3)

鐘樓的樣品A-a是鐘樓1層北側(cè)橫梁上的碎片，根據(jù)建筑類(lèi)書(shū)籍中所寫(xiě)，橫梁部分的彩繪技法為“五彩裝”和“和霓”技法。有過(guò)“和霓”技法的彩繪，我們一般認(rèn)為是經(jīng)過(guò)清代的描繪和修復(fù)過(guò)的。

彩繪層有兩層以上，但通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)地仗層中都沒(méi)有紫色的淀粉粒子出現(xiàn)。此處近現(xiàn)代修復(fù)過(guò)的可能性很高。

樣品A-b(圖4)

鐘樓的樣品A-b是鐘樓1層和2層的樓梯間的屋頂上的碎片。根據(jù)建筑類(lèi)書(shū)籍中所寫(xiě)，屋頂上的彩繪技法是“五彩裝”和“疊韻碾玉裝”。

彩繪層只有一層，但地仗層明顯分為兩層，第1層(下層)和第2層(上層)地仗層中的材質(zhì)稍有不同。通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)上下兩層地仗層中都存在著大量的典型的淀粉粒子形狀，特別是第1層(下層)地仗層中的淀粉粒子比第2層(上層)分布密集。

樣品A-c(圖5)

鐘樓的樣品A-c是鐘樓2層西側(cè)橫梁上的碎片。根據(jù)建筑類(lèi)書(shū)籍上所寫(xiě)，屋頂上的彩繪技法是“五彩裝”和“和霓”。 含有“和霓”技法介紹的彩繪文獻(xiàn)中指出，此種技法一般是經(jīng)過(guò)清代的描繪和修復(fù)。通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)此樣品地仗層中存在著典型的淀粉粒子形狀。

B.鼓樓(圖6)

鼓樓的樣品B是鼓樓2層的北側(cè)橫梁的殘片。根據(jù)建筑類(lèi)書(shū)籍的記載，鼓樓和鐘樓的彩繪技法基本相同，為“五彩裝”和“和霓”。 通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)地仗層中第1層(下層)中的淀粉粒子比第2層(上層)中的淀粉粒子數(shù)量多。

C.城樓(西門(mén)箭樓)(圖7)

西門(mén)箭樓的樣品是1層的枋上部分的2塊殘片。地仗層分為兩層，通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)上下兩層的地仗層中都沒(méi)有淀粉粒子。

D.興教寺(圖8)

從興教寺的食堂和藏經(jīng)樓采集到的樣品一共有2塊紅色的和4塊青色的，彩繪技法為蘇式彩畫(huà)技法。

樣品D-a(紅色樣品)(圖8-a-1、2)

樣品D-b(青色樣品)(圖8-b-1、2)

通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)地仗層中不存在淀粉粒子。

E.極樂(lè)寺(圖9)

樣品為正面房頂上采集到的1塊紅色樣品和5塊青白相間的樣品，彩繪技法為蘇式彩畫(huà)技法。

樣品E-a(紅色)(圖9-a-1~圖9-a-4)

通過(guò)碘液染色實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)地仗層中不存在淀粉粒子。

四 、分析、考察和總結(jié)

(一)通過(guò)以上碘的染色實(shí)驗(yàn)，確定出古建筑地仗層中有大量橢圓形紫色淀粉粒子，特別是在鐘樓的A-b(1層和2層的樓梯頂部)、A-c(2層西側(cè))中以及鼓樓2層北側(cè)中檢測(cè)出了大量的淀粉粒子，最大的可達(dá)到25微米左右。結(jié)合宋代《營(yíng)造法式》中關(guān)于在地仗層中加麥麩類(lèi)原料的記載，可以推測(cè)在制作地仗材料時(shí)添入麥麩淀粉類(lèi)是中國(guó)古代的一種傳統(tǒng)方法。而書(shū)中雖然沒(méi)有標(biāo)明使用淀粉類(lèi)在地仗層中起到何種作用，但可以推測(cè)出是為了增強(qiáng)地仗層的粘性而作為輔助材料使用的。此次檢測(cè)出的淀粉粒子和現(xiàn)有的蕨菜類(lèi)根莖的淀粉粒子很接近。

另一方面，在西門(mén)、興教寺和極樂(lè)寺地仗層中沒(méi)有檢測(cè)出淀粉粒子的存在，而興教寺和極樂(lè)寺都是近現(xiàn)代重修的建筑物，所以可以考慮在地仗層中添加淀粉的傳統(tǒng)方法在近現(xiàn)代已經(jīng)不再使用。西門(mén)箭樓雖然是明代的建筑物，但在近現(xiàn)代經(jīng)過(guò)了多次大規(guī)模的修復(fù)，而且這次取樣范圍少，不能夠準(zhǔn)確地推斷出地仗層中是否不存在淀粉粒子，只能說(shuō)在取樣的這個(gè)部位的地仗層中沒(méi)有采用《營(yíng)造法式》中所記載的添加麥麩類(lèi)的傳統(tǒng)制作方法。

關(guān)于《營(yíng)造法式》中所記載的方法在什么時(shí)候不再使用，文獻(xiàn)上并沒(méi)有明確的記載，所以，此次的分析檢測(cè)也就只能確認(rèn)到有使用淀粉類(lèi)或沒(méi)有使用淀粉類(lèi)材料，其他關(guān)于這種傳統(tǒng)技法的變遷等都是無(wú)法推測(cè)和確認(rèn)的。

(二) 本次建筑彩繪地仗分析結(jié)果和文獻(xiàn)記載方面(《營(yíng)造法式》、《工程作法則例》中記載的彩繪技法)的比較。

明代的鐘樓和鼓樓主要是為市民傳達(dá)時(shí)間。西門(mén)箭樓是都市防御上的防守要點(diǎn)。這樣的建筑物都可稱(chēng)為官用建筑。

《營(yíng)造法式》里面關(guān)于官用建筑的彩繪部分，是如下記載的:“彩畫(huà)之制:先遍襯地，次以草色和粉，分襯所畫(huà)之物。其襯色上方布細(xì)色、或疊韻、或分間剔填?！币簿褪钦f(shuō)，在涂彩繪的時(shí)候，首先要施以地仗，用青色、綠色顏料和白色粉末混合后作為背景色涂上之后，再在背景色上涂抹各種其它彩色。

背景色是建筑彩繪當(dāng)中最多的，所以要選用顏色鮮艷的顏料。古代以綠、青、白、紅、黃、黑等顏料為主。中國(guó)古建筑研究家梁思成在解釋清代工程作法則例的《清式造營(yíng)則例》中記載道:“木造建筑的下部(柱、梁和枋以下的部分)多涂以紅色顏料，有時(shí)也會(huì)將黑色顏料稀釋后涂抹。上部(梁、枋以及屋檐以下部分)以青色或綠色居多。”鐘樓、鼓樓、城門(mén)箭樓都是官用建筑，和《工程作法則例》中記述的一樣，大量地使用了綠色和青色。關(guān)于綠色顏料，古代工匠主要通過(guò)兩種方法得到:一種方法是把青色顏料和綠色顏料混合，《說(shuō)文解字》中就有“青黃為綠”的記載，方以智的《通雅》中也有“今以藤黃合靛青，即為苦綠”的記載;另一種方法是用石綠等礦物加工。石綠為孔雀石，是也稱(chēng)為綠青的CUCO3#8226;CU(OH)2。此外，能得到的青色顏料還有石青、佛綠、華藍(lán)等。《中國(guó)傳統(tǒng)油彩髹飾工藝》中有“佛青是經(jīng)常被使用”的記載。佛青也為群青，分子式為2CUCO3#8226;CU(OH)2。

關(guān)于地仗技法筆者也作了一些考察?！稜I(yíng)造法式》里關(guān)于地仗有下面的記載:“皆先以膠水遍刷”，“五彩地:侯膠水干，先以白土偏刷;侯干，又以鉛粉刷之。”，“碾玉裝或青綠棱間者:候膠水干、用青淀和茶土刷之?！备鶕?jù)此記載，可以看出彩繪之前要用膠來(lái)襯底，膠的上面再涂抹白土，之上再涂鉛粉。

興教寺和極樂(lè)寺都屬于佛教建筑，佛教建筑在古代與官用建筑都是水平很高的建筑。佛教建筑的柱子多涂為紅色，梁枋以及房頂?shù)冉ㄖ锏纳喜浚淮蟀胧乔嗌蚓G色，彩繪技法為蘇式彩繪技法。

(三) 現(xiàn)代社會(huì)中對(duì)傳統(tǒng)建筑物的彩繪的修復(fù)技法的調(diào)查

關(guān)于傳統(tǒng)的彩繪修復(fù)，筆者詢(xún)問(wèn)了現(xiàn)場(chǎng)修復(fù)的工匠們。針對(duì)現(xiàn)代所采用的修復(fù)技法，對(duì)比古代的方法來(lái)做一個(gè)簡(jiǎn)單的比較。

小雁塔庭院內(nèi)的涼亭修復(fù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查結(jié)果:小雁塔庭院內(nèi)的涼亭平均每15年修復(fù)一次，小雁塔為唐代的建筑物，庭院為明代建造。涼亭的建造時(shí)代不是很明確，但可以肯定為明代以后的建造物。涼亭的主題彩繪色調(diào)為紅色，在個(gè)別部位配有其他一些簡(jiǎn)單的色彩。

1. 地仗的調(diào)制方法(圖10-1～圖10-6):制作地仗的材料為豬血、桐油和大白粉。將桐油燒熱，加入豬血和大白粉進(jìn)行攪拌調(diào)和，放涼后使用。

地仗的涂抹方法:一共涂抹3次。首先，將需要修復(fù)的部分清理干凈，用砂紙打磨平。接下來(lái)在此部位全體涂抹制作好的地仗材料，晾干后用砂紙打磨平以后再進(jìn)行第二次涂抹。像這樣反復(fù)涂抹3次完成。

2. 彩繪的調(diào)制方法(圖10-7～圖10-10):在漆中加入紅色或其他顏色攪拌均勻。

彩繪的涂抹方法:將調(diào)制好的彩繪顏料在地仗層上進(jìn)行第一次涂抹。等待干燥之后再進(jìn)行一次彩繪涂抹。完全干燥后再在表面涂上一層薄薄的透明色的漆。

此次修復(fù)主要使用的彩繪顏料為丹紅。丹紅的成份為酸化鐵，產(chǎn)自天然赤鐵礦。丹紅的傳統(tǒng)提取方法是將硫化鐵等原料放在陶器當(dāng)中低溫加熱，之后再高溫加熱而提取。將提取到的物質(zhì)粉碎后用水溶化，沉淀后得到的物質(zhì)加以干燥后而得到。比丹紅更優(yōu)良的是銀朱。天然銀朱的產(chǎn)量少，而且價(jià)錢(qián)高，所以一般的建造物不用。我們也可以通過(guò)此次的修復(fù)看出現(xiàn)代的修復(fù)過(guò)程中地仗層中不使用淀粉類(lèi)材料。

(四) 關(guān)于地仗層中有無(wú)淀粉類(lèi)材料的總結(jié)

此次的調(diào)查作為一般的現(xiàn)代修復(fù)方法和傳統(tǒng)的古建筑彩繪地仗層的分析結(jié)果相比較，現(xiàn)代在地仗層的制作方法上，已經(jīng)不使用小麥類(lèi)淀粉來(lái)制作地仗。

這次西安市的傳統(tǒng)建筑物的彩繪地仗分析結(jié)果，和現(xiàn)代的彩繪修復(fù)技術(shù)相比較，對(duì)傳統(tǒng)建筑物的彩繪地仗層的制作方法和涂抹技法進(jìn)行了一次初步的分析。在這次分析之前，只是通過(guò)肉眼觀察，很多情況都不能確認(rèn)。通過(guò)此次的以顯微鏡觀察為主的調(diào)查，得到了許多以前不知道的信息。

通過(guò)此次分析調(diào)查，對(duì)傳統(tǒng)建筑物的彩繪地仗的使用材質(zhì)進(jìn)行了判別，特別是古代地仗層中加入麥類(lèi)淀粉的事實(shí)加以了證實(shí)和肯定。

近年來(lái)，傳統(tǒng)建筑物的保護(hù)修復(fù)已經(jīng)成為重大的課題，因此，此次的調(diào)查結(jié)果也可以作為今后傳統(tǒng)古建筑修復(fù)工作的一個(gè)參照。只可惜此次的調(diào)查范圍太小，有很多遺留課題。今后，還應(yīng)該擴(kuò)大調(diào)查范圍，進(jìn)一步對(duì)更多的古建筑物進(jìn)行調(diào)查分析，從而獲得更多的信息。

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