愛護(hù)你的胃，請遠(yuǎn)離夜宵

愛好夜宵者，多是年輕人，有的是玩得很晚，有的是加班到很晚，有的是餓了想吃，有的是饞了想吃。他們吃燒烤，嚼鹵菜，推杯換盞，盡興方歸。

然而，經(jīng)常吃夜宵會(huì)給健康帶來嚴(yán)重的危害，特別值得一提的是容易導(dǎo)致胃癌。有研究報(bào)告說，經(jīng)常吃夜宵的人，患胃癌的幾率是不常吃夜宵人的4倍。

為什么常吃夜宵容易引發(fā)胃癌呢?首先，胃黏膜上皮細(xì)胞的壽命很短，約2～3天就要更新一次。這一再生修復(fù)過程，一般是在夜間胃腸道休息時(shí)進(jìn)行。如果經(jīng)常在夜間進(jìn)餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復(fù)也就不可能順利地進(jìn)行。其次，夜間睡眠時(shí)，剛吃的夜宵長時(shí)間停滯在胃中，促進(jìn)胃液的大量分泌，對(duì)胃黏膜造成刺激，久而久之，易導(dǎo)致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，大大增加患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。如果食物中含有致癌物質(zhì)，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時(shí)間滯留在胃中，更易對(duì)黏膜造成不良影響，進(jìn)而更容易導(dǎo)致胃癌。

因此，為了身體的健康，請不要沉迷于夜宵。如果僅僅是因?yàn)閻酆靡瓜?，?yīng)盡早戒掉這種嗜好。睡覺前4小時(shí)最好不進(jìn)食，晚餐最好選清淡食物。

但如果上夜班或加班很晚的人群，不吃夜宵覺得很餓，不能很好入眠。那么，請盡量選擇粥，越清淡越好，避免油炸煎烤腌制的食物，更不要喝酒。也可以吃一根香蕉，或者喝一杯牛奶加一至兩個(gè)雞蛋，盡量選擇油脂含量低和好消化的食物，讓胃短暫充實(shí)之后不會(huì)需要太長時(shí)間排空。