上世紀60年代，我國制定推行的農(nóng)業(yè)八字憲法:土、肥、水、種、密、保、管、工，側(cè)重于人力對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作用的發(fā)揮，極少涉及到利用自然能源的增產(chǎn)效應(yīng)，即光、溫、氣、菌的作用發(fā)揮。

二氧化碳對農(nóng)作物的增產(chǎn)作用是80%到100%。上世紀60～70年代，空氣中二氧化碳含量為300毫克/公斤，二十一世紀濃度增長到330毫克/公斤，個別污染嚴重的區(qū)域已高達500毫克/公斤，對人類生存造成威脅，但對作物高產(chǎn)是有利的因素，因為作物產(chǎn)量在二氧化碳含量1200毫克/公斤的環(huán)境中增產(chǎn)最突出，這里關(guān)鍵的就是如何利用這些二氧化碳的問題。生物菌能使作物提高二氧化碳利用率1～7倍，增產(chǎn)幅度可達80%以上，可謂作物高產(chǎn)的氣體面包。

另外一種對作物增產(chǎn)有幫助的就是有益菌。二十一世紀的農(nóng)業(yè)是生物農(nóng)業(yè)，酵素菌是中國農(nóng)業(yè)未來發(fā)展的希望。日本作物研究專家比嘉照夫認為，有益菌的發(fā)現(xiàn)和進一步利用，地球人口增長到100億也不愁無食物可吃。

一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，生態(tài)生物技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀

2008年山西運城市小麥平均畝產(chǎn)184公斤，比2007年減產(chǎn)42公斤，多數(shù)農(nóng)民畝施過磷酸鈣和碳酸氫銨各50公斤，產(chǎn)量受雨水和氣候影響已徘徊不前。

而化學(xué)肥料(氮的利用率為10%～30%，磷肥為10%左右)，浪費量達70%～90%，這是目前全國比較普遍的問題。

造成物質(zhì)浪費、環(huán)境污染和食品不安全及農(nóng)產(chǎn)品不符合有機標準要求的主要原因分兩個方面。一是作物生長主要靠氮、磷、鉀三大化學(xué)元素的錯誤導(dǎo)向。2007年，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)組織10名博士到新絳調(diào)研，當(dāng)提出“作物生長的三大主要元素是什么”時，大家的回答是“氮、磷、鉀”。這種回答其實是欠妥的，《作物營養(yǎng)診斷圖譜》上講，作物生長及干物質(zhì)中，碳、氫、氧占96%，氮、磷、鉀只占2.7%。二是對有益菌作用的認識不到位，有益菌能吸收空氣中的二氧化碳和氮氣，土壤中有了充足的碳物質(zhì)和有益菌，不需施化學(xué)氮肥就能滿足作物生長對氮的需求。分解土壤中的礦物質(zhì)和有機肥(即秸稈、畜禽糞)中的營養(yǎng)，不需再施化學(xué)磷、鈣、鎂等十多種營養(yǎng)，并能使碳、氧、氫、氮以菌絲團形態(tài)直接通過根系進入新生植物體，是光合作用利用有機質(zhì)生長速效的3倍，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品就是有機食品，這一點被多數(shù)人忽略了。

二、整合創(chuàng)新農(nóng)業(yè)技術(shù)成果新概念

1.成果新概念

有機碳素肥+植物誘導(dǎo)劑+有益菌+植物修復(fù)素+鉀=低投入高產(chǎn)出的有機食品。一是將作物生長的三大元素氮、磷、鉀改為碳、氫、氧，擺正認識上的主次地位;二是把作物生長主要靠陽光改為主要靠有益菌，增產(chǎn)幅度可提高1～3倍;用植物誘導(dǎo)劑控根，讓營養(yǎng)物質(zhì)主要流向果實;用鉀膨果增產(chǎn);用植物修復(fù)素解決病蟲害問題。不用化肥和化學(xué)農(nóng)藥就能使產(chǎn)量大幅度提高。

2.應(yīng)用實例

小麥種植實例

安徽省明光市土肥站周福紅，用EM有益菌在小麥上應(yīng)用，畝用生物有機肥多投入了7元，增收187元，純增收180元，比對照增產(chǎn)86%。

山西曲沃縣農(nóng)技中心，2008年畝用臨汾氨基酸廠生產(chǎn)的EM生物菌肥10公斤做基肥(20元)，同施碳酸氫銨50公斤，過磷酸鈣40公斤，500克EM生物菌液拌種(10元)，灌漿期噴3次EM生物菌液(10元);對照沒有用生物肥和菌液，畝多投資40元，增產(chǎn)小麥110公斤，增收220元，純增180元。

山西省臨汾市喬里村張丙珍，2007年小麥下種時用 EM生物菌液拌種，分蘗率比對照增加40%，千粒重高16%，出粉率高15%，第二年畝少下種子1～3公斤，增產(chǎn)明顯。應(yīng)用生態(tài)生物技術(shù)所產(chǎn)的小麥就是有機食品，2009年8月，筆者曾入住北京航海賓館，一個一兩重的饅頭價格5元，原因是這個饅頭是有機面粉制作的。

三、我國推廣生態(tài)生物技術(shù)的建議

我國2008年有小麥面積3.7億畝，每畝用碳素生物有機肥50～100公斤，秸稈還田的地塊只施生物菌液。畝用生物菌200～500克，每畝可節(jié)省小麥種子1～3公斤，提高產(chǎn)量25～110公斤。每年僅種子一項就可節(jié)約糧食3.7億～10億公斤，增產(chǎn)92.5億～407億公斤。益生菌拌種簡單、省事、省錢，最終表現(xiàn)出每畝小麥、玉米、水稻拌種僅用0.5公斤，合3～5元，增產(chǎn)玉米、小麥30～100公斤以上。如在生育期間結(jié)合澆水再沖施2～3公斤有益菌液，增產(chǎn)會更顯著。

統(tǒng)一認識，制定方案，下發(fā)文件，組織培訓(xùn)，在各種作物上全面推廣生態(tài)生物技術(shù)。

國務(wù)院45號文件提出:各級政府根據(jù)財力增長情況，加大對生物技術(shù)研發(fā)及其產(chǎn)業(yè)化的投入，特別要加大對重要生物技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化示范項目的支持。為此，建議進行數(shù)千公頃的小麥益生菌拌種和葉面噴施示范，各級政府和農(nóng)業(yè)部門迅速研究給予資金補助和推廣(按實際面積計算，每畝申請補助3～6元)。在出口農(nóng)副產(chǎn)品方面，撥款進行有機認證、立項建設(shè)氨氣冷庫，泡沫箱廠等，儲藏、包裝等配套外銷工作。

推廣整合生態(tài)生物技術(shù)的發(fā)展成果，將可為農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略任務(wù)提供典范和模式，為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供新的支撐。