小時(shí)候?qū)ο奶熳钐鹈赖幕貞洸贿^(guò)是站在槐樹(shù)的樹(shù)蔭里，吃5分錢一根的、甜絲絲的紅豆冰棍兒。人越長(zhǎng)越大，對(duì)生活的要求也越來(lái)越高?？照{(diào)取代了樹(shù)蔭，而紅豆冰棍兒也被來(lái)勢(shì)洶洶的各式各樣的冰激凌所替代。每年夏季來(lái)臨，各大冰激凌生產(chǎn)廠家、冷飲店、休閑屋通通摩拳擦掌，不斷推出新產(chǎn)品、新口珠，誰(shuí)能占據(jù)冰激凌市場(chǎng)的一壁江山，當(dāng)然得用產(chǎn)品來(lái)說(shuō)話。如：冰城哈爾濱生意火爆的南極冷飲廳、臺(tái)灣賣得很火的土豆冰激凌、韓國(guó)的炒冰激凌等等多種多樣，而冰激凌里最吸引人的則是它多種多樣的配料?；虮蚰逃秃铣晌?，上面的澆頭更是花樣頻出，水果、堅(jiān)果、果汁、巧克力你能想到的一切都和那爽口爽心的冰激凌結(jié)合在一起。

2008年，第十一屆中國(guó)冰激凌乳品技術(shù)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)的是一系列令人咂舌的冰激凌：冰激凌也能進(jìn)烤箱、下油鍋、常溫保存。還有鐵板燒冰激凌、油炸冰激凌、冰激凌火鍋、冰激凌比薩，等等。一時(shí)間被人民網(wǎng)、新浪網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、《中華工商時(shí)報(bào)》、《市場(chǎng)報(bào)》、《現(xiàn)代家庭報(bào)》、《科技日?qǐng)?bào)》等媒體紛紛報(bào)道。

獲獎(jiǎng)?wù)呔故且晃贿M(jìn)城打工當(dāng)保姆的農(nóng)家姑娘，叫周小燕。一次偶然的機(jī)會(huì)，讓她注意到了冰激凌。她發(fā)揮聰明才智，開(kāi)發(fā)出了一系列的富有創(chuàng)意、又適合寒冬吃的特色美味冰激凌：鐵板燒冰激凌、酸奶冰激凌、花卉冰激凌、多維高鈣冰激凌、卡通果凍冰激凌，此外還有油炸冰激凌、彩虹冰激凌、水果蔬菜冰激凌、中藥冰激凌、太空冰激凌、茶葉冰激凌、冰激凌火鍋、冰激凌蛋糕、冰激凌炒飯，雞尾酒冰激凌等400多個(gè)品種。小小的創(chuàng)意，讓她在冰激凌的淡季冬天，竟然賺了20多萬(wàn)元，真正實(shí)現(xiàn)了冰激凌淡季不淡的局面。如今，廣州、深圳、鄭州等地都有了她的創(chuàng)意分店。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的高速增長(zhǎng)是帶動(dòng)中國(guó)冰激凌行業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ瑥淖钤嫉柠}水槽生產(chǎn)“冰棍”到先進(jìn)設(shè)備生產(chǎn)的雪糕、冰激凌，中國(guó)的冰激凌逐步向成熟化方向邁進(jìn)，而消費(fèi)者的消費(fèi)口味與需求結(jié)構(gòu)越來(lái)越呈多樣化，也為冰激凌的發(fā)展提供了巨大的創(chuàng)意空間。從周小燕這一現(xiàn)象也可以看出：當(dāng)今社會(huì)，創(chuàng)意引領(lǐng)時(shí)尚，創(chuàng)意才能改變我們的生活。