套種是一種充分發(fā)揮土壤潛力，增加耕地產(chǎn)出，提高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)置的有效的途徑。而西瓜與油葵套種是前作物西瓜生長到一定時期種植后作油葵的一種方式。它充分利用了前作西瓜后期的光熱自然資源，使西瓜和油葵短期共生，在西瓜采收后，油葵有充分的單獨(dú)生長時間，而不影響油葵的產(chǎn)量，又提高了復(fù)種指數(shù)，從而提高了單位面積年產(chǎn)量。這種種植方式在一年種植一茬作物有效積溫過剩而種兩茬作物積溫又不夠的北方地區(qū)非常適用。

一、西瓜套種油葵的栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、施足底肥，為西瓜油葵雙高產(chǎn)打下基礎(chǔ)由于種植兩種作物，對肥的需求量及吸收時間較長。因此需要充足的底肥。在西瓜作壟時，畝施有機(jī)肥5000k8。春播西瓜時，每公頃條施磷酸二銨225k8和尿素150kg，以保證兩茬作物對肥料的需求。

2、合理選種，保證兩茬作物正常成熟套作種植，品種的選擇非常關(guān)鍵：既不能影響前作的產(chǎn)量，又要保證后作在早霜到來之前正常成熟。西瓜選用早熟的早冠龍、大地雷、小地雷等品種；油葵選用生育期較短的康地105、利馬349、康地5號等品種。

3、適時播種，盡可能縮短兩種作物的共生期西瓜在保證苗期不受晚霜凍害的前提下，盡量提早播種，哈爾濱周邊地區(qū)西瓜播種時間在4月20日－5月10日，采用地膜覆蓋高壟寬窄行栽培，油葵播種時間在6月15日左右，西瓜開始拉蔓。澆過頭水后。

4、合理密植，適當(dāng)安排株行距西瓜起高壟寬窄行，寬行距2.1m。窄行距0.5m，株距0.5－0.6m，每公頃留苗13500—15000株，采用雙蔓整枝，對頭爬蔓。油葵種在西瓜之間的壟坡上，與每株錯開。株行距200m，兩株西瓜之間種4株油葵，每公頃留苗60000株。

5、加強(qiáng)對油葵的中后期管理，西瓜地7月中旬采收后，油葵進(jìn)入旺盛生長期，結(jié)合澆水每公頃施尿素10kg，除去田間雜草，加強(qiáng)田間管理，注意后期不要脫水脫肥，保證油葵的豐產(chǎn)。

二、西瓜油葵套種的技術(shù)效果

1、西瓜分枝性強(qiáng)，側(cè)蔓多呈匍匍生長，單株?duì)I養(yǎng)面積大。行株距寬，同時生育期較短，而油葵屬高桿作物，幼苗期生長緩慢，對處于中后期的西瓜遮蔭小。高矮相間形成了極為有效的復(fù)合群體。不僅充分利用了農(nóng)田空間地面，而且也利用了垂直空間。由單一種植的平面用光，變?yōu)榱Ⅲw用光，提高了光合效率。充分利用了光熱資源。

2、充分利用生長季節(jié)，由于在西瓜生長期間就種上了油葵，相對延長了生長季節(jié)。在西瓜采收后。油葵很快進(jìn)人旺盛生長時期，由單茬種植變?yōu)閮刹绶N植，提高了土壤利用率。

3、充分利用地力，提高了肥料利用率由于西瓜種植前一年就進(jìn)行了深翻作壟。施用了較多有機(jī)肥，土壤養(yǎng)分充足，有機(jī)肥含量高，西瓜和油葵屬于不同根系的作物，西瓜采收后。油葵可以充分利用不同土壤層次的剩余養(yǎng)分。減少養(yǎng)分和肥料的流失。

三、套種的經(jīng)濟(jì)效益

兩種作物套種后，西瓜每公頃采收45000—52500kg，以0.4—0.5元/kg計(jì)算，產(chǎn)值是18000—26250元。油葵每公頃采收2700-3000kg，以2.0-2.4元/Kg計(jì)算，產(chǎn)值是5400—7200元。兩茬作物總產(chǎn)值22500-33450元，除去油葵增加的種子、化肥、水電贊成本1110元。每公頃收入21390-32490元較單作增收4290—6090元/公頃。人均種0.13公頃(約相當(dāng)于2畝)，年增收572-812元，所以種種植方式在適宜地區(qū)值得推廣。

無公害青蒜苗種植技術(shù)

王 敏

青蒜苗是調(diào)節(jié)蔬菜淡季供應(yīng)狀況。增加青菜品種的一種搭配性蔬菜，栽培時間短，用工少，經(jīng)濟(jì)效益較高。其適應(yīng)性強(qiáng)。不擇土壤，且無病蟲害。凡有種大蒜的地方都能種植，既適合春播又可夏秋播種。發(fā)展青蒜苗種植，對補(bǔ)充蔬菜淡季將起重要作用。種植青蒜苗的方法如下：

一、選擇適宜的品種

若栽培伏青蒜苗，宜選擇蒜瓣大、生長勢強(qiáng)、適應(yīng)性廣休眠期短、發(fā)芽早、較抗熱的做種蒜；若栽培秋青蒜苗，宜選用耐寒性強(qiáng)的做種蒜；若栽培四季青蒜苗，宜選用抗熱又耐寒的種蒜，利用日光溫室生產(chǎn)，技術(shù)簡單。容易操作。

二、整畦施肥

選通風(fēng)陰涼處做畦。蒜畦寬1.5米，畦面比地面深30厘米。打起壟后，畦凈寬1.2米，壟上寬15厘米左右，覆土后，壟高20厘米左右。畦內(nèi)施優(yōu)質(zhì)圈肥每畝4000公斤、餅肥150公斤，耙平畦面后即可栽種。

三、蒜種處理

把蒜頭從蒜辮上貼脖剪下。蒜須剪掉，拔掉老梗。用45℃溫水先泡2—3小時，任其降溫或者直接用冷水泡。但時間應(yīng)長一些，一般12—24時，蒜皮柔軟即可。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝銨，可使蒜苗生長茁壯。蒜泡好后，放置于竹簾子上淋水，然后再用草苫蓋到蒜堆上，悶8—10小時。然后剜掉蒜頭上的老根及殘留的蒜薹梗，可促進(jìn)蒜苗早發(fā)。

四、播期與播量

黑龍江省蒜苗一般在4月下旬至5月上旬栽種，栽種后對畦面遮陰，以刺出苗，降雨時要及時排除積水。秋蒜苗多在7月下旬至8月上旬栽種。每平方米下種15-20公斤。播種時按蒜瓣大小分級栽種，做到上齊下不齊。隨栽種隨覆土，覆土厚度以剛露出鱗片干尖為度。覆土后澆一次大水，待2—3天再撤上肥料，然后把細(xì)土填回畦內(nèi)，深度5-6厘米。既有益于出苗。又可防止根把蒜頭頂起，方便采收蒜苗。

五、栽后管理

栽后到收獲，一般要澆3次水。澆水本著前期水量大，后期水量小些的原則。頭遍水每平方米35公斤，苗高6—9厘米時澆二水，每平方米30公斤，收前3—5天澆第三遍水，每平方米20公斤。頭刀割后。覆好沙子，再澆一遍水。溫度方面栽后出苗前，控制溫變要適當(dāng)?shù)母咭恍?，白?6—28℃，夜間18—20℃；出苗后，白天24—25℃。夜間16—18℃，這樣蒜苗長的快、長的齊。溫度一定不能過高，否則會造成株間發(fā)熱，引起腐爛。生長期間一般不需追肥，但因缺少氮肥而影響生長時，可畝施硝鍍15-20公斤。為促進(jìn)蒜苗快長，在苗高20厘米時，可用0.5％的硝銨水澆灌一次，每畝用量6公斤左右。

六、收獲

伏青蒜一般在蒜苗長有3-4片葉時，于中秋節(jié)或國慶節(jié)前收刨上市，供應(yīng)節(jié)日市場。秋青蒜苗多數(shù)在9月下旬至10月上旬收刨。日光溫室內(nèi)的青蒜苗，溫度水分管理適當(dāng)時，20天即可收獲頭茬，收割時一般株高35-40厘米。每平方米可收1—20公斤。如不安排收第二刀，則第一刀要深剖，以稍帶蒜瓣為度。準(zhǔn)備收第二刀，則第一刀要輕些，不得傷及蒜瓣，并在第一刀收后，及時覆沙、澆水，加強(qiáng)管理。一般15天左右可割第二刀。