水稻對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要是多方面的，其中，對(duì)氮、磷、鉀、鋅、鎂、硫、鈣等的需要量較大：同時(shí)對(duì)鐵、錳、鋅、等微量元素的需要也不可忽視。水稻全生育期對(duì)養(yǎng)分平衡狀況較為敏感，每一種營(yíng)養(yǎng)元素的不足或過(guò)量都會(huì)對(duì)其正常生長(zhǎng)、產(chǎn)量形成及病蟲(chóng)害發(fā)生程度造成影響。

一、水稻缺素癥狀

1、鈣素缺乏癥狀

水稻：植株矮，組織老化，病癥先發(fā)生于根及地上幼嫩部分，植株呈現(xiàn)未老先衰。幼葉卷曲、干枯。定型的新生葉片前端及葉緣枯黃，老葉仍保持綠色，結(jié)實(shí)少，秕粒多。

2、硫素缺乏癥狀

水稻：返青慢，不分蘗或分蘗少，植株瘦矮，葉片薄，幼葉呈淡綠色或黃綠色，葉尖有水浸狀的圓形褐色斑點(diǎn)，葉尖焦枯，根系呈暗褐色，白根少，生育期延遲。

3、鉀素缺乏癥狀

鉀缺乏時(shí)，水稻苗期葉色綠中帶蘭，老葉軟弱下披，心葉挺直，莖細(xì)軟。中下葉中尖端首先出現(xiàn)癥狀，呈赤褐色，繼而沿葉緣發(fā)展，與缺氧相反，為正“v”字型，以后全葉焦枯。葉面有不定型的赤褐色斑點(diǎn)，晚稻比早稻更為明顯。田間觀察缺鉀田塊葉色斑駁雜亂，生長(zhǎng)披散不挺立，稻叢莖部焦枯葉多。分蘗正常，但成穗率低，抽穗不整齊，穗小、籽粒不飽滿。根系早衰，易發(fā)生跟倒伏。鉀肥通常作為追肥，在分蘗期，幼穗分化期可分別追施鉀肥。抽穗、揚(yáng)花期可采用葉面噴施磷酸二氫鉀等含鉀量較高的微肥補(bǔ)充鉀元素。

4、鎂素缺乏癥狀

水稻：植株黃化，葉片脈間失綠。中下部葉從葉舌部分開(kāi)始略向下傾斜。

5、鋅素缺乏癥狀

缺鋅的典型癥狀是新生葉片基部失綠發(fā)白，中下位葉片中脈兩側(cè)出現(xiàn)不規(guī)則的斑點(diǎn)。葉片短窄，老葉發(fā)脆易折斷。節(jié)間距縮短，使上下葉鞘重疊，葉枕并列，群眾稱為“葉平擺”，根系老化，新根少。田間缺鋅時(shí)出現(xiàn)“僵而不發(fā)”的矮縮苗。癥狀一般在秧苗移栽后1-4周發(fā)生，分蘗成叢生狀，病葉柔軟下垂，老葉攤在水面上。全田多處有斑塊狀死苗現(xiàn)象，生長(zhǎng)不整齊，抽穗期和成熟期都延遲，甚至不抽穗。鋅肥主要作底肥施用，畝用硫酸鋅1.5公斤與基肥一并混施。

6、解決缺索癥的措施

①適當(dāng)調(diào)施中、微量元素肥料。鈣肥常用品種有石灰、石膏、普通過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥。鎂肥的品種有鈣鎂磷肥、硫酸鎂、氯化鎂、白云石粉等。硫肥主要品種為普通過(guò)磷酸鈣、硫酸銨、硫酸鎂和硫酸鉀。

②廣開(kāi)糞源，增施農(nóng)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤中可吸收的中、微量營(yíng)養(yǎng)元素。

二、白葉枯病的防治

1、黃化型

黃化型癥狀不多見(jiàn)，早期心葉不枯死，上有不規(guī)則褪綠斑，后發(fā)展為枯黃斑，病葉基部偶有水浸狀斷續(xù)小條斑。天氣潮濕或晨露未干時(shí)上述各類病葉上均可見(jiàn)乳白色小點(diǎn)，干后結(jié)成黃色小膠粒，很易脫落。

水稻白葉枯病造成的枯心苗，在分蘗期開(kāi)始出現(xiàn)，病株心葉或心葉以下1-2層葉出現(xiàn)失水、卷筒、青枯等癥狀，最后死亡。白葉枯病形成枯心苗后，其他葉片也逐漸青枯卷縮，最后全株枯死，剝開(kāi)新青卷的心葉或折斷的莖部或切斷病葉，用力擠壓，可見(jiàn)有黃白色菌膿溢出，即病原菌菌膿，別于大螟、二化螟及三化螟為害造成的枯心苗。

2、葉枯型

主要為害葉片，嚴(yán)重時(shí)也為害葉鞘，發(fā)病先從葉尖或葉緣開(kāi)始，先出現(xiàn)暗綠色水浸狀線狀斑，很快沿線狀斑形成黃白色病斑，然后沿葉緣兩側(cè)或中肋擴(kuò)展，變成黃褐色，最后呈枯白色，病斑邊緣界限明顯。在抗病品種上病斑邊緣呈不規(guī)則波紋狀。感病品種上病葉灰綠色，失水快，內(nèi)卷呈青枯狀，多表現(xiàn)在葉片上部。

3、傳播途徑

帶菌種子、帶病稻草和殘留田間的病株稻樁是主要初侵染源。李氏禾等田邊雜草也能傳病。細(xì)菌在種子內(nèi)越冬，播后由葉片水孔、傷口侵入，形成中心病株，病株上分泌帶菌的黃色小球，借風(fēng)雨、露水、灌水、昆蟲(chóng)、人為等因素傳播。病菌借灌溉水、風(fēng)雨傳播距離較遠(yuǎn)，低洼積水、雨澇以及灌漫灌可引起連片發(fā)病。

4、防治方法

(1)加強(qiáng)植物檢疫

不從病區(qū)引種，必須引種時(shí)，用1％石灰水或80％402抗菌劑2000倍液浸種2天或50倍液的福爾馬林浸種3小時(shí)悶種12小時(shí)，洗凈后再催芽。也可選用浸種靈乳油2ml，對(duì)水IO-12L，充分?jǐn)噭蚝蠼痉N6-8kg。浸種36小時(shí)后催芽中。還可用中生菌素100倍液，升溫至55℃，浸種36-48小時(shí)后催芽播種。

(2)藥劑防治

發(fā)現(xiàn)中心病株后，開(kāi)始噴灑20％葉枯寧(葉青雙)可濕性粉劑，每667m²用藥l00g，對(duì)水50L，用葉枯寧防效上不去時(shí)，可在施用葉枯寧同時(shí)混入硫酸鏈霉素或農(nóng)用鏈霉素4000倍液或強(qiáng)氯精2500倍液，防效明顯提高。此外，每667m²還可選用10％氯霉素100g或70％葉枯凈(殺枯凈)膠懸劑100-150g、25％葉枯靈(渝-7802)可濕性粉劑175-200g。對(duì)水50-60L噴灑。也可在5葉期和水稻移栽前5天，各噴中生菌素500倍液1次或用50％氯溴異氰尿酸水溶性粉劑(消菌靈)，每667m²用量為25-50g，對(duì)水50kg噴霧。

(3)農(nóng)業(yè)防治

提倡施用酵素菌漚制的堆肥，加強(qiáng)水漿管理，淺水勤灌，雨后及時(shí)排水。分蘗期排水曬田，秧田嚴(yán)防水淹。妥善處理病稻草，不讓病菌與種、芽、苗接觸，清除田邊再生稻株或雜草。