春季是蘋果樹花期管理的黃金時期。這段時期科學(xué)的采取人工輔助授粉、疏花疏果等措施，可有效地提高蘋果的坐果率、防止大小年、提高果品的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 人工授粉

人工輔助授粉是克服蘋果花期異常天氣、補(bǔ)充授粉樹數(shù)量不足或配置不當(dāng)、提高坐果率的重要措施。在具體操作時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①授粉樹應(yīng)選擇花期一致、花粉量充足、栽培管理基本一致的蘋果品種，如元帥系、紅富士系、金冠、國光等品種可互為授粉樹。②花粉的采集應(yīng)在主栽品種開花前進(jìn)行，一般在含苞待放的花蕾呈“氣球狀”時采集?；ǘ嗟臉涠嗖?，花少的樹少采或不采；弱樹要多采，強(qiáng)樹要少采；樹冠外圍要多采，內(nèi)膛要少采。一般一個花序采集1-2朵花?；ú杉螅谑覂?nèi)攤開，剝開花瓣，兩花對搓。將花藥脫于光潔的紙上(撿出花絲、花瓣等雜物)，攤成薄層。存放花粉的房間應(yīng)干燥、溫暖、通風(fēng)、無塵土，室內(nèi)溫度保持在20-25℃，濕度保持在60％-80％，經(jīng)過一晝夜后，花藥裂開散出黃色的花粉，將花粉連同花藥一起收藏備用。③授粉宜在盛花初期進(jìn)行，花朵開放當(dāng)天授粉較佳。為保證授粉效果，可在花期連續(xù)授粉2-3次。授粉時將花粉盛在玻璃瓶中，用鉛筆的橡皮頭蘸花粉，點(diǎn)授在當(dāng)天剛開的花朵上(蘸1次點(diǎn)授3-5朵花)，以中心花為好。

2 花前復(fù)剪

花前復(fù)剪的重點(diǎn)是花芽多的樹。由于冬剪時對花芽和葉芽分辨不準(zhǔn)，很難確定合理的葉芽、花芽比例。而發(fā)芽期花芽比葉芽先膨大，當(dāng)能明顯區(qū)分花芽、葉芽時即開始復(fù)剪。一般說來，初入結(jié)果期的樹按4-5：1的比例留花，即4-5個葉芽留1個花芽。盛果期的樹花芽占30％，即3：1。復(fù)剪時應(yīng)先去掉梢頭的及發(fā)育不好的弱花芽，然后再去掉多余的短枝花芽，一般掌握20厘米左右留1個花芽，根據(jù)“按樹定產(chǎn)，分枝負(fù)擔(dān)”的原則，掌握壯枝多留，大枝多留，下部內(nèi)膛多留，上部、外圍少留，花多時還可將中、長果枝的花芽剪掉，使其變成預(yù)備枝(以花換花)。

3 果園放蜂

花期果園放蜂可明顯提高坐果率，且可節(jié)約人工。蜜蜂有就近采蜜的習(xí)性，一般采蜜的半徑距離在200米左右。因此，蜂箱放置不宜太分散，可每6.67公頃左右設(shè)1個放蜂組，每組4-6箱蜂。

4 疏花疏果

疏花、疏果是克服大小年結(jié)果和提高果品品質(zhì)的有效措施。一般蘋果樹疏芽優(yōu)于疏蕾，疏蕾優(yōu)于疏花，疏花優(yōu)于疏果。這是因為疏期越早，樹體消耗的養(yǎng)分越少。疏后養(yǎng)分越能集中供應(yīng)所留花果。通過冬季修剪、花前復(fù)剪進(jìn)行疏芽，能控制花芽量?？纱媸杌?、疏果工作；疏蕾宜在花序伸長至分離期按枝果比、果間距進(jìn)行：疏花宜在盛花初期至盛花末期進(jìn)行：疏果一般從謝花后一周開始，在盛花后一個月內(nèi)完成。以上四種方法要注意循序漸進(jìn)的進(jìn)行。不可一次到位。負(fù)載能力強(qiáng)的壯旺樹少疏，反之多疏：國光等坐果率高的樹多疏：過密的“串花枝”可疏除花序；樹冠內(nèi)膛和下層要多留少疏，樹冠外圍和上層要多疏少留：輔養(yǎng)枝適留，骨干枝少留。具體操作時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是按枝組疏除花果，使不著果的小型枝組占30％以上，不著果的中型枝組占40％以上，著果枝組中著果枝與不著果枝的比例為1：2-3。二是間隔疏花，根據(jù)花量多少采取隔一去一或隔幾去一(花序)的方法疏花。三是按距離疏果，一般按15-25厘米留一個果為宜。

5 增加營養(yǎng)

生產(chǎn)上出現(xiàn)過度的落花落果，往往是綜合因子影響的結(jié)果，針對此現(xiàn)象我們應(yīng)采取相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如提高樹體營養(yǎng)水平，可有效地減輕落花落果。蘋果開花前后噴2-3次0.3％-0.4％的尿素溶液，盛花初期噴1次0.3％-0.5％的硼砂溶液，花后噴1次0.4％的磷酸二氫鉀溶液能提高坐果率。另外還可于謝花3天后對輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)狀剝皮，以集中養(yǎng)分供果實生長。

6 防病治蟲

花前噴施25％的滅幼脲3號2000倍液可防治金紋細(xì)蛾：花期噴施1％的中生菌素200倍液或3％的克菌康800倍液可防治霉心?。航瘕斪影l(fā)生嚴(yán)重的蘋果園，花期可采用生物辦法進(jìn)行防治，即每667平方米捕捉金龜子50個左右，將其研成泥后用紗布濾出金龜子體液，對水30倍稀釋后噴施：謝花后噴施80％的噴克800倍液加50％的多菌靈1000倍液，可防治早期落葉病、輪紋病等；謝花后7天噴施阿維菌素可防治葉螨、蚜蟲，噴氨鈣寶800倍液可防治苦痘病。

7 花期忌水

在開花期猛澆水，會引起大量落花，嚴(yán)重時甚至全樹落光。這是因為驟然大量灌水后，土溫也隨之急劇降低，根系就隨著降低活力，從而大大降低了吸水作用和透氣性，使水分通過根細(xì)胞時的阻力增大，導(dǎo)致樹體水分更加不足，加重了花朵缺水，因而引起大量落蕾、落花。3-5天后，根系隨土溫的慢慢升高，活動能力和吸收能力不僅很快恢復(fù)，而且迅速增強(qiáng)，輸送給花朵的水分驟然過量，花朵承受不了，也會促使花梗產(chǎn)生離層而出現(xiàn)大量落花或落小果。要避免開花時發(fā)生大量落營、落花和落小果，最有效的措施是及時澆透花前水和施足花前肥，盛花期噴1次300-350倍硼砂加蜂蜜(或紅糖)水，花期不澆水和追肥。也不噴施農(nóng)藥。這樣，果樹就不會因前期缺水缺養(yǎng)、后期水分過多而造成大量落花，并可有效地減少生理落果，顯著地提高坐果、穩(wěn)果率，進(jìn)而提高生產(chǎn)能力和水平。