在優(yōu)質果品生產中,肥料的施用必不可少,除要求多施有機肥,盡量少施或不施無機肥料外,也不可忽視微肥的使用,微肥是指含有對果樹生長發(fā)育產生影響的微量元素的肥料,盡管果樹對這些微量元素需求量較少,但這些微量元素對果樹的生長發(fā)育和果實的品質卻產生著重要影響。因此,生產優(yōu)質高檔果品離不開這些微肥的施用。
1 微肥的種類及施用量
1.1 鋅肥
鋅肥品種有硫酸鋅(七水硫酸鋅和一水硫酸鋅。其含鋅量不相同),均易溶于水:氯化鋅、堿式硫酸鋅、鋅整合物均易溶于水。果樹缺鋅易得小葉病。
(1)做基肥施入。每株施100-150克硫酸鋅,多層施人果樹周圍,最好不要與磷肥混合施用,作基肥頭年效果稍差,但第2、3年效果明顯。在具體施用時要注意淺施(施人5-10厘米土層內)。以利根系吸收。施用時間以6—8月份為宜。
(2)葉面噴霧。在早春果樹萌芽前3~4周,用3%-5%的硫酸鋅噴灑。在果樹萌芽后濃度應降到0.5%,最多不超過1%。也可用2%~3%的硫酸鋅溶液用毛筆或毛刷,刷涂一年生枝條。葉面噴霧在生長期也可以進行1-2次,硫酸鋅濃度以0.2%為好,第1次在開花前2~3周,第2次在開花后數周。
1.2 錳肥
常用錳肥有硫酸錳、氯化錳、有機螯合錳等。硫酸錳含錳26%~28%,氯化錳含錳17%。均為速效錳肥,可作基肥、追肥或根外追肥施用。缺錳的果樹表現葉片失綠,作基肥或追肥施用時,可溶性的錳肥施到中性與石灰性土壤中容易成為不活狀態(tài),最好與有機肥、生理酸性肥料混合施用,多采用條施。年施用氯化錳或硫酸錳667平方米2~5千克:根外噴施硫酸錳以500-1000倍為宜。有機螯合錳主要用于根外追肥,一般稀釋300-500倍,間隔10-15天噴布1次,共2~4次。一般用0.05%-0.1%硫酸錳噴施是矯正植物缺錳的最有效方法,錳的需要量較大,可噴2~3次。錳肥的殘效不明顯,可以年年施用。
1.3 硼肥
在生產上因缺硼引發(fā)的套袋蘋果縮果病、果皮裂紋皺縮、黑點病等病害越來越重。同時也易造成套袋蘋果著色難或不著色、蘋果發(fā)黃等問題。缺硼也易造成坐果率低、根系伸長受抑制或停止,使根系粗短叢枝而不伸張。也影響鈣的吸收而導致因缺鈣引起的苦痘病、痘斑病加重,因此在生產中必須重視硼肥的施用,生產中常用的硼肥有硼砂,含硼量11.3%左右,溶于40℃熱水:硼酸含硼17.5%,易溶于水:硼鎂肥是制取硼酸的殘渣,能溶于水,含硼1%左右,含鎂20%~30%硼鎂磷肥,含有效硼0.6%左右,含鎂10%~15%,含有效磷6%左右;速樂硼等有機硼肥,含硼量高,補硼迅速,吸收快,能快速糾正和修復因缺硼造成的危害。
基施:蘋果施基肥時混加入硼砂,每株施硼砂150~250克,有效期維持2-3年。硼肥要淺施,以利根系吸收。
追施:蘋果開花前后將硼肥與細砂或細土混勻施人或與有機肥一起施用。
噴施:在蘋果樹發(fā)芽前、后用1%硼酸進行噴布,或在盛花期用0.1%~0.3%硼肥噴布,也可在5—6月份用0.2%~0.3%硼肥加適量生石灰進行噴灑,也可以和波爾多液、0.5%尿素配合成混合液進行噴施,速樂硼等有機硼肥可做追肥或噴施,使用量較少,效果明顯??膳c農藥混用,使用方便省事。配制硼砂或硼酸水溶液時,要充分攪拌,待硼砂或硼酸全部溶解后,再倒入噴霧器。切勿將硼砂或硼酸直接裝入噴霧器,以免影響效果。
在目前果樹生產中施用硼肥多以硼砂為主,但因硼砂含量不一,用量不好控制,使用不當,易導致果實發(fā)黃、上色差。同時常溫下硼砂很難溶解,采用40℃以上的溫水才容易溶解,使用起來很不方便,因此最好使用有機硼肥。
1.4 鉬肥
果樹缺鉬表現在老葉上,葉片失綠,花發(fā)育受抑制,籽實不飽滿。常用的品種有鉬酸銨,微黃色,易溶于水,含鉬量54%;鉬酸鈉,易溶于水,含鉬36%;三氧化鉬含鉬66%。難溶于水;還有多元鉬酸銨微肥等。在酸性土壤缺鉬的可能性最大,隨著土壤pH升高,鉬的有效性增大。生產上可用0.1%~0.2%的鉬酸銨水溶液在果樹春梢抽發(fā)前后噴霧,效果較好。也可施石灰(667平方米150千克)使土壤pH保持在5.5~6.5,增加鉬的有效性。
1.5 鐵肥
果樹缺鐵主要危害果樹的葉片,尤其是新梢頂端葉片,初期葉色變黃,葉脈仍保持綠色,使葉片呈綠化網紋狀,影響果樹正常發(fā)育。生產中的鐵肥有硫酸亞鐵、硫酸亞鐵銨、檸檬酸鐵、磷酸亞鐵銨、硫酸銨鐵、螫合態(tài)鐵等。目前常用的是硫酸亞鐵。硫酸亞鐵很容易氧化變?yōu)楦哞F,從而降低肥效,應注意密閉保存。鐵肥若直接施人土壤很快會被轉化成難溶性高鐵而失效,因此土施鐵肥必須與有機肥混合施用,在植物缺鐵地塊增施有機肥料,可利用有機肥分解時釋放出來的二氧化碳,來降低土壤pH,能提高鐵的有效性和土壤供肥能力,促進植物正常生長。在生產中葉面噴灑鐵肥最為常見。但由于鐵在葉片中很難轉移,1次噴布不能使全葉復綠,而只是噴到肥料的地方才能點狀復綠,故噴灑時次數宜多,葉片正反兩面都應噴灑。在果樹生長季節(jié)用0.05%~0.1%檸檬酸鐵或硫酸亞鐵噴施,可選在晴天下午4點以后噴為宜,使葉片正反兩面都著上水,以利葉片對鐵素吸收,一般植物,噴施后3~4天葉脈轉綠,7天以后新生葉可轉為綠色。也可采用樹干注射法,在每棵樹上鉆孔,塞上1-2克硫酸亞鐵鹽,或者在根部用注射法來防止果樹缺鐵癥狀,具體做法是將0.1%-0.3%硫酸亞鐵溶液盛在玻璃瓶內,在距樹干1米處挖土,露出樹根,選直徑5毫米粗的樹根,切斷后插入瓶中,然后埋好土,埋瓶時間在早春、花前、秋后均可。
1.6 鈣肥
鈣肥的主要品種是石灰(包括生石灰、熟石灰),氯化鈣,大多數的磷肥和部分氮肥如鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣等也都含有相當數量的鈣:目前市場上也有大量的有機鈣肥如鈣寶、腐植酸鈣肥等。
土壤補鈣:要根據土壤的特點,對沙質土壤、酸性土壤以及老果園、重茬果園、有機質含量低的果園可施入鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硝酸鈣和有機肥等,酸性土壤和重茬地宜施石灰,每年每667平方米施用量為25-50千克。間隔1年或者2年施人1次。
葉面噴鈣:土層深厚、質地適宜的土壤以及石灰性土壤,一般含鈣量較高,應主要進行葉面噴鈣??蛇x擇鈣寶、硝酸鈣等有機鈣肥,補鈣效果很好,而且同時還能供給果樹吸收鈣的高峰期進行,可在謝花后1-6周和果實采收前30~40天,各噴2-3次,重點噴布果面。硝酸鈣的使用濃度為0.3%。氯化鈣的濃度為0.5%~1%。
1.7 銅肥
常用的銅肥品種有:硫酸銅、堿式硫酸銅、碳酸銅等,多數為藍色透明結晶或顆粒,易溶于水。最常用的銅肥是硫酸銅,含銅25%。銅肥使用要十分慎重,多次使用后會在土壤中累積,引起殘留,污染水果。生產中的果園如經常施用波爾多液,可不必再施用銅肥。如需施用可結合施用有機肥每樹穴施硫酸銅50克,或稀釋成0.5%溶液澆灌。
1.8 氨基酸微肥
氨基酸微肥對果樹具有提高產量、改善品質、降低農藥殘留等作用,使用方法一般以噴施為主。噴施以300~600倍液為宜??墒姑?67平方米增產幅度在10%-50%,可使百葉重、硬度、糖含量增加,明顯改善蘋果品質。在生長前期(5月下旬到6月下旬1及后期(7月下旬到8月上旬)施用效果較好。同時也可防治缺素癥,用氨基酸鈣800倍液,于初花期、幼果期、果實著色期噴布,可防治水心?。洪_花前、謝花后各噴1次含硼氨基酸液肥,可防治縮果?。簩ι夏昕喽徊≈氐奶O果園,自幼果膨大期到采收前3周,對果實和葉面噴施3-4次300倍氨基酸鈣,可顯著減輕苦痘病危害:果實采收后,果面噴布3%-8%氨基酸鈣液肥,可提高果實硬度,降低軟腐病的發(fā)生率。
2 微肥的施用方法
2.1 土壤施入法
微肥可作基肥或追肥施用。為節(jié)省肥料,提高肥效,通常采用與有機肥混合施用,采取條施或穴施。土壤施用微肥有一定的后效,可隔年或分年施用。由于土壤對微量元素的固定,基施微肥的效果經常受到限制。
2.2 根外噴施
根外噴施是微量元素肥料施用經濟有效的施用方法。它是將肥料直接噴施在樹體枝葉上,可以彌補根系吸收的不足或作為應急措施。根外噴肥常用于鋅、鐵、硼等元素缺索癥的矯正和復合肥料的施用。常用濃度0.02%-0.1%。葉片的正反兩面都要被溶液沾濕為好。對土壤施人易被固定的鐵、鋅、硼、錳等微量元素肥料葉面噴施施用效果較好。根外噴肥后10-15天,肥料元素的應用效果最明顯,以后逐漸降低,可在此期內隔15天1次連續(xù)噴施。根外噴肥多在采收后到落葉前和早春萌芽前進行追噴肥。但鋅、硼、鈣等元素缺素癥的矯正也可隨時噴施,但也以秋季和早春兩個關鍵時期矯正的效果一般比生長季好。
2.3 樹干注射法
在果樹進行微肥施用時,某些微肥土壤施人易被土壤固定,根外噴施易被氧化,也不利于吸收,如鐵肥等可采用樹干注射法。在樹干上打一孔,每一棵樹用1~2克硫酸亞鐵塞入孔內或用0.2%~0.5%硫酸亞鐵進行孔內滴液或強力注射,效果也很好。
3 微肥施用應注意的事項
微量元素肥料施用有其特殊性,如果施用不當,會使作物受到嚴重危害,為提高肥效,減少危害,施用時應注意如下事項:
(1)要與有機肥料配合施用:只有在滿足了果樹對氮、磷、鉀等需要的前提下,微肥才能表現出明顯的增產效果。有機肥料含有多種微量元素,把有機肥料作為維持土壤微量元素肥力的一個重要養(yǎng)分補給源,是不可忽視的,有機肥施用時應使腐熟的有機肥、微肥等與根際土壤充分混合均勻,使肥料分散透氣,緩慢釋放養(yǎng)分,提高養(yǎng)分的利用率。如果土壤局部濃度過高,易造成燒根現象。
(2)要注意改善土壤環(huán)境條件:土壤微量元素供應不足,往往是由于土壤環(huán)境條件的影響,土壤的酸堿性是影響微量元素有效性的首要因素,其它還有土壤質地、土壤水分多少、土壤氧化還原狀況等因素。為徹底解決微量元素缺乏問題,在補充微量元素養(yǎng)分的同時,注意改善土壤環(huán)境條件,調節(jié)土壤酸堿性,改善土壤微量元素營養(yǎng)狀況。
(3)選擇適合用量:作物需要微量元素的數量很少,許多微量元素從缺乏到適量的濃度范圍很窄,因此施用微量元素肥料要嚴格控制用量。
(4)要掌握適宜施肥時間:微肥以基肥施人應以秋施為最好。宜早不宜遲。要有充足的時間使肥料分解,使葉片制造的養(yǎng)分可回流到根中,增加樹體的營養(yǎng)水平。同時要在果樹樹冠的投影邊緣及其稍遠處施肥,全園施肥也應距樹干1米以外。
(5)科學混用:微肥能否與農藥混合作葉面噴施,要看混合后是否產生渾濁或沉淀而定,混合后產生渾濁、沉淀者不能混合使用。微肥之間混合施用時,濃度和用量不要超過規(guī)定量,酸性微肥不要與堿性肥混合施用,尿素與微肥混合施用是允許的。
(6)認真選購:選購微肥時,要根據土壤性質及果樹的生長發(fā)育狀態(tài)而定,不要盲目施用,同時在購買微肥時應注意質量問題??礈史柿系挠行С煞趾俊:坎皇窃礁咴胶?,產品越純價格越貴,要從果園的經濟情況而定。農業(yè)上應提倡施用高效、低毒、優(yōu)質的微肥產品,不合格的產品應當堅持不買不用。