山西省襄汾縣南賈鎮(zhèn)南賈村李建民，1992年以來(lái)一直從事果品貯藏營(yíng)銷業(yè)，起初在南賈建造了4座土窯洞貯果庫(kù)，年貯藏蘋果20萬(wàn)千克，2000年。根據(jù)果品市場(chǎng)需求變化，李建民依托原紙箱廠廠房，改造建成了貯果冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)幾年的改建和擴(kuò)建，年貯藏能力已達(dá)1500噸。2008年該冷庫(kù)共貯存紅富士蘋果、酥梨1500噸，于春節(jié)前和“五一”后分兩批進(jìn)行銷售，由于管理措施得力，市場(chǎng)信息把握較準(zhǔn)，2009年共實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)35萬(wàn)余元。

李建民貯果致富的成功經(jīng)驗(yàn)，主要有以下幾個(gè)方面：

(1)冷庫(kù)貯藏果子經(jīng)營(yíng)靈活。李建民冷庫(kù)為個(gè)體經(jīng)營(yíng)，主要采取自存(自己拿現(xiàn)金收果貯存)、代存(果農(nóng)把蘋果存到冷庫(kù)，每千克果向冷庫(kù)支付租賃費(fèi)0.36-0.50元)、聯(lián)存(由李建民和果農(nóng)簽訂協(xié)議，定出保護(hù)價(jià)。超出部分按比例分成)3種經(jīng)營(yíng)方式，方便了各種類型果農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)了果品增值。

(2)嚴(yán)把入庫(kù)果品質(zhì)量關(guān)。幾年來(lái)，李建民組織了30余人的收果專業(yè)隊(duì)伍，在收果、裝箱、入庫(kù)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按技術(shù)規(guī)程要求進(jìn)行操作，確保了貯藏成功率。

(3)嚴(yán)格按規(guī)程操作科學(xué)管理冷庫(kù)。李建民冷庫(kù)配備了3名專業(yè)人員，每年貯果前和清庫(kù)后，都要對(duì)果庫(kù)嚴(yán)格消毒，堅(jiān)持噴2次殺菌劑，并用硫磺、高錳酸鉀進(jìn)行熏蒸。在貯果期間，每間隔4小時(shí)測(cè)試1次冷庫(kù)內(nèi)的溫濕度，并及時(shí)采取相應(yīng)措施，保證庫(kù)內(nèi)溫濕度條件符合貯果要求。

(4)采取先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)。李建民冷庫(kù)安裝了先進(jìn)的風(fēng)冷設(shè)備，利用二氧化碳發(fā)生器、高錳酸鉀等，調(diào)控冷庫(kù)內(nèi)的乙烯、二氧化碳含量，保證了貯存果品的安全。

(5)示范帶動(dòng)規(guī)模化貯果。在李建民貯果冷庫(kù)的示范帶動(dòng)下，南賈及周邊鄉(xiāng)村新建、改建冷庫(kù)8座，年貯存能力達(dá)到3500噸，依靠果品貯藏在正常情況下每年可實(shí)現(xiàn)增值200萬(wàn)元左右。由于規(guī)?；A藏果子，也有效地促進(jìn)了他的果品銷售。

(6)果品銷售電腦化。李建民冷庫(kù)早在2001年就配備了電腦，并加入了全國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站，除收集各地果品市場(chǎng)信息外，及時(shí)從網(wǎng)上發(fā)布銷售果品信息招攬客商。同時(shí)與原來(lái)已有的廣州、深圳、?？诘鹊氐目蛻魣?jiān)持密切聯(lián)系，每年都能在最佳的時(shí)期把貯存的果品以較高的價(jià)格銷售出去，從而取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。